【總結(jié)】餐廳員工規(guī)章制度 餐廳員工規(guī)章制度1 員工規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團隊服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守! 一基本要求 ...
2024-12-07 02:22
【總結(jié)】第一篇:餐廳規(guī)章制度 炙壽司規(guī)章制度 第一節(jié)、勞動管理管理制度 :早班:上午11:00—14:00左右,下午16:50—收市,:新員工第一個星期無休假,從第二個星期開始每星期休假一天。 :員工...
2024-10-28 16:28
【總結(jié)】餐廳規(guī)章制度最新 餐廳規(guī)章制度最新 第一節(jié)、餐廳日常工作制度 一、遵守工作紀律,按時上下班,做到不遲到、不早退。 二、按規(guī)定著裝,保持良好形象。 三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧,不準(zhǔn)聊天、干私活、...
2024-12-15 22:55
【總結(jié)】第一篇:廚房操作規(guī)章制度 后廚應(yīng)遵守的各項規(guī)章制度匯總 ?食品安全篇 1、生熟物料放置的要求:生熟分開放。 2、物料儲存的衛(wèi)生要求: a把新鮮的食物儲藏于冷凍室或保鮮柜內(nèi)、分類擺設(shè),并要保持...
2024-11-09 02:03
【總結(jié)】第一篇:酒店廚房規(guī)章制度 廚房規(guī)章制度 廚房是整個酒店的“心臟”,是酒店直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益的地方之一,為了使這顆心臟更加強有力的跳動,充分發(fā)揮其功能使用,使酒店的明天更加輝煌,特制定以下幾條規(guī)章制度...
2024-11-09 12:25
【總結(jié)】廚房管理規(guī)章制度一目的為規(guī)范公司的廚房管理制度,共同營建一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。二范圍本制度適用于公司行政區(qū)域內(nèi)日常廚房規(guī)范管理。三食堂工作人員要求(一)工作人員上班時必須穿戴整齊,整潔。(二)做好廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,每天一清洗,每月四次大掃除,確保廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。(三)把好驗收關(guān),嚴禁腐爛,過期的原料或蔬菜進入
2025-04-07 20:45
【總結(jié)】第一篇:酒店廚房規(guī)章制度 嚴格控制菜肴次品的出現(xiàn)。積極配合前廳(含服務(wù)員)處理解決好因客人喜歡或現(xiàn)場臨時提出的各種要求和改進措施。 2、在酒樓經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,對酒樓后廚所有菜品質(zhì)量及數(shù)量負責(zé),對酒樓...
2024-10-25 12:24
【總結(jié)】,杜絕食品的浪費及保證廚房的清潔衛(wèi)生,提高出品質(zhì)量,特作出以下規(guī)定:一.衛(wèi)生方面1.廚房的所有員工必須有義務(wù)和責(zé)任保持廚房的清潔,具體做到每天一小掃除,每周一大掃除;不得隨地亂扔垃圾。做到開檔、收檔、營業(yè)中,保持廚房的清潔衛(wèi)生。2.每日當(dāng)班的各帶班主管必須指揮和親自帶領(lǐng)各員工對廚房如:灶臺、操作臺面、水池、水溝、地面、冰箱進行清潔,保持無雜物污
2025-04-23 05:51
【總結(jié)】 廚房部規(guī)章制度 、具有主人翁意識、愛護公司財產(chǎn),遵守公司各項管理條例,具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德。 ,不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗,值班時間視為上班時間,應(yīng)嚴格按值班制度執(zhí)行。 、戴工帽、...
2024-09-28 21:59
【總結(jié)】第一篇:廚房部規(guī)章制度 廚房部規(guī)章制度 、具有主人翁意識、愛護公司財產(chǎn),遵守公司各項管理條例,具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德。 ,不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗,值班時間視為上班時間,應(yīng)嚴格按值班制...
2024-11-09 01:59
【總結(jié)】第一篇:西餐廚房規(guī)章制度 金蘭西餐廚房規(guī)章制度 、盜竊餐廳,廚房任何財物。一經(jīng)查實立即開除。、亂喝、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第一次處以警告,第二次重罰。、電、煤氣的閥門,不要出現(xiàn)漏水、浪費電源現(xiàn)象,煤氣關(guān)緊消除隱...
2024-11-09 12:16
【總結(jié)】中國最大的管理資料下載中心(收集\整理.大量免費資源共享)第1頁共4頁廚房規(guī)章制度為規(guī)范廚房
2025-08-09 19:27
【總結(jié)】餐廳規(guī)章制度一、總則:第一條:為進一步加強和規(guī)范本餐廳的內(nèi)部管理,保障員工身體健康,維護員工的正當(dāng)權(quán)益,為廣大顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的就餐服務(wù),特制定本規(guī)定。第二條:餐廳規(guī)章制度要求樹立全心全意為就餐顧客服務(wù)思想,不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)技能,積極完成本職工作。二、錄用和辭退:1、錄用原則:本餐館所招聘員工根據(jù)各工種實際需要,對凡有志成為本餐廳服務(wù)者、視其對某一工作是否適合、以工作
2025-04-18 02:57
【總結(jié)】珍宏食樂匯各項管理規(guī)章制度一考勤制度為規(guī)范本店管理制度,加強員工的紀律管理,特制定本制度。(一)、上下班考勤員工的工作時間由經(jīng)理制定??记诓捎煤灥交虼蚩ǖ姆绞剑汕皬d經(jīng)理、廚師長負責(zé)監(jiān)督和管理。在考勤單上,各類假別應(yīng)用不同的符號或文字加以區(qū)分。因公外出而不能考勤時,應(yīng)在考勤單上注明外出事由。
2024-10-07 11:20
【總結(jié)】公司餐廳管理規(guī)章制度 公司餐廳管理規(guī)章制度 第一條總則 1.為進一步規(guī)范公司餐廳管理工作,給公司員工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐環(huán)境,充分保障全體員工的身體健康,特制定本規(guī)定。 2.本規(guī)定適用于...
2024-12-13 22:29