營養(yǎng)學--骨質(zhì)疏松患者鍛煉期的膳食營養(yǎng)(編輯修改稿)
2024-11-04 05:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的活性維生素D，二是含維生素D食物經(jīng)腸道吸收，再由淋巴吸收轉(zhuǎn)運。,第十五頁，共三十一頁。,磷 磷在體內(nèi)的作用很重要，主要作用是促進骨基質(zhì)的合成和骨礦物質(zhì)沉積，在低磷飲食的情況下，低血磷可刺激腎合成1，25〔OH〕2D5，使血中1，25〔OH〕2D5水平升高(shēnɡ ɡāo)，使骨的重吸收增加。,第十六頁，共三十一頁。,鎂 鎂對骨的生長是必需的，它能影響骨的代謝。 鎂缺乏在絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生中具有顯著作用。它形象鈣代謝的調(diào)節(jié)、維生素D的合成及骨完整性的維持。膳食(sh224。nsh237。)中鎂供給缺乏，會促進骨質(zhì)疏松癥的開展。目前發(fā)現(xiàn)，補充鎂可增加骨礦物質(zhì)密度。,第十七頁，共三十一頁。,微量元素 研究說明，微量元素對骨骼代謝存在(cnz224。i)各種影響，它不但與骨鹽代謝有關，而且與骨基質(zhì)合成有密切關系。,第十八頁，共三十一頁。,〔1〕氟：是人類生命活動的必需微量元素之一。適量的氟促進鈣磷沉積，利于骨骼的鈣化，增強骨骼的強度和硬度。缺氟造成成骨細胞活性降低，磷灰石溶解性增加，穩(wěn)定性降低，導致骨質(zhì)疏松癥。 〔2〕銅：是構成許多金屬酶的主要成分。缺乏時骨皮質(zhì)變薄、骨垢軟骨變寬、影響(yǐngxiǎng)成骨細胞的活性，而破骨細胞活性正常。,第十九頁，共三十一頁。,〔3〕鋅：可通過對生長激素或胰島素樣生長因子的誘導作用而到達調(diào)節(jié)骨代謝的過程。缺鋅使長骨變短、增厚、關節(jié)腫脹。 〔4〕錳：缺錳時出現(xiàn)明顯的骨骼畸形、軟骨營養(yǎng)不良、骨骼的生長延緩或停滯、長骨變短、變粗、關節(jié)增大。 〔5〕硒：有明顯的促進軟骨細胞(x236。bāo)生長和分裂以及增強氨基聚糖合成能力的作用，可改善和促進軟骨蛋白聚糖的代謝。 〔6〕釩：有促進骨合成代謝的作用。 〔7〕鍶：與骨骼的形態(tài)組成密切相關。缺乏時，骨生長受到抑制，骨鈣化不良。過量那么明顯影響鈣磷代謝，鍶可抑制1ɑ羥化酶的活性，使1，25〔OH〕2D5的合成減少，發(fā)生缺鍶性佝僂病。,第二十頁，共三十一頁。,〔8〕硅：可促進骨軟骨細胞外基質(zhì)的合成代謝
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