酒店規(guī)章制度(編輯修改稿)
2024-10-15 13:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備，熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門。隨時為客人提供各種問詢服務(wù)，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；維護(hù)前臺工作必備的用品及設(shè)備，及時申報補(bǔ)充和維修。酒店規(guī)章制度2一、考勤制度按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。嚴(yán)禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。嚴(yán)禁代人簽到、請假。二、儀容儀表上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。三、勞動紀(jì)律嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。上班時間嚴(yán)禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。嚴(yán)格按照規(guī)定時間換飯，除用餐時間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。嚴(yán)禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。上班時間內(nèi)嚴(yán)禁收看（聽）電視、上網(wǎng)、錄音機(jī)及任何書報雜志。嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。四、工作方面：嚴(yán)禁私自開房。當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯誤。不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理。服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項工作。服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。工作中嚴(yán)格按照各項服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。認(rèn)真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。1工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。1嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。1嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。1工作中要有良好的工作態(tài)度。酒店規(guī)章制度3一、儀容儀表指甲必須簡短并保持干凈。長發(fā)必須挽起來,發(fā)須不可留肩。工衣隨時都必須保持整潔、干凈。每日上班必須配帶工牌和微笑章等. ()二、禮儀禮貌站姿、微笑、走姿、手位、拿菜牌方式、鞠躬60度都必須根據(jù)培訓(xùn)時的要求去做。常使用禮貌用語,如“您好、請、謝謝等”。對待同事應(yīng)友善,有禮貌。對待上司應(yīng)尊重。接聽電話應(yīng)按照“接聽電話的表準(zhǔn)”操作.(。違反第3條并被投訴扣例休一天)三、工作態(tài)度與顧客交流或當(dāng)客人向你咨詢時,應(yīng)禮貌待人,不得無禮。開卡后卡身、卡頭不得隨意丟放。主動幫助有需要的顧客(例:幫客人提行李。放雨傘等)工作時不得看報章雜志或任意竄崗。工作時必須集中注意力,全身心投入到工作中,給每一位顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù).(如違第違反第4條扣例休半天)四、問茶后必須及時通知服務(wù)員.()五、帶客進(jìn)廳房應(yīng)及時通知該區(qū)的管理人員或服務(wù)員.()六、遲到或早退每天提前5分鐘到崗參加B訓(xùn),如有特殊情況必須提前通知。(。如遲到30分鐘以內(nèi)扣當(dāng)日一天的工資)七、對講機(jī)的39。使用不可隨手亂扔亂放。不能講與工作無關(guān)的事。使用對講機(jī)時應(yīng)按規(guī)范操作.(如違反第1條扣例休半天。違反第)八、開錯卡情況輕者,經(jīng)及時補(bǔ)救并沒引起嚴(yán)重后果。(扣例休半天)造成情況后果(例:已上菜,顧客或管理人員投訴)(除扣例休一天另罰款30元)開重卡(特殊情況除外)()帶客忘開卡()九、帶錯客帶錯房或臺。(扣例休一天。情節(jié)嚴(yán)重者除扣例休一天另罰款50元)等位時帶錯位。(無償加班1小時)等位時轉(zhuǎn)臺,必須經(jīng)主管同意后方可進(jìn)行。(如違反此條例無償加班1小時)帶客偷懶或帶到一半就不帶。(扣例休半天)十、抄錯訂房表(特殊情況除外)(扣例休半天)十一、巡房或查房有遺漏者(扣例休半天)十二、廳房意見表、訂房表如需更改,而沒改或忘改(扣例休半天)(如巡房者在檢查時發(fā)現(xiàn)有錯誤而故意包庇扣例休一天)十三、如有客人需要寄存物品在營業(yè)臺,應(yīng)用牌仔記清楚物品的內(nèi)容、數(shù)量并告知營業(yè)臺的負(fù)責(zé)人,由此人簽字后交給部長。(
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