酒店規(guī)章制度-免費閱讀
【正文】 ，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對于賓客的正當要求不可拒絕。，擦拭其他地方。,能隨機應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。，一律評護照、身份證明等有效證件登記入住。杜絕吵架、無理取鬧等不文明行為。，上、下班不遲到、不早退，要提前三分鐘進到崗位作好工作準備。熟記、熟知安全管理規(guī)定，確保自身安全。，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。熟悉酒店各部門服務(wù)內(nèi)容及營業(yè)時間，隨時為客人提供問詢服務(wù)。1完成好上級交待的其它工作。隨時了解房態(tài)，及時與客房部溝通協(xié)調(diào)，負責OK房、維修房的跟催工作。(扣例休半天)十、抄錯訂房表(特殊情況除外)(扣例休半天)十一、巡房或查房有遺漏者(扣例休半天)十二、廳房意見表、訂房表如需更改,而沒改或忘改(扣例休半天)(如巡房者在檢查時發(fā)現(xiàn)有錯誤而故意包庇扣例休一天)十三、如有客人需要寄存物品在營業(yè)臺,應(yīng)用牌仔記清楚物品的內(nèi)容、數(shù)量并告知營業(yè)臺的負責人,由此人簽字后交給部長。不能講與工作無關(guān)的事。開卡后卡身、卡頭不得隨意丟放。長發(fā)必須挽起來,發(fā)須不可留肩。工作中嚴格按照各項服務(wù)規(guī)程、標準進行服務(wù)。上班時間內(nèi)嚴禁收看（聽）電視、上網(wǎng)、錄音機及任何書報雜志。酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。接待來客（散客及團隊），為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間，確?？腿说玫娇旖輕高效及友好的服務(wù)；通過電話p單據(jù)p報表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員；掌握最準確的房態(tài)（入住與否、床位情況），制作有關(guān)客房銷售的各類報表，為賓館的經(jīng)營管理工作提供準確的資料；負責有關(guān)房間p房價p賓館服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問詢工作；具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識，最大限度地售房，為賓館創(chuàng)收，做好關(guān)于客人資料的檔案工作；聽從上級的指示，完成上級布置的工作任務(wù)；熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備，熟悉市內(nèi)交通、旅游景點、涉外企業(yè)及其管理部門。2關(guān)于食品、餐具托運路線的警示語凡是運送食品、餐具時，任何人不得走大堂自動門、旋轉(zhuǎn)門或客用樓梯，違者每次處罰責任人30元，連帶直接上級20元。在平息顧客抱怨過程中，謹慎使用打折優(yōu)惠，力戒以“擺平”的心態(tài)把投訴處理簡單化。嚴禁任何員工使用客用洗手間，違者處罰100元，連帶主管50元，經(jīng)理20元。未履行申請，帶對講機的員工呼而不答的，視同逃避工作，每次處罰30元。關(guān)于做好室內(nèi)通風的警示語為了保持室內(nèi)空氣清新，各部門員工每天在打掃衛(wèi)生前，要先打開門窗通風（大風或沙塵天氣除外），每次室內(nèi)通風不得少于1小時，違者罰款30元。使用完水龍頭要隨后關(guān)閉。下班后要關(guān)閉門窗、電腦、熱水器及空調(diào)等電器設(shè)備電源。關(guān)于禁止相互打聽工資的警示語員工工資以“背靠背”形式發(fā)放，任何人不得相互打聽、議論工資待遇，也不能把自己的工資待遇告訴其他員工，違者將予以停崗或除名處理。1關(guān)于禁止拖拉物品的警示語禁止在地上、樓梯上拖拉桌椅、食品周轉(zhuǎn)箱（筐）等物品，違者處罰當事人20元，連帶處罰上級10元。1關(guān)于面客電話接聽警示語直接面客服務(wù)崗位電話（包括總機、前臺、銷售部以及各區(qū)域預(yù)定電話等），鈴響三聲內(nèi)必須接起，遇忙時，必須接起向?qū)Ψ降狼刚埰渖缘?，并每隔半分鐘向客人道歉一次，直至正式接聽。違者一律給予責任人處罰20元，連帶處罰直接上級10元。2關(guān)于嚴禁帶手機上崗的警示語一線面客區(qū)域各部門主管以下（不含主管）員工，嚴禁帶手機上崗，違者一律處罰50元，連帶經(jīng)理處罰30元。本通知作為《員工處罰條例》的補充，其內(nèi)容與原處罰條例不符的，以本警示語為準。嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。服從領(lǐng)導的工作安排，保質(zhì)保量完成各項工作。1嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。對待上司應(yīng)尊重。(。情節(jié)嚴重者除扣例休一天另罰款50元)等位時帶錯位。規(guī)范、熱情、禮貌地幫助客人完成入住登記手續(xù)，合理安排好房間，為客人提供良好服務(wù)。了解客情，做好突發(fā)事件的匯報、解決工作。熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，主動為客人介紹酒店的各項服務(wù)設(shè)施及客房設(shè)施。完成好上級交待的其它工作。傳達政府或總經(jīng)理的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率
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