【文章內(nèi)容簡介】 ；盡管轉(zhuǎn)基因食品的跨物種感染可能性比較小，但是鑒于它的破壞性巨大，還是應(yīng)該引起我們的重視。由于轉(zhuǎn)基因食品可能帶來特大風(fēng)險，我認為我們應(yīng)該對轉(zhuǎn)基因食品采取“有罪推定”的戰(zhàn)略，對其進行嚴格監(jiān)管。第三篇：答復(fù)食品安全監(jiān)管問題答復(fù)加強食品安全監(jiān)管《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會上午委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現(xiàn)予公布，自2009年6月1日起施行。衛(wèi)生局切實履行食品安全綜合協(xié)調(diào)和組織查處食品安全重大事故職責(zé)。我縣于2011年6月1日成立古縣食品安全綜合協(xié)調(diào)委員會辦公室。主要負責(zé)對食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)、依法組織開展對重大食品安全事故的查處；負責(zé)縣食品安全委員會辦公室的日常工作。食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室與衛(wèi)生局合署辦公，人員和經(jīng)費沒有單列。我縣各監(jiān)管部門的主要職責(zé)有：農(nóng)委負責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。畜牧中心負責(zé)畜禽疫病的檢疫、防治、畜禽衛(wèi)生檢疫、飼料飼政、獸藥藥政等行政執(zhí)法和管理工作。工商局負責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，依法查處流通領(lǐng)域經(jīng)營假冒偽劣食品的違法行為。質(zhì)監(jiān)局負責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，依法查處生產(chǎn)假冒偽劣食品的違法犯罪行為。食品藥品監(jiān)督管理局負責(zé)餐飲業(yè)和學(xué)校、機關(guān)食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，推進餐飲業(yè)、食堂全面實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度。食品安全從去年11月11日以來，我縣分別在2011年3月24日進行了“瘦肉精”專項整治排查行動、2011年5月6 1日嚴厲查處辣椒及其制品中含蘇丹紅等工業(yè)染料專項整治行動、2011年6月24日開展了“食品安全宣傳周活動”、2011年7月25日清查含鄰苯二甲酸類物質(zhì)的食品和食品添加劑行動、2011年8月5日關(guān)于問題乳粉清繳銷毀專項行動、2011年9月22日關(guān)于對蘇丹明B專項查處行動。我縣縣政府應(yīng)采取的措施：一是推進食品安全綜合監(jiān)管體制建設(shè)。進一步協(xié)調(diào)理順部門關(guān)系，抓好食品安全綜合監(jiān)管體制建設(shè)；二是全力抓好食品源頭污染治理工作。切實加強對農(nóng)產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程投入物的監(jiān)管，繼續(xù)抓好綠色無公害食品基地的建設(shè)，做好檢驗檢疫工作；三要繼續(xù)開展食品安全專項整治，切實提高我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營消費各環(huán)節(jié)的整體安全監(jiān)管水平；四是強化質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)工作；五是積極推行食品安全信用體系建設(shè)。堅持“政府推動、部門聯(lián)動、市場化運作、全社會廣泛參與”的原則，采取分步實施、宣傳教育與制度規(guī)范并重的措施，建立健全各項制度，保障全縣人民群眾的身體健康和生命安全。相信有政府的領(lǐng)導(dǎo)和支持，有各監(jiān)督部門的依法行政，我縣的食品安全一定會趨于好轉(zhuǎn)，人民群眾的用食一定會有安全感。第四篇：我國食品安全監(jiān)管問題初探我國食品安全監(jiān)管問題初探摘要：食品安全問題成為世界各國政府十分關(guān)注的重大問題。本文論及我國食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管中存在的問題，并提出了加大監(jiān)管力度的措施：建立健全食品安全法律法規(guī)、標準體系，建立完善的食品安全監(jiān)管體系，借鑒國外先進監(jiān)管經(jīng)驗，確保人們吃到放心食品。關(guān)鍵詞：食品安全；監(jiān)管；標準；措施食品安全問題使人民的日常飲食安全和國際貿(mào)易受到了嚴重的威脅，也反映出我國的食品安全監(jiān)管面臨巨大挑戰(zhàn)，食品安全工作提高到了前所未有的高度，如何保障食品安全、加強食品安全監(jiān)管，維護消費者的健康權(quán)益已成為一項重要國策。1食品安全的狀況食品從原料到成品過程中，歷經(jīng)種植和養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲藏運輸以及銷售等諸多環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)因人為因素產(chǎn)生的安全問題已非常嚴重。①種植業(yè)和養(yǎng)殖濫用或非法使用激素及違禁藥品等，因農(nóng)藥、獸藥（如瘦肉精）等引起的食物中毒時有發(fā)生，也為以后的加工埋下了安全隱患。②據(jù)調(diào)查，目前我國80%以上的食品加工企業(yè)是10人以下的作坊式企業(yè)，加工基礎(chǔ)設(shè)備落后，加工條件不符合食品衛(wèi)生法規(guī)和標準要求，從業(yè)人員質(zhì)量安全衛(wèi)生意識淡薄，缺乏有效的檢測手段和質(zhì)量保證能力，在貯藏、運輸銷售等環(huán)節(jié)安全措施不當(dāng)。一些企業(yè)為降低成本，追求效益而降低質(zhì)量，給食品安全帶來了影響。③一些不法分子在食品中摻雜使假，濫用食品添加劑，甚至用非食品原料和有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)食品，近幾年發(fā)生的廣東和山西的毒酒案、阜陽劣質(zhì)奶粉案、辣椒醬中加蘇丹紅一號、肉制品中超量使用硝酸鹽和亞硝酸鹽、面粉使用“吊白塊”增白等一系列重大食品安全案件，使消費者產(chǎn)生恐懼感。2食品安全監(jiān)管存在的問題食品安全監(jiān)管是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，它涉及農(nóng)業(yè)中的種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工企業(yè)、政府、相關(guān)部門監(jiān)管以及消費者的消費行為等。種養(yǎng)殖業(yè)多以農(nóng)戶為單位、分散面廣，生產(chǎn)企業(yè)小作坊數(shù)量多、分布散、流動快和季節(jié)性強，消費者的消費心理行為復(fù)雜等因素給食品安全帶來了許多隱患。尤為重要的是我國的食品安全監(jiān)管還存在許多問題。當(dāng)前的食品安全監(jiān)管體系是計劃經(jīng)濟體制下的行政監(jiān)管模式的產(chǎn)物，政府一手抓卻無力抓好。政府擔(dān)負了從制訂標準、規(guī)定市場準入、領(lǐng)導(dǎo)行業(yè)、發(fā)布信息、執(zhí)法懲罰等全項職能，耗費了大量的行政資源。多個部門分頭管理從而產(chǎn)生交叉重疊式監(jiān)管而形成監(jiān)管缺位，造成監(jiān)管定位模糊。目前，我國涉及到食品安全監(jiān)管的政府部門有農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量監(jiān)督、工商、環(huán)保、商務(wù)部、公安等10來個，由于各部門在職責(zé)上有交叉重疊，導(dǎo)致監(jiān)管混亂。出于部門利益，各部門在實施監(jiān)管時對有些環(huán)節(jié)多部門插手，有些環(huán)節(jié)沒有部門監(jiān)管；對交通不便的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村監(jiān)管不到位，形成監(jiān)管盲區(qū)；各職能部門之間缺乏溝通和信息交流，協(xié)調(diào)聯(lián)動性不強，出現(xiàn)問題時相互推諉，形成了一種大家都監(jiān)管大家都管不好的情況。、法規(guī)、檢測標準嚴重滯后目前我國直接與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)只有1995年頒布實施的《食品衛(wèi)生法》和《衛(wèi)生行政處罰辦法》。隨著科技的發(fā)展，許多新技術(shù)和新方法被食品行業(yè)過度使用（如殺蟲劑、抗生素、激素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等），威脅食品安全的新問題不斷涌現(xiàn)，食品安全已成為國家安全的重要組成部分。原有的法律法規(guī)一是不能涵蓋整條食物鏈；二是處罰力度不大，威懾力不夠，可操作性差，已無法滿足新形勢的要求。在標準方面，首先是標準少。如目前我國農(nóng)藥限量標準僅制定了137種，而日本新的肯定列表制度僅“暫定限量標準”規(guī)定的農(nóng)藥就