【文章內(nèi)容簡介】 養(yǎng)殖場 作為市場準(zhǔn)入重點監(jiān)控地區(qū)，逐步推行市場準(zhǔn)入制度，定期向 **食品安全委員會 匯報產(chǎn)品檢測情況，在源頭上確保全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 二、業(yè) 務(wù)范圍及業(yè)務(wù)能力 **農(nóng)產(chǎn)品綜合質(zhì)量檢測站 是由農(nóng)業(yè)局主管的全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要職能部門。 主要職責(zé)是： （ 1）宣傳貫徹落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管政策法規(guī)；（ 2） 17 按照法律法規(guī)授權(quán)履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和執(zhí)法職責(zé)；（ 3）負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、交易市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測；（ 4）配合其他執(zhí)法機構(gòu)實施農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品管理、監(jiān)測與監(jiān)控。 三、經(jīng)費來源情況 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站經(jīng)費來源于地方財政全額預(yù)算撥款，屬財政撥款二級核算單位。 第五章 項目地點選擇分析 一、項目具體地址位置 **農(nóng) 產(chǎn)品綜合質(zhì)量檢測站 實驗室建設(shè) 地點 在 **城關(guān)鎮(zhèn) **不花后街 2號 ，東臨 **農(nóng)機管理站，西靠海倫酒店，北是 南宮 路，南是 **花后街 ，現(xiàn)有辦公樓 為 3 層磚混結(jié)構(gòu)，本次改 建 該樓層 為農(nóng)產(chǎn)品 綜合檢測 實驗室 ，面積為 440m2，區(qū)域交通便利，地理位置優(yōu)越，有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作正常開展。 二、基礎(chǔ)設(shè)施條件 (一 )**自然條件 地理位置 **位于陜西南部的鄂、渝、陜?nèi)〗唤缣?，北?**市區(qū) 71 公里，西鄰 **，東毗 **，南接 **城口。 氣候條件 **屬亞熱帶大陸濕潤氣候帶，窟有南北過渡顯著氣候特征，冬無嚴(yán) 18 寒，夏無酷暑，溫暖濕潤 ，雨量充沛，水熱同步已成為南北動植物會萃之地，年平均氣溫 ℃，年均降雨量 ，日照時數(shù)為 ～，無霜期 240～ 260 天。 地形、地勢 **地質(zhì)為大巴山弧形構(gòu)造帶，地貌以中高山和淺山谷地分布為特點，小淺山河谷占 40%，高、中山各占 30%，最低海拔 331 米，最高海拔 米，形成南高北低，由南向北傾斜地勢。 (二 )**資源狀況 植物資源 **魔芋、茶葉、生漆以及山野菜、中藥材等生物資源種類繁多。魔芋種植歷史悠久，是全國魔芋標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，魔芋種植示范標(biāo)準(zhǔn)通 過陜西省質(zhì)量技術(shù)首家頒布，近年來產(chǎn)業(yè)化步伐加快，先后被列為“全國魔芋種植基地重點縣”和“全國魔芋加工重點縣”。茶葉生產(chǎn)久盛不衰，清代乾隆年間就已作為貢品，現(xiàn)今打造的“南宮山富鋅富硒茶”更是位居全省名優(yōu)茶之列。生漆早在明代就被稱為“金漆”，屬國際市場三大名漆之一。 土地資源 全縣總面積 1956 平方公里，全縣耕地面積 萬畝，其中，水田 萬畝。土壤以黃棕壤土屬為主，多為蔬松保水保肥的黃壤土和黃沙土。 (三 )**社會經(jīng)濟狀況 19 **屬國定貧困縣，全縣轄 15 個鎮(zhèn)、兩個辦事處， 188 個行政村， 1442個 村民小組。 20xx 年，全縣總戶數(shù) 47175 戶，總?cè)丝?170219 人，其中非農(nóng)業(yè)人口 24449 人，農(nóng)業(yè)人口 145770 人，人口自然增長率 ‰，人口密度為 87 人 /km2。全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值 198070 萬元，其中一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值分別為 46750 萬元、 86140 萬元和 65180 萬元，全社會固定資產(chǎn)總投資 155095 萬元，全社會消費零售總額 54430 萬元，全年財政總收入 10171 萬元，地方財政收入 5648 萬元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 81412 萬元，農(nóng)民人均純收入 4948 元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 17552 元。 (四 )**農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀 糧食生產(chǎn)：種植糧食作物 萬畝，總產(chǎn)量 萬噸，其中，夏收糧食作物種植面積 萬畝，總產(chǎn) 萬噸，秋收糧食作物種植面積 ，總產(chǎn)量 萬噸。 蔬菜（魔芋）產(chǎn)業(yè)：蔬菜播種面積 萬畝，總產(chǎn)量 萬噸，其中魔芋面積 萬畝，產(chǎn)量 萬噸。 林果產(chǎn)業(yè)：水果面積 萬畝，產(chǎn)量 萬噸，茶葉面積 萬畝，產(chǎn)量 465噸，桑園面積 萬畝，林業(yè)產(chǎn)值 3252 萬元。 畜牧產(chǎn)業(yè)。 20xx 年 出欄生豬、羊、家禽 萬頭、 萬 只、166 萬羽，肉類總產(chǎn) 萬噸，禽蛋產(chǎn)量 萬噸，全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值29042萬元。 水產(chǎn)業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖面積 9435 畝，總產(chǎn)量 萬噸，總產(chǎn)值達(dá)2100 萬元。 20 (五 )交通及通訊 境內(nèi)交通便捷，資源豐富。全縣四級以上公路總里程 公里，其中 207 省道貫穿 6 個鎮(zhèn)， 98%的村修通了村級公路， **城、大洞等公路的貫通，形成了東通 **、西到 **、北連 **、南接 **的公路交通網(wǎng)絡(luò)。航運蓬勃發(fā)展，建永久性碼頭 2 個，營運航運里程 114 公里。 水利、電力、廣電通訊等日臻完善。 可滿足項目建設(shè)需要。 第六章 檢驗檢測內(nèi)容和工藝流程 一、項目建設(shè)總體方案 以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全為重點，對 **境內(nèi)認(rèn)定的無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量例行動態(tài)監(jiān)測評價，對肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)銷大戶進(jìn)行抽檢。對認(rèn)證的無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品例行抽樣檢驗檢測。并承接市場準(zhǔn)入送檢的部分樣品。 二、檢驗檢測內(nèi)容和工藝流程 (一 )檢驗檢測內(nèi)容： 項目建成后主要承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)（種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)）投入品和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境三大類的技術(shù)指標(biāo)參數(shù)的檢驗檢測工作任務(wù)。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測 :包括產(chǎn)品外觀、感官、水分、灰分、磷、鈣、 糖度、酸度、礦物質(zhì)（ Ca、 K、 Na、 Fe、 Zn 等）、油脂酸芥、黃曲霉素、重金屬（汞、鉛、鎘、鉻、砷等）、農(nóng)藥殘留（六六六、 DDT、有 21 機磷類、擬除蟲菊酯類等）、獸藥殘留（鹽酸克倫特羅、黃連素等）、寄生蟲等的測定，以及其它違法添加非食用物質(zhì)。 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的監(jiān)測：包括空氣中總懸浮顆粒物、氮氧化物、鉛、氨化物、二氧化硫等，灌溉水中的氯化物、氰化物、汞、砷、鉛、鎘、鉻，農(nóng)（獸）藥殘留、 N*、 NH 及 PH值等，土壤中砷、汞、鉻、鉛、鎘、六六六、 DDT、 PH值等，漁業(yè)水域中溶解氧、 PH值、非離子氨、氟化物、銅、汞、鉻、鉛、鎘、砷、六六六、滴滴涕等及漁業(yè)病害監(jiān)測等。 (二 )主要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB508420xx 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)； GB156181995 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； GB30951996 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； GB91371988 保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染最高允許濃度； GB276320xx 食品中農(nóng)藥的最大殘留限量； GB276220xx 食品中污染物限量； NY/T76120xx 蔬菜中有機磷、有機氯、擬除蟲菊脂和氨基甲酸脂類農(nóng)藥多殘留檢測方法； GB/T1964820xx 蔬菜中 446 種農(nóng)藥多殘留測定方 法； GB/T1965020xx 動物組織中 437 種農(nóng)藥多殘留測定方法； GB/T1964920xx 糧谷中 405 種農(nóng)藥多殘留測定方法； 無公害蔬菜安全要求； 無公害水果安全要求； 22 NY501120xx 等主要無公害食品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定項目的檢測和NY/T26895 等主要綠色食品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定項目的檢測； GC/SN 013097 六六六 水產(chǎn)品安全衛(wèi)生關(guān)鍵控制要求； (三 ) 檢測工作流程 23 24 第七章 項目建設(shè)目標(biāo)及任務(wù) 一、指導(dǎo)思想與 基本原則 依據(jù)國家和我省關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)有關(guān)法規(guī)和文件要求、全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)規(guī)劃 (20xx— 20xx年 ) 、 《陜西省農(nóng)業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》 的總體思路，本項目以全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心，以法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機構(gòu)和技術(shù)力量為基礎(chǔ)，在各級政府的支持下，優(yōu)化整合檢測資源，配備現(xiàn)代化的檢驗檢測儀器設(shè)備，建設(shè)高素質(zhì)的監(jiān)測技術(shù)人員隊伍，全面提升檢驗檢測能力和水平，盡快建成該縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系，對該縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實施全程監(jiān)管，保障農(nóng)產(chǎn)品的 消費安全，增強該縣農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。 二、建設(shè)目標(biāo) **農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站建設(shè)以服務(wù) “ 三農(nóng) ” 為方向，以保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為宗旨，以改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測為手段，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測服務(wù)能力為目標(biāo)，加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的監(jiān)控，促進(jìn)農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜、獸藥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的合理使用，提高其使用效能，減少其對生態(tài)環(huán)境的污染；加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)控，防止工業(yè)污染和生活垃圾對農(nóng)田環(huán)境的破壞，保障耕地、水體 及氣候條件符合安全生產(chǎn) 的需要；通過質(zhì)量安全檢測，促進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的改變，做到資源開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)并重。 通過項目實施，保證滿足該縣農(nóng)田土壤、灌溉及養(yǎng)殖用水中主要易于變化的常規(guī)污染與肥力指標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品中常規(guī)有毒有害物質(zhì)的定性檢測和定性速測；對固定實驗室、流動實驗室檢測能力的加強，并且達(dá)到輻射監(jiān)測區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 三、項目建設(shè)任務(wù) 項目建成后，年檢驗檢測各類樣品 4000 個，其中產(chǎn)地環(huán)境土壤、空氣、灌溉用水、畜禽飲水共 700 個；肥料、農(nóng)藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品共 900個；產(chǎn)品質(zhì)量安全樣品 2400 個，可為 **的糧、菜、藥、肉、蛋產(chǎn)品基地、市場提供檢驗檢測。 預(yù)計到 20xx 年，農(nóng)產(chǎn)品市場抽檢合格率由現(xiàn)在的 70%提高到 95%以上；主要糧油產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品的優(yōu)等品率提高到 30%以上；蔬菜優(yōu)等品率提高到 50%以上；水果和水產(chǎn)品的優(yōu)等品率提高到 50%以上；農(nóng)業(yè)投入品的市場抽查合格率由現(xiàn)在的 75%左右提高到 97%以上。 到20xx 年底，保證全縣有毒有害物超標(biāo)率控制在國家規(guī)定的范圍內(nèi)，基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到出口要求。使該縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入良性循環(huán)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)中。此外，通過檢測站的檢測，把好農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入關(guān)，全面提高該縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 水平，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)經(jīng)濟增長。 四、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 主要承擔(dān)省、市、 (區(qū) )縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門下達(dá)的農(nóng) (畜 )產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢驗，負(fù)責(zé)指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和批發(fā)市場開展檢測工作；承擔(dān) 本縣及鄰區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境監(jiān)測工作，對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行監(jiān)督檢查的抽樣和生產(chǎn)過程中的日常監(jiān)督檢驗、快速檢測；開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣傳；承擔(dān)農(nóng)業(yè)行政主管部門下達(dá)的委托抽樣、送樣工作。接受其他委托檢驗和負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)工作。承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面標(biāo)準(zhǔn)宣傳和技術(shù)培訓(xùn)。 第八章 項目建設(shè)內(nèi)容 一、土 建工程 場地概述 (1) 檢驗檢測實驗室擬改擴建 位于 **城關(guān)鎮(zhèn) **不花后街 2 號，東臨 **農(nóng)機管理站，西靠海倫酒店，北是 **花路，南是 **花后街。 詳見總平面圖。 (2) 項目建設(shè)地現(xiàn)有農(nóng)業(yè)綜合 辦公 樓，該樓 為 3 層磚混結(jié)構(gòu)，呈一字形，樓長 ，寬 (其中 外走廊 寬 )，本次改造該樓層 作 為 **農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測實驗室，總面積 440m2，場地?zé)o不良地質(zhì)現(xiàn)象，具備該項目建設(shè)條件。 配套設(shè)施 (1)供水：檢驗檢測實驗室水源來自本縣城區(qū)自來水管網(wǎng)，水質(zhì)符合生活用水標(biāo)準(zhǔn)。 (2)供電： **農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 檢中心 辦公所用的 220 伏照明和 380 伏的動力用電由縣供電網(wǎng)專線接入，現(xiàn)有動力電就能完全滿足項目建成后的用電需 求。 (3)通訊：已有電信寬帶網(wǎng)絡(luò)，通訊網(wǎng)絡(luò)暢通。 (4)防火：該樓建、構(gòu)筑均按三級防火等級設(shè)置，設(shè)有消防系統(tǒng)，可滿足防火規(guī)范要求。 (5)防震：建構(gòu)筑物及規(guī)劃布置按 7 度抗震設(shè)防，設(shè)計基本地震加速度值為 ，以保證生命財產(chǎn)安全性。 二、建筑改造設(shè)計 原平面設(shè)計： 本項目改 建 **河西路辦公樓為農(nóng)產(chǎn)品 檢驗檢測實驗室，該服務(wù)綜合樓平為 3 層單面 外廊 樓， ，寬 ，其中樓道寬 ，層高 ， 本次設(shè)計改 建總 面積 440m2。 實驗室布局： 依據(jù)規(guī)范及檢驗檢測的需求， 各功能分區(qū)之間根據(jù)各自特點與使用要求，明確劃分，有效隔離，避免交叉。 該項目改 建 檢驗檢測實驗室 360 ㎡； 業(yè)務(wù)辦公、廁所、廊道等 輔助用房面積 80 ㎡，其中： 一 層布置：接樣及樣品貯藏室 20 ㎡， 感官室 20㎡， 品質(zhì)檢測室 20㎡ ，水分測定及純水制備室 20 ㎡， 檔案資料室 20 ㎡， 網(wǎng)絡(luò)機房 20 ㎡ ； 二 層布置： 農(nóng)殘速測室 20㎡， 獸藥殘留速測室 20㎡， 水產(chǎn)品快速檢測室20㎡， 樣品前處理室 20㎡，試劑室 20㎡，原子熒光室 20㎡ 。 三 層布置：液相 色 譜室 20㎡，氣相色譜室 20㎡，原子吸收室 15㎡， 酶標(biāo)儀室 20㎡，電熱室 15㎡ ， 天平室 15㎡ ，小型儀器室 15㎡ 。 實驗室 改建 內(nèi)容 (1)土建改造： 原窗拆除，外窗均換成塑鋼窗；室內(nèi)門換為防盜門，包門窗套；實驗用房地面防水層為 SBS 彈性瀝青防水涂料，鋪 600600 地磚，墻面為釉面磚防水墻面；衛(wèi)生間地面做 SBS 彈性瀝青防水涂料，鋪300300 地磚，墻面貼瓷片到頂；其余房間、走道為中級石灰砂漿，刷乳膠漆。廊道地面鋪 600600 地磚；樓梯兩端樓道安裝不銹防盜門；頂棚做吊頂；屋面 SBS 改性瀝青防水卷材；外觀 改造：外墻面為銀灰色丙烯酸涂料，加上藍(lán)色的線條搭配，醒