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正文內(nèi)容

中心小學(xué)食品安全知識(shí)講座(編輯修改稿)

2024-10-13 14:13 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 學(xué)們一定要統(tǒng)一認(rèn)識(shí),提高食品安全意識(shí),重視飲食衛(wèi)生,謹(jǐn)防“病從口入”,下面就從以下幾方面進(jìn)行著重強(qiáng)調(diào):一、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被套。二、保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。三、堅(jiān)持做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”小零食。四、購(gòu)買食品時(shí)首先應(yīng)從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。其次應(yīng)仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品,不買感官性狀異常的食品,不買假冒偽劣、摻雜使假的食品,不買過期食品。食物中毒特征是:一般在食后幾分鐘到幾小時(shí)發(fā)病,會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛的癥狀,有的還伴隨嘔吐、發(fā)熱。出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。同學(xué)們,學(xué)校是我們的安全港灣,我們應(yīng)該時(shí)刻把安全裝在心中,藍(lán)天和白云的心一樣,希望白鴿自由翱翔,老師和父母的心一樣,希望我們健康成長(zhǎng)。同學(xué)們,構(gòu)建和諧校園需要我們大家共同的努力,和諧不僅是校園的主題,同時(shí)也是祖國(guó)的主題。作為一名學(xué)生,我們要從身邊的小事做起,牢記“生命只有一次,應(yīng)自覺遠(yuǎn)離危險(xiǎn)”,讓我們珍愛生命,攜手共創(chuàng)美好的明天!2016年9月第五篇:食品安全知識(shí)講座食品安全知識(shí)講座同學(xué)們:“民以食為天,食以安為先”,當(dāng)今的社會(huì)是堅(jiān)持以人為本的社會(huì),是倡導(dǎo)健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)、不安全的隱患就在我們身邊。同學(xué)們:你們是祖國(guó)的花朵,是祖國(guó)的未來,是早上八九點(diǎn)鐘的太陽,是祖國(guó)的發(fā)展和平富強(qiáng)的希望。你們每天吃的方便面是合格食品嗎?每天吃的喜之郎是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品嗎?每天喝的礦泉水、飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎?每天吃的面包有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎?媽媽每天給你喝的牛奶有QS標(biāo)志嗎?并不見得。只是在平時(shí)吃到、買到而沒有留心注意到而矣。那么在平時(shí)日常生活中吃到、買到不合格食品應(yīng)該向誰投訴舉報(bào)呢?帶著這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的小問題,借此機(jī)會(huì)給大家講一講流通領(lǐng)域食品安全方面的知識(shí)。一、食品安全相關(guān)知識(shí)什么叫食品?根椐《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定:。食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。什么叫食品質(zhì)量?國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織頒布的ISO標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品質(zhì)量是由各種要素組成的,這些要素被稱為食品所具有的特性,這些特性的總和構(gòu)成了食品質(zhì)量的內(nèi)涵,也就是說,食品質(zhì)量是指食品的固有特性滿足人們明確的以及隱含的要求的能力。什么叫食品安全?食品安全是指:“對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行生產(chǎn)和/或食用時(shí)不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成損害的一種擔(dān)保?!笔称返陌踩詮?qiáng)調(diào)食品中不應(yīng)含有可能損害或威脅人體健康的物質(zhì)或因素。要求食品絕對(duì)安全是不可能的,食品安全一般指相對(duì)安全性,是指一種食物或成分在合理食用方式和正常食作量下不會(huì)導(dǎo)致對(duì)健康損害的實(shí)際確定性。在有效控制食品有害物質(zhì)或有毒物質(zhì)含量的前提下,一切食品是否安全,還要取決于食品制作,飲食方式的合理性,適當(dāng)使用數(shù)量,以及食用者自身的一些內(nèi)在條件。食品質(zhì)量安全特別關(guān)注的內(nèi)容:(1)食品質(zhì)量安全關(guān)注濫用食品標(biāo)識(shí)的問題。食品標(biāo)識(shí)是現(xiàn)代食品質(zhì)量不可分割的重要組成部分,各種不同食品的特征及功能主要是通過標(biāo)識(shí)來展示的。當(dāng)前食品標(biāo)識(shí)的濫用比較嚴(yán)重,主要有以下問題:A、虛假標(biāo)注食品功能或成分,用虛夸的方法展示該食品本不具有的功能或成分;B、缺少中文食品標(biāo)識(shí),有意或無意利用外文標(biāo)識(shí),讓普通消費(fèi)者無法辯識(shí);C、偽造食品標(biāo)識(shí),如偽造生產(chǎn)日期
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