中心小學食品安全知識講座-文庫吧資料
2024-10-13 14:13本頁面
【正文】 以下問題：A、虛假標注食品功能或成分，用虛夸的方法展示該食品本不具有的功能或成分；B、缺少中文食品標識，有意或無意利用外文標識，讓普通消費者無法辯識；C、偽造食品標識，如偽造生產(chǎn)日期、冒用廠名廠址，冒用質(zhì)量標志；D、少警示說明等。食品質(zhì)量安全特別關(guān)注的內(nèi)容：（1）食品質(zhì)量安全關(guān)注濫用食品標識的問題。要求食品絕對安全是不可能的，食品安全一般指相對安全性，是指一種食物或成分在合理食用方式和正常食作量下不會導致對健康損害的實際確定性。什么叫食品安全？食品安全是指：“對食品按其原定用途進行生產(chǎn)和/或食用時不會對消費者造成損害的一種擔保。食品應(yīng)當無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。那么在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應(yīng)該向誰投訴舉報呢？帶著這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的小問題，借此機會給大家講一講流通領(lǐng)域食品安全方面的知識。你們每天吃的方便面是合格食品嗎？每天吃的喜之郎是符合衛(wèi)生標準食品嗎？每天喝的礦泉水、飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎？每天吃的面包有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎？媽媽每天給你喝的牛奶有QS標志嗎？并不見得。作為一名學生，我們要從身邊的小事做起，牢記“生命只有一次，應(yīng)自覺遠離危險”，讓我們珍愛生命，攜手共創(chuàng)美好的明天！2016年9月第五篇：食品安全知識講座食品安全知識講座同學們：“民以食為天，食以安為先”，當今的社會是堅持以人為本的社會，是倡導健康消費、科學消費、安全消費、不安全的隱患就在我們身邊。同學們，學校是我們的安全港灣，我們應(yīng)該時刻把安全裝在心中，藍天和白云的心一樣，希望白鴿自由翱翔，老師和父母的心一樣，希望我們健康成長。食物中毒特征是：一般在食后幾分鐘到幾小時發(fā)病，會出現(xiàn)腹瀉、腹痛的癥狀，有的還伴隨嘔吐、發(fā)熱。其次應(yīng)仔細查看產(chǎn)品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。四、購買食品時首先應(yīng)從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。二、保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。為了加強食品安全教育，增強食品安全意識，提高小學生食品安全自我保護能力，政教處特利用大隊活動時間進行《小學生食品安全知識講座》。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜,不妨經(jīng)常食用。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。七、夏季孩子食用哪些蔬菜最適宜瓜類蔬菜中的水分是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水,是飲用水所無法替代的。不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品。不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品。煮熟后放置2小時以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用。除了上述影響,許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪,喝得過多,將影響孩子吃正餐,造成營養(yǎng)不良,所以喝飲料每天最好不超過100毫升。在夏日過多攝取糖分,還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),從而打破血液正常的酸堿平衡,使孩子變成酸性體質(zhì)的人。少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產(chǎn)生 有毒物質(zhì)。不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺。選擇食品時,要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播。不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的 體現(xiàn)。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。仔細查看產(chǎn)品標簽。例:偽造食品標識、缺少警示說明、虛假標 注食品功能或成分、缺少中文食品標識(進口食品等二、中小學生購買食品應(yīng)注意哪些問題?到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街
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