食品安全知識講座02-文庫吧資料
2024-11-19 22:20本頁面
【正文】 ?,5.“進社區(qū)宣傳”,假借進社區(qū)宣傳、送服務上門之機推銷保健品。,?,保健食品誤區(qū),誤區(qū)之六：保健食品治百病 目前，一個保健食品最多只有兩項保健功能，早期批準的保健食品有三四項保健功能，同一配方保健食品功能不能超過兩個。,?,保健食品誤區(qū),誤區(qū)之四：吃保健品可以代替忌口 糖尿病患者吃過某種保健食品后就能吃香蕉、蛋糕等含糖分很高的食品，并且血糖不會上升，這可能嗎？,?,保健食品誤區(qū),誤區(qū)之五：保健食品吃多了沒事 現(xiàn)在補充微量元素的保健品，衛(wèi)生部對攝入量都有一定的要求，即維生素、微量元素攝入量要求限制在每日推薦量的1／3～2／3。 凡是廣告宣傳聲稱自己的保健食品有治療作用或治療效果，都是不真實的，也是違反有關的法規(guī)規(guī)定的。這就產(chǎn)生了它們之間能否同用的問題。,?,保健食品誤區(qū),誤區(qū)之一：保健食品能治病 目前一些保健食品故意混淆保健食品與藥品的界限，明示或暗示有治療作用，其實無論是多么好的保健食品也不能替代藥物的治療作用，食品不能治病。要注意該類食品中是否摻入表面類似物質或低檔物質冒充正常食品，是否混入雜物，是否設有防蠅、防塵設施，以及售貨員是否佩戴手套、口罩，否則應慎重購買。,?,不要到無證、無照攤點上購買食品,臟 亂,?,“七慎”,六是慎重購買價格過“低”的食品。 五是慎重購買“小”攤點食品。 四是慎重食用保存時間過“長”的食品。凡是食品呈不自然的白色，一般會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。食品顏色過艷一般容易在食品添加劑方面出問題。 七要及時索要購物憑證。 六要認準“QS”標志。,?,“七要”,五要看文號。 四要看日期。,?,要到正規(guī)的商店、超市和標準化的農(nóng)貿市場購買食品,?,要選擇安全、衛(wèi)生的餐館,看餐館是否持有有效的食品衛(wèi)生許可證 看餐館就餐環(huán)境是否衛(wèi)生,?,無衛(wèi)生許可證小餐館廚房內衛(wèi)生狀況,?,“七要”,三要看標簽。 二要看包裝。,?,（ 三）如何防范食品安全,?,“七要”,一要看證件。 維生素類的保健品，也應在醫(yī)生的指導下服用。特別是有些保健品中摻有化學物質，將會損害孩子的健康。,?,從小就服用保健食品 兒童青少年按照膳食營養(yǎng)的要求，主要是保證一日三餐的主副食的營養(yǎng)，不宜提倡孩子服用保健品，尤其是服用成人的保健品。有的專撿2種食品吃，其他這也不吃，那也不吃。,?,偏食 偏食是較多兒童青少年的不良飲食習慣。如在挑選米面時，以越白越好；吃的菜，以葷菜越多越好，孩子不吃蔬
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