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正文內(nèi)容

大酒店部門(mén)崗位職責(zé)doc16各部門(mén)組織結(jié)構(gòu)圖-組織結(jié)構(gòu)(編輯修改稿)

2024-07-28 11:09 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ()大量的管理資料下載 財(cái)務(wù)經(jīng)理 直接上級(jí):總經(jīng)理 直接下屬:成本控制主管、采購(gòu)部主管、電腦部主管,收銀主管 崗位職責(zé) 在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度,監(jiān)督考 核酒店有關(guān)部門(mén)的財(cái)務(wù)收支、資金使用和財(cái)產(chǎn)管理等計(jì)劃的執(zhí)行情況及其效果,保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,對(duì)本酒店的財(cái)務(wù)狀況負(fù)責(zé)。 領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部的全體人員認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制,健全和嚴(yán)格實(shí)施經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,建立良好的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作秩序,并對(duì)其工作負(fù)責(zé)。 通過(guò)財(cái)務(wù)分析,指導(dǎo)開(kāi)源節(jié)流,精打細(xì)算,反對(duì)浪費(fèi),提出挖潛措施,積極開(kāi)辟財(cái)源,不斷地提高經(jīng)濟(jì)效益,按有關(guān)規(guī)定處理好國(guó)家、酒店、職工三者的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。 組織各部門(mén)編制財(cái)務(wù)收支、成本費(fèi)用等計(jì)劃和預(yù)算,審查核定計(jì)劃外重大收支項(xiàng)目,并負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的 協(xié)調(diào)平衡,落實(shí)完成計(jì)劃的措施,對(duì)執(zhí)行中存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)。 負(fù)責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算,對(duì)重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)做出效益評(píng)價(jià),參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署,并監(jiān)督執(zhí)行情況。 組織制定酒店財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度,嚴(yán)格會(huì)計(jì)監(jiān)督,支持財(cái)會(huì)人員依法履行職責(zé),并組織貫徹執(zhí)行。 控制酒店的采購(gòu)、收貨、庫(kù)存、發(fā)放等工作,建立健全必要的規(guī)章制度,確保所有進(jìn)貨價(jià)平物美,庫(kù)存適量和物盡其用。 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的外匯管理制度,負(fù)責(zé)做好外匯管理工作。 督導(dǎo)酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng) 、更新和管理工作,確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)行。 協(xié)調(diào)與酒店各部門(mén)的關(guān)系,并負(fù)責(zé)與財(cái)政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系。 1定期向總經(jīng)理如實(shí)反映酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況,準(zhǔn)確及時(shí)地提供管理信息,作為改善酒店經(jīng)營(yíng)管理決策的依據(jù)。 1負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部隊(duì)伍的建設(shè),制定各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃,提高財(cái)務(wù)部全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),擬定財(cái)務(wù)部各部門(mén)機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配置方案,并實(shí)施各級(jí)人員任免和獎(jiǎng)懲方案。 1檢查員工紀(jì)律,關(guān)心員工的思想工作情況,完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì): 品德優(yōu)秀,具備較強(qiáng)的管理能力、良好的溝通技巧和內(nèi)部人際關(guān)系,熟知 財(cái)務(wù)程序。 自然條件: 30 歲以上,男女不限,品貌端正。 文化程度:大學(xué)本科以上財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),并具備高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng)。 外語(yǔ)水平:應(yīng)具備良好的溝通能力,高級(jí)英文水平,并能夠運(yùn)用英文起草文件。 工作經(jīng)驗(yàn): 3 年以上國(guó)際酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理級(jí)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉稅務(wù)和財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)。熟悉《中 華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》和西方財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度,熟悉國(guó)家的財(cái)政金融政策。 有國(guó)外學(xué)習(xí)、工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 房 務(wù) 部 企業(yè) ()大量的管理資料下載 第一節(jié) 部門(mén)概述 房務(wù)部由前廳部和客房部組成,屬酒店管理系統(tǒng),是酒店主要的創(chuàng)收部門(mén)之一。房務(wù)部的主要任務(wù)是以熱情的態(tài)度、飽滿(mǎn)的精神接待前來(lái)酒店的每一位客人,并為住店客人提供典雅、舒適、清潔、安全的房間,使客人得以充分休息。同時(shí),房務(wù)部還要為客人提供各種綜合服務(wù),使客人在酒店能夠感到家庭式的溫暖與便利。 房務(wù)工作在酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,起著決定性作用,其工作質(zhì)量的高低,直接體現(xiàn)酒店管理的水平,影響賓客對(duì)酒店的整體印象,關(guān)系到酒店能否實(shí)現(xiàn)超額完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。因此,房務(wù)部各級(jí)管理人員及各崗位服務(wù)人員必須樹(shù)立“ 賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,忠于職守,任勞任怨,團(tuán)結(jié)協(xié)作,最大限度地使賓客滿(mǎn)意,為客人提供熱情周到的服務(wù)和完美的居住環(huán)境。 第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)圖 第三節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 房務(wù)總監(jiān) 前廳部經(jīng)理 客房部經(jīng)理 大堂副理 接待主管 商務(wù)中心領(lǐng)班 接待領(lǐng)班 禮賓部領(lǐng)班 總機(jī)房領(lǐng)班 禮賓主管 樓層主管 洗衣部經(jīng)理 公衛(wèi)主管 干洗領(lǐng)班 水洗領(lǐng)班 布草制服領(lǐng)班 整燙領(lǐng)班 文 員 洗衣房主管 公衛(wèi)領(lǐng)班 客房服務(wù)中心 樓層領(lǐng)班 整燙服務(wù)員 布草交收員 水洗服務(wù)員 干洗服務(wù)員 房 務(wù) 員 服 務(wù) 員 接 線(xiàn) 員 行 李 員 接 待 員 文員兼預(yù)訂 企業(yè) ()大量的管理資料下載 房務(wù)總監(jiān) 直接上級(jí):總經(jīng)理 直接下屬:客房經(jīng)理,前廳經(jīng)理,洗衣房經(jīng)理 職務(wù)說(shuō)明:負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、組織、控制全部房務(wù)工作,確保前廳、客房服 務(wù)工 作的高效率和高水準(zhǔn)。 崗位職責(zé) 制定部門(mén)規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行,直接指揮每日的房務(wù)工作事宜。 制定嚴(yán)格的控制制度,以此衡量員工的狀況并確保酒店環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備的保養(yǎng)。 負(fù)責(zé)主持房務(wù)部的所有會(huì)議,并參與其他有關(guān)會(huì)議。 嚴(yán)格執(zhí)行房務(wù)部所規(guī)定的各種制度。 負(fù)責(zé)做好房務(wù)部年度預(yù)算。 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及監(jiān)督指導(dǎo)房務(wù)部的所有職員,面試客房員工申請(qǐng)人。 負(fù)責(zé)安排每月月底的部門(mén)盤(pán)點(diǎn)工作及檢查。 處理顧客及本部門(mén)員工所發(fā)生的各種糾紛。 根據(jù)客房預(yù)訂情況,制定 房務(wù)部輪值排班表及安排特別工作事項(xiàng)。 促成前廳和客房的密切配合,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候安排對(duì)客房進(jìn)行大清潔和維修操作。 1視察每日預(yù)計(jì)到達(dá)的重要客人( VIP)房間及已經(jīng)住店的重要客人房間,抽查其他已出租房和空房的衛(wèi)生與布置。 1觀察屬下員工的工作行為及儀容儀表。 1監(jiān)察鑰匙的交收及儲(chǔ)存程序。 1改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 1監(jiān)察房間用品及清潔物料的消耗量。 1監(jiān)察失物處理之工作程序。 1監(jiān)察蟲(chóng)、鼠殺滅服務(wù)的控制。 1監(jiān)察美化 及保護(hù)園林之工作。 1探訪(fǎng)染病的住客及長(zhǎng)住客。 完成總經(jīng)理安排的其他工作。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、認(rèn)真積極的工作態(tài)度。能夠妥善處理各種關(guān)系及矛盾。 自然條件:年齡在 27 歲以上,身體健康,五官端正,氣質(zhì)高雅。身高:男 ~
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