大酒店部門(mén)崗位職責(zé)doc16各部門(mén)組織結(jié)構(gòu)圖-組織結(jié)構(gòu)-wenkub
2023-06-20 11:09:04 本頁(yè)面
【正文】 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 總經(jīng)理 直接上級(jí)：集團(tuán)總裁 直接下級(jí)：財(cái)務(wù)經(jīng)理、 房務(wù)總監(jiān)、銷(xiāo)售經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、工程經(jīng)理、保安經(jīng)理、總辦主任。制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目 標(biāo)，并指揮實(shí)施。 負(fù)責(zé)重要客人的接待工作，保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，塑造企業(yè)良好的內(nèi)外部形象。 客房經(jīng)理 前廳經(jīng)理 餐飲經(jīng)理 財(cái)務(wù)經(jīng)理 人事經(jīng)理 工程經(jīng)理 保安經(jīng)理 總辦主任 文 員 企業(yè) ()大量的管理資料下載 每月向集團(tuán)以總經(jīng)理報(bào)告形式匯報(bào)工作，完成集團(tuán)交給的各項(xiàng)任務(wù)。 自然條件：年齡 30 至 60 歲，身體健康，相貌端正。 外語(yǔ)水平：有熟練的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力。 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部（銷(xiāo)售部） 第一節(jié) 部門(mén)概述 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是酒店的重要決策部門(mén)，是一個(gè)酒店在運(yùn)營(yíng)中的中樞部分。 第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu) 銷(xiāo)售部經(jīng)理 文 員 銷(xiāo)售代表 美 工 銷(xiāo)售拓展經(jīng)理 企業(yè) ()大量的管理資料下載 第三節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：高級(jí)銷(xiāo)售代表，銷(xiāo)售協(xié)調(diào)員 職務(wù)說(shuō)明：全面負(fù)責(zé)酒店的客源市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、宣 傳推廣以及酒店客房、餐飲、娛樂(lè)等服 務(wù)設(shè)施的促銷(xiāo)，以達(dá)到酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 參與制定酒店的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、策劃組織各種宣傳推廣活動(dòng)，不斷改進(jìn)和提高酒店的知名度和影響力。 走訪(fǎng)重要客戶(hù)，包括當(dāng)?shù)卣块T(mén)、各大中外企業(yè)、旅行社、航空公司等，征求他們對(duì)本酒店的看法，配合總經(jīng)理定期或不定期舉辦各種活動(dòng)并邀請(qǐng)重要客戶(hù)參加，以增進(jìn)了解，加深友誼。 文化程度：大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷。 人力資源部 第一節(jié) 部門(mén)概述 人力資源部是酒店中最關(guān)鍵的決策職能部門(mén)之一，酒店的經(jīng)營(yíng)管理離 不開(kāi)人、財(cái)、物、時(shí)間、信息等資源。 在機(jī)構(gòu)設(shè)置上，人力資源部重點(diǎn)開(kāi)發(fā)人力資源培訓(xùn)、勞資福利、員工關(guān)系，企業(yè)文化幾個(gè)大項(xiàng)工作，直接負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。 審核人力資源開(kāi)發(fā)部各分支的財(cái)政預(yù)算和支出，并控制各種成本消耗。 負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、落實(shí)、安排各種大型慶典活動(dòng)和員工大會(huì)。 1負(fù)責(zé)同政府機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體及教育單位建立友好的工作關(guān)系。 素質(zhì)要求 基本 素質(zhì)：有感召力和凝聚力，成熟干練。氣質(zhì)高雅。 特殊要求：系統(tǒng)的人力資源管理理論知識(shí)，深厚的管理理論文化，熟練使用電腦及其他辦公室自動(dòng)化儀器；熟練掌握政府部門(mén)和總部的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)章 制度。 財(cái)務(wù)部由財(cái)務(wù)、采購(gòu)部和電腦部組成，在管理上實(shí)行財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)圖 第三節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 采購(gòu)部 經(jīng)理 會(huì) 計(jì) 日核 主管 成本 主管 會(huì)計(jì) 主管 倉(cāng)儲(chǔ) 主管 收銀 主管 電腦房 經(jīng)理 財(cái)務(wù)部經(jīng)理 商場(chǎng) 領(lǐng)班 記帳員兼文員 資產(chǎn)管理員 出 納 食品酒水類(lèi) 成本核算員 物品類(lèi) 成本核算員 餐廳收銀員 夜 核 員 售 貨 員 采 購(gòu) 員 電腦程序員 信 貸 員 前臺(tái)收銀員 倉(cāng)庫(kù)保管員 驗(yàn) 貨 員 餐廳 收銀領(lǐng)班 前臺(tái) 收銀領(lǐng)班 企業(yè) ()大量的管理資料下載 財(cái)務(wù)經(jīng)理 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下屬：成本控制主管、采購(gòu)部主管、電腦部主管，收銀主管 崗位職責(zé) 在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度，監(jiān)督考 核酒店有關(guān)部門(mén)的財(cái)務(wù)收支、資金使用和財(cái)產(chǎn)管理等計(jì)劃的執(zhí)行情況及其效果，保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，對(duì)本酒店的財(cái)務(wù)狀況負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算，對(duì)重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)做出效益評(píng)價(jià)，參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行情況。 督導(dǎo)酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng) 、更新和管理工作，確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)行。 1檢查員工紀(jì)律，關(guān)心員工的思想工作情況，完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。 外語(yǔ)水平：應(yīng)具備良好的溝通能力，高級(jí)英文水平，并能夠運(yùn)用英文起草文件。 房 務(wù) 部 企業(yè) ()大量的管理資料下載 第一節(jié) 部門(mén)概述 房務(wù)部由前廳部和客房部組成，屬酒店管理系統(tǒng)，是酒店主要的創(chuàng)收部門(mén)之一。因此，房務(wù)部各級(jí)管理人員及各崗位服務(wù)人員必須樹(shù)立“ 賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，忠于職守，任勞任怨，團(tuán)結(jié)協(xié)作，最大限度地使賓客滿(mǎn)意，為客人提供熱情周到的服務(wù)和完美的居住環(huán)境。 負(fù)責(zé)主持房務(wù)部的所有會(huì)議，并參與其他有關(guān)會(huì)議。 負(fù)責(zé)安排每月月底的部門(mén)盤(pán)點(diǎn)工作及檢查。 1視察每日預(yù)計(jì)到達(dá)的重要客人（ VIP）房間及已經(jīng)住店的重要客人房間，抽查其他已出租房和空房的衛(wèi)生與布置。 1監(jiān)察房間用品及清潔物料的消耗量。 1探訪(fǎng)染病的住客及長(zhǎng)住客。 自然條件：年齡在 27 歲以上，身體健康，五官端正，氣質(zhì)高雅。 工作經(jīng)驗(yàn)： 5 年以上前臺(tái)管理和客房管理經(jīng)驗(yàn)。 第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)圖 第三節(jié) 崗位職責(zé) 保安部經(jīng)理 保安部經(jīng)理 保安部副經(jīng)理 保 安 主 任 安全委員會(huì) 消防中心 主管 義務(wù) 消防隊(duì) 員工 治保小組 上 級(jí) 消防機(jī)關(guān) 文員 上 級(jí) 公安機(jī)關(guān) 保 安 領(lǐng) 班 消防中心 領(lǐng)班 地區(qū) 派出所 監(jiān)
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