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正文內(nèi)容

某酒店各部門崗位職責要求(編輯修改稿)

2025-05-06 01:33 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 保養(yǎng)檢查表》,每月對酒店公共區(qū)域設施設備實施一次普查,查出的問題,按輕重緩急逐項整改;;(2)按《酒店硬件設備設施維護保養(yǎng)實施計劃表》,完成每月計劃保養(yǎng)項目;酒店硬件設備設施維護保養(yǎng)實施計劃表月份維護保養(yǎng)內(nèi)容一月份檢修全店電氣設備:清掃、緊固螺絲,查電流電壓表、指示燈指示正常、防護板配置齊全;檢修全店供水系統(tǒng)運行情況,無跑、冒、滴、漏,水溫正常;軟化系統(tǒng)、消毒設備可靠有效;檢查電梯、有線電視、鍋爐、監(jiān)控、消防報警運行情況,安排維保單位重點檢查一次;二月份檢查燃氣系統(tǒng)供氣情況,全面檢查廚房設備使用情況和電器設備安全性;檢查全店普通照明、應急照明系統(tǒng)和疏散指示燈,保證完好率達到100%;檢查酒店各部位門窗開閉狀況,保證開閉自如、緊閉; 三月份對酒店全部設備間進行衛(wèi)生清掃; 清洗酒店空調(diào)機進、出風口過濾網(wǎng); 粉刷、修補員工餐廳、倒班宿舍; 四月份檢查遙測酒店避雷系統(tǒng)、接地系統(tǒng),合格值:避雷系統(tǒng)不超過10歐姆,接地系統(tǒng)不超過4歐姆;對酒店動力設備電動機進行清掃、除銹、加油、緊固,檢查軸承、扇葉,聲響異常及時更換;粉刷員工公共區(qū)域墻面、修補地面; 五月份檢查酒店排污、雨水管路系統(tǒng)是否暢通,清掃樓頂污物,保證排水順暢;檢修酒店外部金屬大門、自行車棚、垃圾房等設施,脫漆部位重新油飾;粉刷油飾、修補客房通道墻面、吊頂、管道井門,檢修通道地毯、地磚六月份檢修公共區(qū)域地毯、地磚、窗臺面板等部位;檢修公共衛(wèi)生間潔具、五金件、給排水、電器、墻地面、隔斷板、門窗是否完好;粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具, 七月份檢查、保養(yǎng)酒店通風換氣系統(tǒng),廚房排煙系統(tǒng)、煤氣表房強排系統(tǒng);清掏酒店內(nèi)外隔油池、排污池、花糞池、雨水管網(wǎng); 八月份檢查全店普通照明、應急照明系統(tǒng)和疏散指示燈,保證完好率達到100%; 清掃、檢修酒店高、低壓配電設備; 九月份油飾、修補室外金屬消防梯脫漆、開焊部位; 重新油飾停車場車道線、庭院燈、鐵藝裝飾; 修補、粉刷主門區(qū)域墻面、階梯、裝飾等部位; 十月份清洗酒店空調(diào)機進、出風口過濾網(wǎng); 檢查清除酒店熱水系統(tǒng)鍋爐、熱水器、出水過濾網(wǎng)結(jié)垢和雜質(zhì); 全面檢修酒店供暖系統(tǒng); 十一月份粉刷油飾室內(nèi)消防步行梯墻面、頂面、階梯、窗戶、防火門等部位;粉刷油飾、修補客房通道墻面、吊頂、管道井門,檢修通道地毯、地磚對酒店客房墻面進行全面修補、粉刷、油飾; 十二月份粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具, 檢查修理公共區(qū)域門窗是否完好; 對酒店客房墻面進行全面修補、粉刷、油飾;    說 明  機電設備維護保養(yǎng),應嚴格按照技術監(jiān)督部門相關規(guī)范操作; 重大設備維護保養(yǎng),必須由具有專業(yè)資質(zhì)人員作業(yè),或者由外部維保單位進行維護;涂料、油漆的選擇,應耐擦洗(不少于300次),具有環(huán)保檢測合格的品牌;同一區(qū)域進行維護保養(yǎng),應一次到位無二次返工,檢驗合格率應達到100%;做涂料、油漆等粉刷、油飾操作時,應對地面、門窗、家具等采取保護措施;設備設施維護保養(yǎng)所需更換的零部件,經(jīng)性價比較后,選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;維護保養(yǎng)工作完畢后,維修人員應將現(xiàn)場打掃干凈,同時用擦布將設備及家具擦干凈;工程班組管理制度管理人員對工程人員日常檢查內(nèi)容工作檢查是工程部保證其日常工作高質(zhì)量的一種管理手段。管理需求 檢測工程部工作現(xiàn)狀。 通過數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和分析,發(fā)現(xiàn)問題所在。 作為員工考核的輔助手段。檢查考核(1)儀容儀表檢查細則 按規(guī)范著工服、穿工鞋上崗,服裝干凈整齊,皮鞋光亮,帽子端正; 佩戴胸卡正確、規(guī)范; 發(fā)型美觀大方,不留長發(fā)和大鬢角,不留須; 上班不戴手表、飾品。(2)工程部倉庫檢查細則 工程倉庫干凈,無垃圾、無污跡、無破損,墻面、天花板無污跡、剝落、蜘蛛網(wǎng),空調(diào)出風口無積塵,燈具完好有效,明亮無塵; 各類物品分類科學、碼放規(guī)范、整齊,符合要求,易揮發(fā)、易燃、易爆等危險品分區(qū)碼放,通風良好,消防防范措施有效; 賬冊登記準確、及時、清楚,電腦錄入及時、準確; 嚴格執(zhí)行酒店的工程倉庫物品領用制度。物品出庫嚴格遵守“先進先出”制度,不無單發(fā)貨; 定期和不定期整理庫房,物品保管良好,無損壞、無銹蝕; 定期盤點,物賬相符。(3)設備機房檢查細則 做到三凈(設備干凈、機房干凈、工作場地干凈),四不漏(不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣),五良好(使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好)。 各機房內(nèi)嚴禁煙火,不得存放易燃易爆物品,保證各設備場所安全防護裝置和消防安全設備、設施齊備無缺,正常運轉(zhuǎn); 上崗人員嚴格遵守交接班制度,嚴格執(zhí)行能耗、物耗控制;嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和崗位責任制; 當值人員隨時監(jiān)測設備運行情況,發(fā)現(xiàn)故障及時維修; 嚴格執(zhí)行設備檢查、保養(yǎng)和維護,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改,避免事故發(fā)生; 無關人員,一律嚴禁入機房; 機房無人職守時,必須鎖門。(4)維修保養(yǎng)檢查細則 工程人員熟悉本專業(yè)酒店設備、設施情況; 嚴格執(zhí)行設備檢修、保養(yǎng)計劃,按時保質(zhì)完成保養(yǎng)工作; 按計劃定期對設備進行巡檢,發(fā)現(xiàn)問題并加以解決,保證設備安全運行; 嚴格執(zhí)行勞動安全制度,不違章操作,不人為造成事故隱患; 注意防火,動火工作現(xiàn)場,必須放置滅火器等消防器材; 注意節(jié)能、降耗,控制成本; 接到報修任務,十分鐘內(nèi)帶齊常用工具和常用配件趕到現(xiàn)場; 對客服務應先致問候語,對于維修給客人帶來的不便應表示歉意; 維修中注意操作安全,樹立警示標志; 維修工作必須有始有終,對于一時無法完成的維修項目,必須向報修人或部門說明情況; 保證維修質(zhì)量和設備、設施的使用要求,外觀盡量恢復原貌; 維修結(jié)束后,清理現(xiàn)場,保證現(xiàn)場無施工痕跡; 發(fā)生設備事故,遵守事故處理規(guī)程,與其他部門密切配合,遇事不忙亂; 更新改造項目嚴把質(zhì)量關,維護酒店經(jīng)濟利益; 認真學習設備使用說明,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證設備正常使用壽命; 設備運轉(zhuǎn)正常,運行記錄準確、齊全,保存完好。四、應急預案電梯被困人員救援法(1)確認故障電梯轎廂位置在進行救援被困乘客時,首先應確保自身安全,由機房控制柜轎廂位置確認指示燈確認轎廂位置。(在停電狀態(tài)時,因轎廂位置指示燈無效,要確認轎廂位置,必須用電梯專用廳門鑰匙小心開啟廳門,再用隨身照明探知電梯轎廂位置。)(2)確保切斷電源為防止在進行救援的過程中轎廂突然移動而造成危險和人身傷害,應先將該電梯的機房總電源切斷,并保證不會有其他人員誤操作。(3)當轎廂地坎與廳門地坎距離相差小于500mm時,救援步驟如下:A用專業(yè)廳門鑰匙小心開啟廳門;B用力將轎廂門開啟;C協(xié)助被困人員離開轎廂;D確認轎廂內(nèi)無人后,將廳門完全關閉;E完成救援工作后,等候?qū)I(yè)人員前來檢修。(4)當轎廂地坎與廳門必須依下述第D項步驟移動轎廂并直至符合第C項條件時,方可依照第C項步驟進行救援。移動轎廂步驟:A利用對講機或其他聯(lián)絡手段,通知轎廂內(nèi)乘客保持鎮(zhèn)定,不能將身體的任何部分探出轎廂之外,以免發(fā)生危險,并說明將立即采取救援措施。同時,如轎廂門處于半開閉狀態(tài)時,則應將其完全關閉;B進入機房,切斷該故障電梯的總電源;C在控制柜上,將開門區(qū)感應開關(DOOR ZONE BZON)上扳,在控制柜內(nèi)蜂鳴器將發(fā)出聲音。D由一名專業(yè)人員手持電磁制動器釋放桿,放入電磁制動器上的適當位置,將制動臂扳開,致使轎廂移動。為避免轎廂升降速度過快而發(fā)生危險,操作應斷續(xù)進行,直至蜂鳴器停止發(fā)聲為止;E注意如轎廂停于最高層用廳門以上位置或最低層廳門以下位置時,不能只用電磁制動器釋放桿扳開制動器,應將曳引電動機軸端蓋拆除,并裝上旋柄;然后使用電磁制動器釋放桿扳開制動器制動手臂,同時,另一專業(yè)人員手握旋柄,用人力盤絞,使轎廂向正確位置移動。F將開門區(qū)感應開關(DOOR ZONE BZOFF)扳下。(5)如遇其他情況,如安全鉗動作或韌絲繩移位等重大故障,應等電梯公司人員處理。抗臺風、暴雨應急工作程序(1)掌握天氣信息A工程部值班主要記錄每天的天氣預報及時根據(jù)氣象臺發(fā)布的臺風暴雨警號,通知各相關班組加強各區(qū)域的巡視檢查做好相應的準備工作。B根據(jù)酒店領導和值班經(jīng)理的指令做好臺風或暴雨的工作。(2)抗臺風或暴雨天氣的物質(zhì)材料準備A工程部準備完善的搶險設備,如排水泵、疏通機、防漏電電源、應急燈、鐵絲、鋼管木材、沙袋以及雨衣、雨鞋等防護物品并做到定點擺放,同消防設施一樣管理。B聯(lián)系客房部準備充足的廢舊毛巾,床單及吸水、掃水用具。C聯(lián)系保安部備好區(qū)域的門鎖鑰匙,以備急需。(3)臺風暴雨前后的工作A針對氣象臺發(fā)布的臺風或暴雨信號,各班組提前對所轄區(qū)域檢查,確保無隱患。B臺風或暴雨過后,各班組對所轄區(qū)域再作一次檢查,做好滲水、漏水及其它相關記錄,報值班經(jīng)理,組織人員及時搶修及維修。給排水消防噴淋應急措施(1)噴淋系統(tǒng)如非正常,噴頭損壞,管道破裂出現(xiàn)漏水時,應先用消防水帶套進噴頭口將水排在鄰近客房浴缸內(nèi)或坐廁內(nèi),迅速通知相關人員,并關閉相關樓層總閥,打開未端排水,迅速修復至正常狀態(tài),以上適用于2層~30層,如相關閥門失靈應迅速關閉2樓相關樓層濕式報警器出口閥門。(2)消防系統(tǒng):如遇消防栓閥門漏水或立管破裂,迅速關閉總閥。(3)生活水池、水箱房如遇水位開關失靈,浮球開關閥門關閉不嚴應迅速關閉進水閥門,停泵,并迅速更換,恢復正常工作狀態(tài)。(4)排污閥如遇電機壞,開關失靈,應轉(zhuǎn)換備用泵,如備用泵
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