22生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)王曉雪(編輯修改稿)
2024-12-27 03:32 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)從日常生活出發(fā)，吸引學(xué)生注意力，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行生命教育引入到新課教學(xué)中3聯(lián)系生活，分組討論，解決教材P20“問(wèn)題探討”1）；問(wèn)：為什么我們平時(shí)總是要多吃些含蛋白質(zhì)豐富的食物呢？它有什么作用呢？蛋白質(zhì)究竟是什么物質(zhì)？常見(jiàn)食品中哪些富含蛋白質(zhì)（瘦肉、雞蛋、牛奶、豆?jié){等）通過(guò)提問(wèn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣蛋白質(zhì)的功能用圖片展示蛋白質(zhì)所構(gòu)成的各種重要的生命物質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生舉例生活中還有哪些由蛋白質(zhì)構(gòu)成的重要物質(zhì)。圖文并用，通過(guò)具體例子講解蛋白質(zhì)的重要作用。觀(guān)察教材中蛋白質(zhì)主要功能示例，學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的重要功能以及在生命活動(dòng)中的重要作用。直觀(guān)地讓學(xué)生認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的作用。氨基酸及其種類(lèi)回顧初中知識(shí)：“蛋白質(zhì)是否能被我們?nèi)梭w直接吸收？”引出蛋白質(zhì)要經(jīng)過(guò)消化成為氨基酸才能被人體吸收，氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，約有20種。分組討論：P20“思考與討論”：1，2。歸納氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并嘗試說(shuō)出氨基酸的通式，以人體為喻。變換氨基酸各基團(tuán)的位置或?qū)懛?，?wèn)：這還是氨基酸嗎？5，提問(wèn)：組成蛋白的主要的化學(xué)元素有哪些？6，練習(xí)鞏固：P241，2。回顧初中知識(shí)，認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的基
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