采購管理-供應鏈下的庫存管理(編輯修改稿)
2025-03-29 00:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 和對應的窗口 ， 開始進行合作 。 雀巢 vs家樂福實施 VMI案例 密切的溝通與系統(tǒng)建立 雙方合作的人員開始進行至少每周一次密集會議討論具體細節(jié) ， 并且逐步建置合作方式與系統(tǒng) 。 包括補貨依據(jù) 、 時間 、 決定方式 、 評量表建立 、 系統(tǒng)選擇與建置等 。 同步化系統(tǒng)與自動化流程 不斷的測試 ， 使雙方系統(tǒng)與作業(yè)方式與程序趨于穩(wěn)定 ， 成為每日例行性工作 ， 并針對特定問題做處理 。 持續(xù)性訓練與改進 回到合作計劃的本身 ， 除了使相關(guān)作業(yè)人員熟練作業(yè)方式和不斷改進作業(yè)程序外 ， 對庫存的管理與策略也不斷思考問題根本性以求改進 ， 而長期不斷進行下去 ， 進一步會針對促銷性產(chǎn)品做策略研究 。 雀巢 vs家樂福實施 VMI案例 系統(tǒng)建置 針對數(shù)據(jù)傳輸部份 ， 雀巢與家樂福公司雙方是采用的 EDI加值網(wǎng)絡的方式來進行傳輸 ， 而在雀巢公司的 VMI管理系統(tǒng)部份 ， 則是采取外購產(chǎn)品的方式來建置 。 雀巢先前有評估過Manugistics和 Infule等公司的產(chǎn)品 ， 最后選用 Infule的 EWR的產(chǎn)品 ， 主因包括一是家樂福推薦 ， 二是法國及其它國家雀巢公司的建議 ， 以及系統(tǒng)可以滿足其計劃需求等因素所做的決定 。 雀巢 vs家樂福實施 VMI案例 日常運作 每日 9:30前家樂福用 EDI方式傳送結(jié)余庫存與出貨資料等信息至雀巢公司 。 9:3010:30雀巢公司將收到的資料合并至銷售數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中， 并產(chǎn)生預估的補貨需求 ， 系統(tǒng)將預估的需求量寫入后端的 ERP系統(tǒng)中 ， 依實際庫存量計算出可行的訂貨量 ， 產(chǎn)生所謂的建議訂單 。 10:30前雀巢公司以 EDI方式傳送建議訂單給家樂福 。 10:3011:00家樂福公司在確認訂單并進行必要的修改 (量與品項 )后回傳至雀巢公司 。 11:0011:30 雀巢公司依照確認后的訂單進行揀貨與出貨 。 雀巢 vs家樂福實施 VMI案例 實施效果 目標對比 雀巢 vs家樂福實施 VMI案例 物流中心到貨率 80% 95% 90%零售店面到貨率 70% 90% 95% 繼續(xù)改善中庫存周轉(zhuǎn) 25 低于目標值 15訂單修改率 6 0 7 0 % 10% 以下銷售額 增加 20% 合作關(guān)系 前：過去與家樂福是單向的買賣關(guān)系 ， 顧客要什幺就給他什幺 ，甚至是盡可能的推銷產(chǎn)品 ， 彼此都忽略了真正的市場需求 ， 導致賣得好的商品經(jīng)常缺貨 ， 而不暢銷的商品卻有很高的庫存量 。 后：這次合作使雙方愿意共同解決問題 ， 從而有利于從根本上改進供應鏈的整體運作效率 ， 并使雀巢容易掌握家樂福的銷售資料和庫存動態(tài) ， 以更好地進行市場需求預測和采取有效的庫存補貨計劃 。 增值 雀巢在原來與家樂福的 VMI計劃上也進一步考慮針對各店降低缺貨率 ， 以及促銷合作等計劃的可行性 。 雀巢 vs家樂福實施 VMI案例 案例：達可海德（ DH）服裝公司的 VMI系統(tǒng) 為了增加銷售、提高服務水平、減少成本、保持競爭力和加強與客戶聯(lián)系，美國達可海德（ DH）服裝公司實施了供應商管理庫存（ VMI）的戰(zhàn)略性措施。 為對其客戶實施 VMI， DH公司選擇了 STS公司的 MMS系統(tǒng)，以及基于客戶機 /服務器的 VMI管理軟件。 DH公司采用 Windows NT，用 PC機做服務器，帶有五個用戶終端。在 STS公司的幫助下，對員工進行了培訓，設(shè)置了必要的基本參數(shù)和使用規(guī)則。技術(shù)人員為主機系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和 EDI業(yè)務管理開發(fā)了特定的程序。 在起步階段， DH選擇了分銷鏈上的幾家主要客戶作為試點單位。分銷商的參數(shù)、配置、交貨周期、運輸計劃、銷售歷史數(shù)據(jù)以及其他方面的數(shù)據(jù)，被統(tǒng)一輸進了計算機系統(tǒng)。 VMI系統(tǒng)建立起來后，客戶每周將銷售和庫存數(shù)據(jù)傳送到DH公司，然后由主機系統(tǒng)和 VMI接口系統(tǒng)進行處理。 DH公司用 VMI系統(tǒng)，根據(jù)銷售的歷史數(shù)據(jù)、季節(jié)款式、顏色等不同因素，為每一個客戶預測一年的銷售和庫存需要量。 為把工作做好， DH公司應用了多種不同的預測工具進行比較，選擇出其中最好的方法用于實際管理工作。在庫存需求管理中，他們主要做的工作是：計算可供銷售的數(shù)量、計算安全庫存、安排貨物運輸計劃、確定交貨周期、計算補庫訂貨量等。所有計劃好的補充庫存的數(shù)
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