生活港小吃城項目書(編輯修改稿)
2025-03-28 22:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 節(jié)等。從現(xiàn)代消費者的心理來看，許多人在進行某種消費時，不僅消費商品本身，也消費商品的名氣和通過商品體現(xiàn)出來的形象，因為形象具有一定的象征價值，能滿足人們對身份地位等方面的追求，能讓人產(chǎn)生自豪感，抑或給人們一種談資、一種經(jīng)歷。 重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求 情感生活是人們的基本需要之一，近幾年來社會上興起了一股所謂 39。煽情 39。的營銷方法，就是通過各種措施活動刺激和調(diào)動人們的情感，以達到促銷的目的。我們的美食城也通過設(shè)立諸如情侶包廂、情侶茶座、情侶套餐、情侶燒烤等服務(wù)項目來促銷?；蛞约訌娂胰说膱F聚、朋友的聚會、鄉(xiāng)親情、同學情等來調(diào)動人們的消費欲望。 美食市場空白點 →商戶資源豐富 →小吃產(chǎn)業(yè)升級對接機會 →政府高度重視支持 ，項目有很好的內(nèi)外部條件支撐，存在著較好的市場機會。 可行性分析 客戶群鎖定 經(jīng)營優(yōu)劣勢 戰(zhàn)略方向 運營模式 晉城市民 項目周邊居民 周邊學校學生 周邊寫字樓上班一族 消費緣由 商務(wù)宴 快餐 便餐、小聚餐、家庭便餐 便餐 便餐 小吃 快餐 可行性分析 客戶群鎖定 可行性分析 經(jīng)營優(yōu)劣勢 內(nèi)部 優(yōu)勢 （ Strengthes ） ?有著深厚的文化底蘊 ?有著廣闊的市場空間 內(nèi)部 劣勢 （ Weaknesses） ?缺乏連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略 ?缺乏高水準的企業(yè)形象管理 ?管理人才匱乏 外部機會 （ Opportunities） ?迎合旅游消費新時尚 外部 威脅 （ Threats） ?物價上漲 ?其他餐飲業(yè)的不斷發(fā)展 ?競爭激烈 SWOT分析 可行性分析 戰(zhàn)略方向 可行性分析 運營模式 生活港小吃城消費一卡通，是根據(jù)小吃城的實際需求而研發(fā)的一套先進的感應(yīng)式 IC卡消費管理系統(tǒng)，旨在解決美食城的各種管理難點，提升美食城的管理模式，方便客戶消費。 系統(tǒng)設(shè)計原則：“一卡在手，吃遍全城” 本系統(tǒng)以建設(shè)一個以感應(yīng)式 IC卡代幣的模式，實現(xiàn)美食城各個檔口的消費收入管理，單品自傲手排名管理，商品銷售明細統(tǒng)計管理等；實現(xiàn)對美食城管委會的：收入管理、員工管理、查詢管理、會員管理、客戶資料管理、促銷等優(yōu)惠管理、打折管理、商品明細管理等等，為美食城實現(xiàn)現(xiàn)代化信息管理，組建一個先進的信息化管理平臺，做到概念超前、技術(shù)超前，實現(xiàn)消費者“一卡在手，吃遍全城” 可行性分析 運營模式 【 實體店面 】 生活港小吃城系統(tǒng)流程 ：消費者進小吃城消費流程圖 消費者進美食城 會員 前臺辦卡充值或充值 在各個檔口刷卡消費打印小票 退卡退款 可行性分析 運營模式 ，小吃城中檔口消費流程圖 消費者在檔口刷卡消費 檔口統(tǒng)計當天營業(yè)額 檔口業(yè)主向小吃城結(jié)算 小吃城對業(yè)主進行營業(yè)額結(jié)算 可行性分析 運營模式 ，小吃城管委會運作流程圖 消費者辦卡充值 小吃城統(tǒng)計全城營業(yè)情況 核算各個檔口營業(yè)情況 與檔口業(yè)主進行結(jié)算 可行性分析 運營模式 【 網(wǎng)站訂餐系統(tǒng)運營 】 訂餐系統(tǒng)概述 訂餐系統(tǒng)是基于 web形式的訂餐平臺。用戶通過網(wǎng)站的方式實現(xiàn)訂餐。網(wǎng)站方式訂餐有一系統(tǒng)優(yōu)點是其它方式?jīng)]有的。 網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是新一代面向餐館 ,大型單位餐廳的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng) .該系統(tǒng)能夠輕松實現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定 ,網(wǎng)上點菜功能 .一個餐館只需能夠?qū)拵暇W(wǎng) (或單位內(nèi)部有局域網(wǎng) ),就可以啟動網(wǎng)上訂餐 (包括網(wǎng)上預(yù)定的 )的服務(wù) . 可行性分析 運營模式 【 網(wǎng)站訂餐系統(tǒng)運營 】 ?、訂餐系統(tǒng)功能及實際應(yīng)用 ?為何需要網(wǎng)上訂餐 ?不會占線 :用餐時間 ,生意好一點的快餐店電話很難打通 ,一些顧客被迫做出其他選擇 ,網(wǎng)上訂餐則不存在這個問題 . ?信息準確豐富 :客人可以在網(wǎng)上查看菜譜 ,瀏覽菜的照片 ,觀看菜的介紹 ,下單時還可以寫上自己的特別要求 ,口味等 。電話訂餐傳遞的地址 ,品種等信息有時會誤記 ,導(dǎo)致來回奔波 ,或者送錯了品種 .網(wǎng)上訂餐由顧客進行文字輸入或選擇 ,準確性大大提高 . ?不易遺忘 :顧客常會找不到菜單 ,記不得電話 ,但容易記得住網(wǎng)址 ,上網(wǎng)之后菜單也不是問題 . ?適合白領(lǐng)工作方式 : 很多坐辦公室的人都喜歡在工作時間上網(wǎng) ,網(wǎng)上訂餐正好滿足他們的工作方式 ,可以靜悄
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