生活港小吃城項(xiàng)目書(編輯修改稿)
2025-03-28 22:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 節(jié)等。從現(xiàn)代消費(fèi)者的心理來(lái)看，許多人在進(jìn)行某種消費(fèi)時(shí)，不僅消費(fèi)商品本身，也消費(fèi)商品的名氣和通過商品體現(xiàn)出來(lái)的形象，因?yàn)樾蜗缶哂幸欢ǖ南笳鲀r(jià)值，能滿足人們對(duì)身份地位等方面的追求，能讓人產(chǎn)生自豪感，抑或給人們一種談資、一種經(jīng)歷。 重視人們的情感生活、社交活動(dòng)等方面的需求 情感生活是人們的基本需要之一，近幾年來(lái)社會(huì)上興起了一股所謂 39。煽情 39。的營(yíng)銷方法，就是通過各種措施活動(dòng)刺激和調(diào)動(dòng)人們的情感，以達(dá)到促銷的目的。我們的美食城也通過設(shè)立諸如情侶包廂、情侶茶座、情侶套餐、情侶燒烤等服務(wù)項(xiàng)目來(lái)促銷。或以加強(qiáng)家人的團(tuán)聚、朋友的聚會(huì)、鄉(xiāng)親情、同學(xué)情等來(lái)調(diào)動(dòng)人們的消費(fèi)欲望。 美食市場(chǎng)空白點(diǎn) →商戶資源豐富 →小吃產(chǎn)業(yè)升級(jí)對(duì)接機(jī)會(huì) →政府高度重視支持 ，項(xiàng)目有很好的內(nèi)外部條件支撐，存在著較好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 可行性分析 客戶群鎖定 經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì) 戰(zhàn)略方向 運(yùn)營(yíng)模式 晉城市民 項(xiàng)目周邊居民 周邊學(xué)校學(xué)生 周邊寫字樓上班一族 消費(fèi)緣由 商務(wù)宴 快餐 便餐、小聚餐、家庭便餐 便餐 便餐 小吃 快餐 可行性分析 客戶群鎖定 可行性分析 經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì) 內(nèi)部 優(yōu)勢(shì) （ Strengthes ） ?有著深厚的文化底蘊(yùn) ?有著廣闊的市場(chǎng)空間 內(nèi)部 劣勢(shì) （ Weaknesses） ?缺乏連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 ?缺乏高水準(zhǔn)的企業(yè)形象管理 ?管理人才匱乏 外部機(jī)會(huì) （ Opportunities） ?迎合旅游消費(fèi)新時(shí)尚 外部 威脅 （ Threats） ?物價(jià)上漲 ?其他餐飲業(yè)的不斷發(fā)展 ?競(jìng)爭(zhēng)激烈 SWOT分析 可行性分析 戰(zhàn)略方向 可行性分析 運(yùn)營(yíng)模式 生活港小吃城消費(fèi)一卡通，是根據(jù)小吃城的實(shí)際需求而研發(fā)的一套先進(jìn)的感應(yīng)式 IC卡消費(fèi)管理系統(tǒng)，旨在解決美食城的各種管理難點(diǎn)，提升美食城的管理模式，方便客戶消費(fèi)。 系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則：“一卡在手，吃遍全城” 本系統(tǒng)以建設(shè)一個(gè)以感應(yīng)式 IC卡代幣的模式，實(shí)現(xiàn)美食城各個(gè)檔口的消費(fèi)收入管理，單品自傲手排名管理，商品銷售明細(xì)統(tǒng)計(jì)管理等；實(shí)現(xiàn)對(duì)美食城管委會(huì)的：收入管理、員工管理、查詢管理、會(huì)員管理、客戶資料管理、促銷等優(yōu)惠管理、打折管理、商品明細(xì)管理等等，為美食城實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化信息管理，組建一個(gè)先進(jìn)的信息化管理平臺(tái)，做到概念超前、技術(shù)超前，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“一卡在手，吃遍全城” 可行性分析 運(yùn)營(yíng)模式 【 實(shí)體店面 】 生活港小吃城系統(tǒng)流程 ：消費(fèi)者進(jìn)小吃城消費(fèi)流程圖 消費(fèi)者進(jìn)美食城 會(huì)員 前臺(tái)辦卡充值或充值 在各個(gè)檔口刷卡消費(fèi)打印小票 退卡退款 可行性分析 運(yùn)營(yíng)模式 ，小吃城中檔口消費(fèi)流程圖 消費(fèi)者在檔口刷卡消費(fèi) 檔口統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額 檔口業(yè)主向小吃城結(jié)算 小吃城對(duì)業(yè)主進(jìn)行營(yíng)業(yè)額結(jié)算 可行性分析 運(yùn)營(yíng)模式 ，小吃城管委會(huì)運(yùn)作流程圖 消費(fèi)者辦卡充值 小吃城統(tǒng)計(jì)全城營(yíng)業(yè)情況 核算各個(gè)檔口營(yíng)業(yè)情況 與檔口業(yè)主進(jìn)行結(jié)算 可行性分析 運(yùn)營(yíng)模式 【 網(wǎng)站訂餐系統(tǒng)運(yùn)營(yíng) 】 訂餐系統(tǒng)概述 訂餐系統(tǒng)是基于 web形式的訂餐平臺(tái)。用戶通過網(wǎng)站的方式實(shí)現(xiàn)訂餐。網(wǎng)站方式訂餐有一系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)是其它方式?jīng)]有的。 網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是新一代面向餐館 ,大型單位餐廳的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng) .該系統(tǒng)能夠輕松實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定 ,網(wǎng)上點(diǎn)菜功能 .一個(gè)餐館只需能夠?qū)拵暇W(wǎng) (或單位內(nèi)部有局域網(wǎng) ),就可以啟動(dòng)網(wǎng)上訂餐 (包括網(wǎng)上預(yù)定的 )的服務(wù) . 可行性分析 運(yùn)營(yíng)模式 【 網(wǎng)站訂餐系統(tǒng)運(yùn)營(yíng) 】 ?、訂餐系統(tǒng)功能及實(shí)際應(yīng)用 ?為何需要網(wǎng)上訂餐 ?不會(huì)占線 :用餐時(shí)間 ,生意好一點(diǎn)的快餐店電話很難打通 ,一些顧客被迫做出其他選擇 ,網(wǎng)上訂餐則不存在這個(gè)問題 . ?信息準(zhǔn)確豐富 :客人可以在網(wǎng)上查看菜譜 ,瀏覽菜的照片 ,觀看菜的介紹 ,下單時(shí)還可以寫上自己的特別要求 ,口味等 。電話訂餐傳遞的地址 ,品種等信息有時(shí)會(huì)誤記 ,導(dǎo)致來(lái)回奔波 ,或者送錯(cuò)了品種 .網(wǎng)上訂餐由顧客進(jìn)行文字輸入或選擇 ,準(zhǔn)確性大大提高 . ?不易遺忘 :顧客常會(huì)找不到菜單 ,記不得電話 ,但容易記得住網(wǎng)址 ,上網(wǎng)之后菜單也不是問題 . ?適合白領(lǐng)工作方式 : 很多坐辦公室的人都喜歡在工作時(shí)間上網(wǎng) ,網(wǎng)上訂餐正好滿足他們的工作方式 ,可以靜悄
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