【總結(jié)】第一篇:++國(guó)際飯店有關(guān)客房升級(jí)制度 **國(guó)際飯店有關(guān)客房升級(jí)制度 根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)工作需要,特制定**國(guó)際飯店客房升級(jí)制度。 一、以下幾種情況可以實(shí)行免費(fèi)升級(jí)。 1、在酒店同樣房型的客房已滿情況...
2024-10-15 13:56
【總結(jié)】企業(yè)1.職能概述主要職能為賓客提供飲食產(chǎn)品、酒水飲料等基本生活需求與相應(yīng)服務(wù)的營(yíng)業(yè)部門。主要任務(wù)1、按照規(guī)范化的服務(wù)程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和個(gè)性的服務(wù)滿足,采用一定水平的服務(wù)技巧及時(shí)為顧客供餐,滿足不同客人對(duì)餐飲的各種需要。2、不斷開發(fā)新產(chǎn)品,努力擴(kuò)大銷售。3、正確計(jì)算和收取餐飲費(fèi),實(shí)現(xiàn)和提高酒店的經(jīng)營(yíng)收入。4、加強(qiáng)餐飲生產(chǎn)、服
2025-06-14 16:30
【總結(jié)】安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化自評(píng)報(bào)告永嘉縣橋頭國(guó)際飯店有限二〇一三年十二月目錄第一章企業(yè)簡(jiǎn)介...................................................................................1第二章安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化自評(píng).........................................
2025-06-28 04:52
【總結(jié)】現(xiàn)代飯店房務(wù)管理學(xué)習(xí)目標(biāo)成為現(xiàn)代飯店準(zhǔn)客房經(jīng)理客房經(jīng)理(管理人員)意識(shí)知識(shí)能力主要內(nèi)容?客房管理的基本特點(diǎn)和客房經(jīng)理的意識(shí)?前廳及客房管理的基本知識(shí)?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解
2025-01-05 02:41
【總結(jié)】中國(guó)管理資訊網(wǎng)中國(guó)管理資訊網(wǎng)目錄餐飲部簡(jiǎn)介...............................................................................................................4餐飲部組織結(jié)構(gòu)...............................
2025-05-30 13:32
【總結(jié)】目錄餐飲部簡(jiǎn)介 4餐飲部組織結(jié)構(gòu) 5餐飲部崗位設(shè)置 5一、餐飲部崗位職責(zé) 6餐飲總監(jiān) 6行政總廚 7餐廳經(jīng)理 8餐廳主管 9餐廳領(lǐng)班 10傳菜領(lǐng)班 11餐廳服務(wù)員 12餐廳傳菜員 13迎賓員 14廚師長(zhǎng) 15砧板廚師 16后鑊廚師 17上什廚師 18打荷廚師 19水臺(tái)廚師 20剪菜工 21面點(diǎn)部廚師長(zhǎng) 22
2025-04-18 06:25
【總結(jié)】香格里拉國(guó)際飯店集團(tuán)名稱來(lái)源香格里拉這個(gè)名字源自英國(guó)作家詹姆斯·希爾頓1933年發(fā)表的傳奇小說(shuō)《消失的地平線》,它所寓意的恬靜、祥和、殷勤的服務(wù),完美地詮釋了聞名遐爾的香格里拉酒店集團(tuán)的精髓。經(jīng)營(yíng)思想?:?熱情好客香格里拉情前景目標(biāo):?成為客人、員工、股東和經(jīng)營(yíng)伙伴的
2025-01-25 18:36
【總結(jié)】房務(wù)部管理手冊(cè)房務(wù)部概述一、房務(wù)部概述:房務(wù)部是為客人提供住宿服務(wù)的部門,包括客房樓層、洗衣房和公共區(qū)域等幾個(gè)部門。其主要職責(zé)是為賓客提供舒適、清潔、安全、便利的房間和熱情周到的服務(wù)。房務(wù)部尤其要保持客房的清潔衛(wèi)生和樓層的絕對(duì)安靜,使客人在酒店能夠得到充分休息。此外房務(wù)部還有責(zé)任維護(hù)和保養(yǎng)好客房的設(shè)施、設(shè)備,做好客房日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中成本、費(fèi)用的控制。房務(wù)部各級(jí)管理人員及各崗位服務(wù)人
2025-04-13 02:33
【總結(jié)】第一篇:酒店房務(wù)部開業(yè)籌備 一、客房部開業(yè)籌備的任務(wù)與要求 客房部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括: (一)確定客房部...
2024-10-29 06:04
【總結(jié)】第一篇:酒店房務(wù)部(ROOMSDIVISION)簡(jiǎn)介 房務(wù)部(ROOMSDIVISION)簡(jiǎn)介 一、房務(wù)部簡(jiǎn)介(IntroductionofRoomsDivision) 房務(wù)部為酒店內(nèi)最繁忙、工...
2024-10-21 04:05
【總結(jié)】房務(wù)部酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)資料-----------------------作者:-----------------------日期:酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)1.酒店名稱:金秀盤王谷深航假日酒店英文:Lordpan’s
2025-04-06 03:17
【總結(jié)】1巢湖國(guó)際飯店餐飲部管理現(xiàn)狀研究及對(duì)策分析[摘要]本文通過(guò)對(duì)巢湖國(guó)際飯店餐飲部現(xiàn)有管理模式與管理方法的的調(diào)查研究和具體分析,發(fā)現(xiàn)其內(nèi)部管理中的業(yè)務(wù)管理、質(zhì)量管理、人力資源管理三個(gè)環(huán)節(jié)中均存在若干問(wèn)題,作者就這些具體問(wèn)題進(jìn)行分析研究,找出問(wèn)題癥結(jié)所在,并相應(yīng)提出一些解決或改善這些問(wèn)題的具體方法和措施。[關(guān)鍵詞]餐飲管理;產(chǎn)品
2024-12-16 00:38
【總結(jié)】1第一章崗位職責(zé)房務(wù)部職位:房務(wù)總監(jiān)直接上司:總經(jīng)理管轄范圍:前臺(tái)部、客房部、銷售部一、主要職責(zé)(一)保障日常運(yùn)行正常。(二)保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)與效率。(三)保證人、財(cái)、務(wù)、保密性信息的安全。(四)協(xié)助制訂和實(shí)現(xiàn)年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算。(五)處理和促進(jìn)客戶關(guān)系。(六)制訂和實(shí)施年度培
2024-11-04 11:37
【總結(jié)】----1.職能概述主要職能為賓客提供飲食產(chǎn)品、酒水飲料等基本生活需求與相應(yīng)服務(wù)的營(yíng)業(yè)部門。主要任務(wù)1、按照規(guī)范化的服務(wù)程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和個(gè)性的服務(wù)滿足,采用一定水平的服務(wù)技巧及時(shí)為顧客供餐,滿足不同客人對(duì)餐飲的各種需要。2、不斷開發(fā)新產(chǎn)品,努力擴(kuò)大銷售。3、正確計(jì)算和收取餐飲費(fèi),實(shí)現(xiàn)和提高酒店的經(jīng)營(yíng)收入。4、加
2025-06-04 08:31
【總結(jié)】酒店房務(wù)部工作總結(jié)與酒店房務(wù)部工作總結(jié)范文匯編 第6頁(yè)共6頁(yè) 酒店房務(wù)部工作總結(jié) xxxx年是酒店開業(yè)第一年,xxxx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃,...
2024-11-21 22:38