食品安全講座(編輯修改稿)
2025-03-05 09:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 泰洛星 ?維吉霉素 預(yù)防 生長促進(jìn) ? 桿菌肽 ? 頭孢噻呋 ? 金霉素 ? 紅霉素 ? 慶大霉素 ? 林可霉素 ? 新霉素 ? 呋喃西林 ? 土霉素 ? 青霉素 ? 大觀霉素 ? 大觀霉素 ? 磺胺脒 ? 磺胺二甲嘧啶 ? 四環(huán)素 ? 硫姆林 ? 泰洛星 ? 維吉霉素 ? 氨苯胂酸 ? 桿菌肽 ? 班貝霉素 ? 土霉素 ? 金霉素 ? 紅霉素 ? 新霉素 ? 林可霉素 ? 青霉素 ? 沙利霉素 ? 磺胺二甲嘧啶 18 食品安全講座 重慶 ,7月 2023. 食用動物中抗微生物藥物耐藥性（ AMR） 問題 ? 例如：人畜共患病病原體 ? 氟喹諾酮 雞彎曲桿菌對氟喹諾酮有耐藥性多藥耐藥性 豬牛沙門氏菌 19 食品安全講座 重慶 ,7月 2023. 共識會議 蒙特利爾 , 五月 1997 27項(xiàng)提議包括： “建立一個國家監(jiān)測系統(tǒng)，監(jiān)督抗微生物藥物的耐藥性及其在農(nóng)業(yè)、食品和水產(chǎn)方面的使用 …… ” 20 食品安全講座 重慶 ,7月 2023. ? 優(yōu)先支持農(nóng)業(yè)方面的抗微生物藥物耐藥性研究（干預(yù)、推廣謹(jǐn)慎用藥）。 ? 采取正確的 風(fēng)險(xiǎn)分析 方法來控制抗微生物藥物耐藥性帶來的風(fēng)險(xiǎn)。 ? 設(shè)計(jì)和實(shí)施一個對食用動物使用抗微生物藥物的國家監(jiān)測計(jì)劃。 ? 針對食用動物生產(chǎn)中出現(xiàn)的抗微生物藥物耐用性設(shè)計(jì)和實(shí)施一個持續(xù)的、永久的國家監(jiān)測系統(tǒng)。 21 食品安全講座 重慶 ,7月 2023. 世界動物衛(wèi)生組織 OIE和 抗微生物藥物耐藥性（ AMR) ? 陸生動物健康法典 ? 附錄 國家抗微生物藥物耐藥性監(jiān)測、監(jiān)督計(jì)劃協(xié)調(diào)指南 ? 附錄 動物畜牧中抗微生物藥物使用數(shù)量監(jiān)測指南 ? 附錄 獸醫(yī)治療中謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)地使用抗微生物藥物指南 ? 附錄 對動物使用抗微生物藥物引起的耐藥性風(fēng)險(xiǎn)評估 22 食品安全講座 重慶 ,7月 2023. 動物飼料 肉制品 Direct Contact 延伸看護(hù)設(shè)施 住院 人類 商品屠宰 場 / 加工廠 動物油煉 食用動物 綿羊 牛 豬 禽類 犢牛 乳牛 屠宰后廢棄物 寵 物 植被，種子作物，水果 下水道 飲用水 飲用水 r 海洋 /湖泊 游 泳 水產(chǎn)業(yè) 河流 /溪水 抗微生物藥物耐藥性的流行病學(xué)
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