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正文內(nèi)容

20xx年玉杰面粉公司掛面產(chǎn)品質(zhì)量手冊(編輯修改稿)

2024-08-18 17:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 管理手冊》要求對有關(guān)事實活動予以記錄。記錄須字跡清晰,真實準(zhǔn)確,內(nèi)容完整,并有當(dāng)事人必要的簽字。 記錄的修改 記錄原則上不能修改,確因筆誤需糾正時,不能在原處涂改,可以劃改,同時把正確的內(nèi)容寫在上面,必要時由劃改者簽上姓名或蓋章。 各有關(guān)部門須適當(dāng)?shù)膶τ涗洶捶N類、產(chǎn)品或設(shè)備(或部門或條款標(biāo)識)等進(jìn)行分類編目,按編目順序裝訂,以 便于檢索。記錄的收集按各自有關(guān)程序文件和《 記錄 清單》(包含記錄名稱、編號、歸檔周期、保存期和保存地點等)進(jìn)行。 記錄按編目裝訂成冊后,在封面標(biāo)以記錄編目和保存期,按類別和編目進(jìn)行保存。 綜合 辦 對各部門提交的有關(guān)記錄原件進(jìn)行確認(rèn),記錄必須清晰,已經(jīng)完成并簽署,要對收到的記錄按《 記錄 清單》中規(guī)定的歸檔周期進(jìn)行歸檔,并在《記錄歸檔登記表》中予以登記,分類保存。 記錄的貯存、保管 記錄按防火、防潮、防蛀的要求保存在各部門的文件柜中分類保管,以便查閱、檢索。 存檔的記錄原則上不得離開存儲房 間查閱,查閱人員應(yīng)就地查閱,如確須在存儲房間外使用有關(guān)記錄,應(yīng)嚴(yán)格登記并不得損壞,及時歸還。合同要求時,在商定的時期內(nèi) ,可提供給顧客或其代表評價時查閱。 記錄的保存期限須嚴(yán)格執(zhí)行《 記錄 清單》中的規(guī)定。 記錄保存到期后,由記錄管理人員登記并請示管理者代表審核后,予以銷毀,并 在《記錄歸檔登記表》中記錄銷毀時間。 5 有關(guān)文件 6 記錄 記錄歸檔登記表 記錄 清單 1 目的 體現(xiàn)組織建立、實施、保持并持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的自我約束機(jī)制,增加顧客和其他相關(guān)方滿意 。 2 適用范圍 適用于管理層對 建立、實施、保持并持續(xù)改進(jìn) 質(zhì)量管理體系的承諾。 3 職責(zé) 總經(jīng)理 負(fù)責(zé)管理承諾的提出并落實。 4 工作過程 總經(jīng)理 作為最高管理者,通過以下活動對建立、實施質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性的承諾提供證據(jù), 綜合 辦 負(fù)責(zé)保存管理承諾的證據(jù)。 對滿足顧客以及法律、法規(guī)要求的重要性,首先由 總經(jīng)理 負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)層和各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)并統(tǒng)一思想,其次是實施逐級的質(zhì)量教育制度,以各種方式向全體員工傳達(dá)滿足顧客和適用的法律、法規(guī)要求的重要性, 總經(jīng)理 主 持建立并保持以顧客關(guān)注焦點的質(zhì)量管理體系,組織制定和批準(zhǔn)發(fā)布質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),頒布《質(zhì)量管理手冊》,確保全體員工對《質(zhì)量管理手冊》以及質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的理解一致,并堅決貫徹執(zhí)行; 通過合同評審、及時與顧客溝通以及顧客滿意度的調(diào)查等工作進(jìn)行落實; 質(zhì)量目標(biāo)通過分解到相關(guān)的部門予以落實; 總經(jīng)理 主持召開管理評審會議,每年至少進(jìn)行一次。根據(jù)內(nèi)部和外部審核報告,質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)實施情況,糾正和預(yù)防措施實施情況以及質(zhì)量管理體系運行情況等進(jìn)行檢查,評價質(zhì)量管理體系的持續(xù)適宜性、充分性和有效性,并 實現(xiàn)持續(xù)改進(jìn); 總經(jīng)理 為確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足要求和質(zhì)量管理體系的有效運行,配備必要的資源,包括:人員、資金、設(shè)備和設(shè)施、技術(shù)和方法以及軟件等。 1 目的 體現(xiàn) 本 公司 宗旨 ,增強(qiáng)顧客滿意 。 2 適用范圍 適用于 建立、實施、保持并持續(xù)改進(jìn) 質(zhì)量管理體系的所有活動。 3 職責(zé) 總經(jīng)理 負(fù)責(zé)以顧客為關(guān)注焦點理念的建立。 全體員工以“以顧客為關(guān)注焦點”指導(dǎo)生產(chǎn)和經(jīng)營活動。 4 工作過程 公司 的生存和發(fā)展依賴于顧客,不僅應(yīng)了解和滿足顧客當(dāng)前的需求和期望,而且應(yīng)研究和分析顧客將來的需求和期望,并力爭 超越顧客預(yù)期的期望,作為 公司 無止境的追求。為此 總經(jīng)理 通過各種會議、培訓(xùn)等方式,將以顧客為關(guān)注焦點的理念在 公司 各層次范圍內(nèi)予以貫徹,并做到: 識別顧客明確的或隱含的需求和期望,包括 公司 應(yīng)盡的與產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任或義務(wù)以及法律和法規(guī)方面的要求; 通過市場調(diào)查研究、預(yù)測或與顧客直接接觸等方式來確定顧客的需求和期望; 將顧客的需求和期望轉(zhuǎn)化為明確要求,包括產(chǎn)品要求、過程要求和質(zhì)量管理體系要求; 將已轉(zhuǎn)化的要求傳遞到 公司 各級組織,通過質(zhì)量管理體系的有效運行,使要求得到滿足,達(dá)到并增強(qiáng)顧客滿 意。 1 目的 確保 公司 宗旨的適宜性,并變成全體員工的行為準(zhǔn)則 。 2 適用范圍 適用于質(zhì)量方針的建立、實施、評審和改進(jìn)。 3 職責(zé) 總經(jīng)理 負(fù)責(zé)質(zhì)量方針的建立、實施和評審。 全體員工應(yīng)把質(zhì)量方針變?yōu)樾袨闇?zhǔn)則。 4 工作過程 質(zhì)量方針是總的質(zhì)量方面的宗旨和方向,是由 總經(jīng)理 主持制定和批準(zhǔn)發(fā)布的。 質(zhì)量方針體現(xiàn)了以下原則 : 與 公司 的組織宗旨相適應(yīng); 包括對滿足要求和持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系有效性的承諾 ; 包括對遵守有關(guān)產(chǎn)品法律法規(guī)和組織應(yīng) 遵守的其他要求的承諾; 適合于 本 公司 的活動、產(chǎn)品特性、規(guī)模; 提供建立和評審質(zhì)量目標(biāo)的框架; 在 公司 內(nèi)得到溝通、理解、實施和保持; 在持續(xù)適宜性方面得到評審。 公司 根據(jù)上述原則制定的質(zhì)量方針,詳見第 章。 質(zhì)量方針批準(zhǔn)發(fā)布之后,在管理層和各部門中進(jìn)行廣泛宣講,達(dá)到溝通和理解,確保質(zhì)量方針為廣大干部和員工所掌握,并堅決貫徹執(zhí)行。 4. 5總經(jīng)理 通過每年定期的管理評審活動,檢查質(zhì)量方針的執(zhí)行情況,評審質(zhì)量方針持續(xù)適宜性和有效性。 質(zhì)量方針的制 定、批準(zhǔn)、評審、修改,執(zhí)行《文件控制程序》。 1 目的 策劃、分解、實施、評審質(zhì)量目標(biāo),以實現(xiàn)對質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn) 。 2 適用范圍 適用于質(zhì)量目標(biāo)的建立、實施、評審和改進(jìn)。 3 職責(zé) 總經(jīng)理 負(fù)責(zé)質(zhì)量目標(biāo)的建立、實施和評審。 綜合 辦 負(fù)責(zé)把的質(zhì)量目標(biāo)分解到各部門。 4 工作過程 總經(jīng)理 主持制定和批準(zhǔn)質(zhì)量目標(biāo),包括滿足產(chǎn)品要求所需的內(nèi)容。質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)是可測量的、可檢查的,并與質(zhì)量方針保持一致,通過實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)來落實和貫徹質(zhì)量方針。 總經(jīng)理 應(yīng)確保在 公司 的各職能部門和層次上建 立質(zhì)量目標(biāo), 綜合管理部 制定具體的《質(zhì)量目標(biāo)管理方案》,把 本廠 的目標(biāo)分解到各職能部門; 管理者代表負(fù)責(zé)對質(zhì)量目標(biāo)的執(zhí)行情況每半年組織一次監(jiān)督檢查,并將檢查結(jié)果向總經(jīng)理 匯報。 當(dāng)重要因素發(fā)生變化,或經(jīng)過評審認(rèn)為質(zhì)量目標(biāo)需要修訂時,應(yīng)及時修訂。 綜合 辦 負(fù)責(zé)質(zhì)量目標(biāo)的管理。質(zhì)量目標(biāo)的制定、批準(zhǔn)、評審、修改和改進(jìn),執(zhí)行《文件控制程序》。 公司 目前的質(zhì)量目標(biāo)見本手冊 章。 5 相關(guān)文件 《文件控制程序》 《質(zhì)量目標(biāo)管理方案》 6 相關(guān)記錄 1 目的 確保 質(zhì)量 管理體系滿足質(zhì)量方針和目標(biāo)的需要。 2 適用范圍 適用于質(zhì)量管理體系的策劃和變更。 3 職責(zé) 公司 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實施、評審和改進(jìn)。 4 工作過程 總經(jīng)理 負(fù)責(zé)按照 GB/T1900120xx idt ISO9001:20xx 標(biāo)準(zhǔn)要求,對 公司 質(zhì)量管理體系進(jìn)行策劃,以滿足質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)以及標(biāo)準(zhǔn)中 條款 —— 總要求。策劃內(nèi)容包括: (a) 制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo); (b) 確定組織機(jī)構(gòu)以及各級和各類人員的職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系; (c) 確定質(zhì)量管理體系的過程、覆蓋產(chǎn)品的范圍以及 允許的刪減; (d) 明確質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn)和所需的資源; (e) 委派管理者代表,負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實施、保持和改進(jìn)。 質(zhì)量管理體系策劃的結(jié)果是 公司 的《質(zhì)量管理手冊》、程序文件和各類規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)以及記錄 等三個層次文件為核心的文件體系,作為質(zhì)量管理體系運行的依據(jù)。 《質(zhì)量管理手冊》文件均有修改頁,解決局部的修改。在經(jīng)過一段時間的運行改動較大時,進(jìn)行更換版本,以保持質(zhì)量管理體系的完整性。 當(dāng) 公司 內(nèi) 組織結(jié)構(gòu)、體系范圍及其它原因?qū)е沦|(zhì)量管理體系發(fā)生變更時,需及時對體系進(jìn)行策劃,以保 持質(zhì)量管理體系的完整性。 質(zhì)量管理體系文件的更改在受控狀態(tài)下進(jìn)行,其具體規(guī)定詳見本手冊 章節(jié)《文件控制程序》。 1 目的 在設(shè)立好組織機(jī)構(gòu)(組織機(jī)構(gòu)圖見附錄 A)的基礎(chǔ)上,通過明確規(guī)定各級人員的職責(zé)和權(quán)限及其接口關(guān)系來實施,確保質(zhì)量管理體系的正常運行 。 2 適用范圍 適用于各級領(lǐng)導(dǎo)和在質(zhì)量管理體系中負(fù)有專項職責(zé)的人員。 3 職責(zé) 總經(jīng)理 確保組織內(nèi)的職責(zé)、權(quán)限得到明確規(guī)定。 綜合 辦 負(fù)責(zé)把各級人員的職責(zé)和權(quán)限形成文件。 4 工作過程 總經(jīng)理 通過文件形式確保 公司 內(nèi)的職責(zé)、 權(quán)限得到規(guī)定,并通過文件的貫徹、會議等形式予以溝通。 總經(jīng)理 職責(zé) a、 組織和貫徹國家、上級有關(guān)質(zhì)量方面的法律、法規(guī)和有關(guān)制度; b、 決策 公司 的質(zhì)量方針和目標(biāo),建立、實施和保持一個有效的質(zhì)量管理體系以實現(xiàn)這些目標(biāo); c、 授權(quán)管理者代表,明確各職能部門的職責(zé),批準(zhǔn)《質(zhì)量管理手冊》的發(fā)布和實施; d、 在 公司 內(nèi) 全面推行以顧客為關(guān)注焦點的理念;把增強(qiáng)顧客滿意和質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn)作為永恒追求; e、 確保質(zhì)量管理體系有效運行所需的人員、基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境等方面資源的配備; f、 負(fù)責(zé) 所 用物資的采購計劃和供方名單的審批; g、 組織實施管理評 審,決定有關(guān)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的措施; h、 決策 本公司 的重大事宜。 管理者代表職責(zé) a、組織并協(xié)調(diào)質(zhì)量管理體系的建立、實施、維持和改進(jìn),以保證質(zhì)量管理體系運作符合標(biāo)準(zhǔn)要求; b、向 總經(jīng)理 報告質(zhì)量管理體系運行的情況; c、主持內(nèi)部審核,協(xié)助 總經(jīng)理 進(jìn)行管理評審; d、就質(zhì)量管理體系的有關(guān)事宜與外部聯(lián)絡(luò); e、負(fù)責(zé)糾正和預(yù)防措施的審批; 總經(jīng)理 交付的其它工作。 生產(chǎn) 部 經(jīng)理 職責(zé) a、 根據(jù) 銷售部 的顧客需求,作出生產(chǎn)計劃; b、 按生產(chǎn)計劃組織生產(chǎn),保證生產(chǎn)進(jìn)度; c、 負(fù)責(zé)設(shè)備動力系統(tǒng)規(guī)章制度的建立,明確相關(guān)責(zé)任 人; d、 組織制定設(shè)備維修計劃并監(jiān)督實施; e、 確定設(shè)備利用率、完好率指標(biāo); b、 審批有關(guān)生產(chǎn)方面的技術(shù)作業(yè)文件; c、 負(fù)責(zé)對關(guān)鍵過程的確認(rèn); d、 督導(dǎo)并檢查日常的設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)工作; e、 負(fù)責(zé)檢驗設(shè)備和監(jiān)視和測量裝置的全面管理; f、 負(fù)責(zé)進(jìn)廠原材料檢驗和工序、最終產(chǎn)品的檢驗; g、 組織對有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的數(shù)據(jù)分析; h、 組織對不合格品的評審并監(jiān)督不合格品的處置; i、 負(fù)責(zé)對客戶退回的不合格品組織處置; j、 處理重大生產(chǎn)異常情況; k、 做好 總經(jīng)理 交付的其它工作。 4. 4 質(zhì)檢 部 經(jīng)理 職責(zé) a、 負(fù)責(zé)檢驗設(shè)備和監(jiān)視和測量裝置的全面管理; b、 負(fù)責(zé)進(jìn)廠原材料檢驗和工序、最終 產(chǎn)品的檢驗; c、 組織對有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的數(shù)據(jù)分析; d、 組織對不合格品的評審并監(jiān)督不合格品的處置; e、 做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。 4. 5 綜合 辦 職責(zé) a、在管理者代表的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助組織編寫質(zhì)量管理體系文件并對實施情況予以監(jiān)督、檢查、落實和管理; b、在管理者代表的指導(dǎo)下協(xié)助組織并實施內(nèi)部審核; c、做好管理評審的材料收集準(zhǔn)備工作,參加管理評審會并做好管理評審輸出內(nèi)容的處置和落實; d、負(fù)責(zé)組織對體系運行過程中不合格的評審以及糾正措施和預(yù)防措施的管理; e、負(fù)責(zé)人力資源方面的管理;負(fù)責(zé)培訓(xùn)計劃并組織實施; f、 根據(jù)確立的 崗位和戰(zhàn)略目標(biāo)設(shè)計各崗位職能、職責(zé),主要工作目標(biāo) 。 a、 負(fù)責(zé)制定銷售方面的營銷計劃,組織銷售開發(fā)客戶; b、 組織銷售合同的評審、審批工作; c、 負(fù)責(zé)供方的選擇和評價,建立供方檔案; d、 負(fù)責(zé)顧客滿意信息的獲取和利用 ; e、 負(fù)責(zé)所用原輔材料的采購工作; f、 做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。 生產(chǎn)車間主任職責(zé) a、 負(fù)責(zé)按要求對生產(chǎn)過程的衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行管理; b、 負(fù)責(zé)按生產(chǎn)進(jìn)度計劃進(jìn)行現(xiàn)場生產(chǎn); c、 建立本車間各項制度,嚴(yán)格交接班程序; d、 負(fù)責(zé)車間的全面管理工作,保證安全生產(chǎn); e、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備 的日常使用和維護(hù)保養(yǎng); f、 負(fù)責(zé)對產(chǎn)品不合格的處置及糾正預(yù)防措施的落實; g、 做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。 內(nèi)審員質(zhì)量職責(zé) a、 遵守相應(yīng)的審核要求,傳達(dá)和闡明審核要求; b、有效地策劃和履行被賦予的職責(zé); c、將觀察結(jié)果形成文件; d、報告審核結(jié)果,驗證所采取的糾正措施的有效性; e、 收存和保護(hù)與審核有關(guān)的文件; f、配合并支持審核組長的工作。 1 目的 通過設(shè)立管理者代表并授予其應(yīng)有的職能,來保證質(zhì)量管理體系的建立、實施和保持。 2 適用范圍 適用于管理者
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