【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 溯系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)與管理制度。明確硬件設(shè)備、軟件系統(tǒng)日常操作要求、維護(hù)管理，確保各項(xiàng)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。追溯系統(tǒng)信息安全管理制度。質(zhì)量追溯系統(tǒng)投入運(yùn)行后，該系統(tǒng)將與公司生產(chǎn)過(guò)程同步進(jìn)行，而且數(shù)據(jù)庫(kù)中保存著大量公司機(jī)密信息，根據(jù)追溯系統(tǒng)的特點(diǎn)對(duì)公司原有的信息安全制度進(jìn)行了調(diào)整與修改。追溯產(chǎn)品應(yīng)急預(yù)案。建立相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案確保在出現(xiàn)追溯系統(tǒng)設(shè)備故障、產(chǎn)品出現(xiàn)混亂等緊急情況下追溯系統(tǒng)的正常運(yùn)行。質(zhì)量安全事故查處制度。建立相應(yīng)的制度確保在出現(xiàn)質(zhì)量安全事故時(shí)能快速、準(zhǔn)確地查出原因并及時(shí)處理。責(zé)任追究制度。人為因素造成追溯系統(tǒng)運(yùn)行故障的處理規(guī)定，質(zhì)量安全事故的處理規(guī)定，信息安全事故處理規(guī)定。（二）信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)　　在原有覆蓋全公司的光纖網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)建設(shè)育肥豬生產(chǎn)車間無(wú)線局域網(wǎng)，通過(guò)光纖與中心服務(wù)器連接.數(shù)據(jù)中心建設(shè)　　數(shù)據(jù)中心設(shè)在信息技術(shù)部中心機(jī)房，安裝戴爾PowerEdge2950專業(yè)服務(wù)器、機(jī)柜、UPS等相關(guān)設(shè)備，采用RAID5技術(shù)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)備份。購(gòu)置安裝正版Windows2003操作系統(tǒng)、MSSQL2005數(shù)據(jù)庫(kù)軟件，建立了追溯信息數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。養(yǎng)殖、收購(gòu)信息系統(tǒng)建設(shè)　　硬件方面：購(gòu)置HHP4820SF工業(yè)級(jí)二維條碼無(wú)線閱讀器、普印力SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)、工作站用于養(yǎng)殖、收購(gòu)信息采集與管理。軟件方面：建立生豬收購(gòu)信息系統(tǒng)、生豬養(yǎng)殖信息系統(tǒng)、生豬耳號(hào)管理系統(tǒng)。與總局分局畜牧管理部門進(jìn)行了溝通，計(jì)劃把養(yǎng)殖系統(tǒng)與生豬耳號(hào)管理系統(tǒng)與國(guó)家將要實(shí)行的生豬耳號(hào)系統(tǒng)、總局的畜牧管理與防疫系統(tǒng)結(jié)合起來(lái)，從上到下進(jìn)行貫徹推廣。車間信息采集點(diǎn)軟硬件　　網(wǎng)絡(luò)方面：鋪設(shè)覆蓋整個(gè)分割、信號(hào)強(qiáng)度好，保證在車間的任何位置可以與中心數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)時(shí)連接。硬件方面：購(gòu)置研華ARC3384工業(yè)計(jì)算機(jī)與ELO的工業(yè)級(jí)觸摸屏顯示器、斑馬105SL工業(yè)條碼打印機(jī)、IT3800工業(yè)條碼閱讀器、普印力SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)、CSL4612超高頻RFID讀寫器以及遠(yuǎn)洋天線、得邏輯7527c無(wú)線RFID手持終端及全不銹鋼機(jī)柜，用于生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量信息自動(dòng)采集與管理。軟件方面：購(gòu)置二分體RFID質(zhì)量信息采集系統(tǒng)、四分體RFID質(zhì)量信息采集系統(tǒng)、包裝條碼管理系統(tǒng)。物流中心信息采集點(diǎn)　 網(wǎng)絡(luò)方面：，網(wǎng)絡(luò)能在零下30度低溫環(huán)境下正常工作，信號(hào)強(qiáng)度好，保證在冷庫(kù)（除庫(kù)房?jī)?nèi)）的任何位置可以與中心數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)時(shí)連接。硬件方面：安裝出庫(kù)RFID掃描矩陣門，購(gòu)置研華ARC3384工業(yè)計(jì)算機(jī)與ELO的工業(yè)級(jí)觸摸屏顯示器、普印力SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)、CSL4612超高頻RFID讀寫器以及遠(yuǎn)洋天線、得邏輯7527c無(wú)線RFID手持終端及全不銹鋼機(jī)柜，用于入庫(kù)、出庫(kù)過(guò)程的質(zhì)量信息自動(dòng)采集管理。軟件方面：建立入庫(kù)、出庫(kù)RFID信息采集系統(tǒng)。追溯信息綜合管理系統(tǒng)與數(shù)據(jù)接口　　追溯信息綜合管理系統(tǒng)與各個(gè)信息采集系統(tǒng)相結(jié)合，對(duì)追溯數(shù)據(jù)的規(guī)范性、合法性進(jìn)行定義與調(diào)整，收集各個(gè)系統(tǒng)上報(bào)過(guò)來(lái)的追溯數(shù)據(jù)，最終形成統(tǒng)一、綜合的追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)以備查詢或者通過(guò)數(shù)據(jù)接口上報(bào)到總局、農(nóng)業(yè)部相關(guān)網(wǎng)站上。（三）關(guān)鍵設(shè)施配置HHP4820SF工業(yè)級(jí)二維條碼無(wú)線閱讀器、普印力SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)、工作站用于養(yǎng)殖、收購(gòu)信息采集與管理。研華ARC3384工業(yè)計(jì)算機(jī)與ELO的工業(yè)級(jí)觸摸屏顯示器、斑馬105SL工業(yè)條碼打印機(jī)、IT3800工業(yè)條碼閱讀器、普印SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)、CSL4612超高頻RFID讀寫器以及遠(yuǎn)洋天線、得邏輯7527c無(wú)線RFID手持終端及全不銹鋼機(jī)柜，用于生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量信息自動(dòng)采集與管理。出庫(kù)RFID掃描矩陣門，購(gòu)置研華ARC3384工業(yè)計(jì)算機(jī)與ELO的工業(yè)級(jí)觸摸屏顯示器、普印力SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)、CSL4612超高頻RFID讀寫器以及遠(yuǎn)洋天線、得邏輯7527c無(wú)線RFID手持終端及全不銹鋼機(jī)柜，用于入庫(kù)、出庫(kù)過(guò)程的質(zhì)量信息自動(dòng)采集管理。（四）追溯標(biāo)簽制作與應(yīng)用湖北天牧畜禽有限公司生產(chǎn)的生豬在屠宰廠階段查詢的追溯信息有：所屬生豬信息（耳標(biāo)號(hào)、性別、品種、毛色、月齡、出生地、育肥地）；生豬部位（名稱、等級(jí)、重量）；屠宰時(shí)間；宰前活重；胴體重；胴體率；屠宰檢疫；檢疫員（姓名 、編號(hào)）；分割日期；包裝箱信息；屠宰廠信息(名稱、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、衛(wèi)生許可證號(hào)、企業(yè)工商局注冊(cè)號(hào)) ；銷售的去向等信息，訂單銷售管理通過(guò)記錄銷售流通信息，提供了生豬銷售去向查詢等功能，詳細(xì)記錄了購(gòu)買商信息并與生豬追溯信息對(duì)應(yīng)，以利于一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速進(jìn)行召回和跟蹤的實(shí)現(xiàn)。（五）人員培訓(xùn)為了快速、成功的完成追溯系統(tǒng)建設(shè)，發(fā)現(xiàn)并解決項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，湖北天牧畜禽有限公司將開展大范圍、多層次的培訓(xùn)、會(huì)議活動(dòng)，公司開展產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)培訓(xùn)的內(nèi)容有：計(jì)劃培訓(xùn)相關(guān)人員100人（次）。其中養(yǎng)殖人員60人（次），屠宰加工人員10人（次），運(yùn)輸、銷售人員10人（次），質(zhì)量管理人員10人（次），質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員10人（次）。 培訓(xùn)目的：提高員工對(duì)追溯系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。 培訓(xùn)對(duì)象：公司全體。 培訓(xùn)內(nèi)容：追溯系統(tǒng)介紹、大背景、追溯系統(tǒng)建設(shè)的必要性、重要性等等。 培訓(xùn)目的：落實(shí)相關(guān)制度。 培訓(xùn)對(duì)象：公司全體。 培訓(xùn)內(nèi)容：討論、講解、落實(shí)相關(guān)制度。 培訓(xùn)目的：落實(shí)養(yǎng)殖、生產(chǎn)等操作規(guī)程及相關(guān)信息采集要求。 培訓(xùn)對(duì)象：養(yǎng)殖人員、屠宰加工人員、儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸、銷售人員 培訓(xùn)內(nèi)容：與追溯系統(tǒng)相關(guān)的養(yǎng)殖、生產(chǎn)、物流、銷售業(yè)務(wù)流程等信息采集要求。 培訓(xùn)目的：熟練使用網(wǎng)絡(luò)與相關(guān)軟件。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)目的：網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、追溯系統(tǒng)軟件操作。 培訓(xùn)目的：提高追溯信息安全管理水平。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：網(wǎng)絡(luò)安全、病毒、備份與維護(hù)等等。 培訓(xùn)目的：生豬耳號(hào)編寫規(guī)則、養(yǎng)殖場(chǎng)編號(hào)等。 培訓(xùn)對(duì)象：養(yǎng)殖人員、質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：明確生豬耳號(hào)構(gòu)成與編寫規(guī)則，為各個(gè)區(qū)域的養(yǎng)殖場(chǎng)編寫代碼。 培訓(xùn)目的：產(chǎn)品名稱調(diào)整、產(chǎn)品代碼編寫、規(guī)格型號(hào)統(tǒng)一。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：明確產(chǎn)品名稱、代號(hào)與編寫規(guī)則，明確產(chǎn)品等級(jí)、分類標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格型號(hào)等信息。 培訓(xùn)目的：其他相關(guān)培訓(xùn)。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：各個(gè)信息系統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)。（六）宣傳推廣通過(guò)報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種新聞媒體，以參展、新聞發(fā)布會(huì)、廣告、展覽會(huì)、開設(shè)專欄等方式宣傳我公司的可追溯產(chǎn)品，讓消費(fèi)者了解我們的產(chǎn)品，形成立體交叉的輿論氛圍，達(dá)到產(chǎn)品可追溯，達(dá)到消費(fèi)者人人知曉，觸手可及的效果；通過(guò)走訪調(diào)查意見反饋不斷完善我公司追溯產(chǎn)品的宣傳。 四、后續(xù)年度建設(shè)內(nèi)容2011年，主要建設(shè)內(nèi)容是擴(kuò)大質(zhì)量追溯規(guī)模，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)及宣傳推廣，進(jìn)一步健全質(zhì)量追溯系統(tǒng)制度。2012年主要建設(shè)內(nèi)容是繼續(xù)擴(kuò)大追溯規(guī)模，追溯精度，進(jìn)行對(duì)員工的技術(shù)培訓(xùn)和宣傳推廣，進(jìn)一步健全質(zhì)量追溯系統(tǒng)制度。2013年主要建設(shè)內(nèi)容繼續(xù)擴(kuò)大追溯規(guī)模，追溯精度，及追溯深度，加大對(duì)員工的技術(shù)培訓(xùn)和宣傳推廣的規(guī)模，進(jìn)一步健全質(zhì)量追溯系統(tǒng)制度。 五、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位合作關(guān)系 企業(yè)與養(yǎng)殖戶的合作關(guān)系充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)簽訂養(yǎng)殖回收合同與養(yǎng)殖戶進(jìn)行合作，追溯信息采取專題會(huì)議、技術(shù)培訓(xùn)等方式進(jìn)行傳遞和共享。 企業(yè)與產(chǎn)品銷售商的合作利用現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)與銷售商簽訂銷售合同建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。追溯信息采取情況反饋、現(xiàn)場(chǎng)參觀、實(shí)地查看、網(wǎng)絡(luò)銷售、電話溝通等方式進(jìn)行傳遞和共享。第四章 項(xiàng)目投資估算及資金籌措項(xiàng)目建設(shè)年限為3年，從2011年1月開始