【總結(jié)】油脂加工工藝與設(shè)備第六章脫蠟和脫脂本章知識要點:1.油脂脫蠟、分提、脫脂的概念、作用和原理;2.影響油脂脫蠟、脫脂的因素;3.油脂脫蠟、脫脂的設(shè)備和工藝及其操作要點。本章知識難點:1.影響油脂脫蠟、脫脂的因素;2.油脂脫蠟、脫脂的工藝及其操作要點。第六章脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備CH3(CH2)n—
2025-01-08 15:19
【總結(jié)】第六章肉制品加工工藝根據(jù)某種標準,利用某些設(shè)備和技術(shù)將原料肉制造成半成品或可食用的產(chǎn)品,這種半成品或者產(chǎn)品被稱為肉制品。國內(nèi)外的主要產(chǎn)品類型國內(nèi):腌臘制品,醬鹵制品,熏燒烤制品;干制品,油炸制品,香腸制品,火腿制品,罐頭,其它國外:火腿(ham),腌肉(bacon),灌腸(sausage)?對原料肉
2025-01-08 08:20
【總結(jié)】12第一節(jié)國內(nèi)外檸檬酸生產(chǎn)設(shè)備綜述3第二節(jié)原料破碎和預處理設(shè)備薯干粉碎設(shè)備4第三節(jié)發(fā)酵設(shè)備檸檬酸發(fā)酵為好氧發(fā)酵,所以采用通風發(fā)酵罐,國內(nèi)以機械攪拌罐為主,近幾年半氣升和全氣升式發(fā)酵罐已有成功實例。我國發(fā)酵罐容積已
2025-01-19 05:43
【總結(jié)】發(fā)酵工藝控制第六章目的要求:?了解發(fā)酵類型及其發(fā)酵規(guī)律。?掌握發(fā)酵控制、產(chǎn)物檢測的方法,以保證發(fā)酵正常進行,獲得高效產(chǎn)品。?熟悉發(fā)酵工業(yè)的逐級放大過程。?了解發(fā)酵過程的優(yōu)化原理。幾個問題?1、發(fā)酵的類型?2、發(fā)酵的規(guī)律?3、發(fā)酵的控制?4、發(fā)酵中所用的檢測方法?5、發(fā)酵過程的逐級放大定義發(fā)酵過程:即微生
2025-01-22 01:39
【總結(jié)】第六章餡心制作工藝?第一節(jié)餡心的分類、作用及制作要求?第二節(jié)餡心原料的加工處理?第三節(jié)咸餡制作工藝?第四節(jié)甜餡制作工藝?第五節(jié)包餡面點的配方設(shè)計第五章第一節(jié)餡心?一、餡心的分類:?餡心,又稱餡子,是指將各種制餡原
2025-01-20 16:30
【總結(jié)】《沖壓工藝及模具設(shè)計》第6章汽車覆蓋件成形工藝及模具設(shè)計沖壓工藝與模具設(shè)計助學課件????????????????????????
2025-01-01 03:24
【總結(jié)】第六章氣霧劑設(shè)備本章內(nèi)容:§概述§氣霧劑容器及閥門結(jié)構(gòu)§氣霧劑的灌裝設(shè)備§氣霧劑的制備工藝§噴霧劑吸入粉霧劑§概述本節(jié)內(nèi)容:§氣霧劑的概述§氣霧劑的特點§氣霧劑的分類§
2025-01-21 17:55
【總結(jié)】1第6章設(shè)施布置技術(shù)及應用FacilityLayoutTechniquesandItsApplication2引導案例?東風汽車公司前身是1970年代開始建設(shè)的第二汽車制造廠,它位于湖北省西北山地十堰市。?二汽的22個專業(yè)廠分布于十堰市各山坳內(nèi),布局十分分散,東西距離近30公里。?沒有考慮汽車制造這種
2025-01-22 00:57
【總結(jié)】銷售管理實務中央財經(jīng)大學安賀新教授學習目標了解服務分銷渠道的概念和類型1了解分銷中介的作用、職能與基本形態(tài)2掌握服務分銷渠道管理的基本原則和方法3了解服務分銷創(chuàng)新的發(fā)展趨勢4銷售管理實務中央財經(jīng)大學安賀新教授導入案例:Tesco公司的分銷渠道創(chuàng)新Tesco是英國領(lǐng)先的零售商,也是全球三大零售企業(yè)之一。為
2025-01-12 09:54
【總結(jié)】第六章電子銀行概述?銀行簡介?1銀行的起源?2銀行的主要業(yè)務?(1)負債業(yè)務?(2)資產(chǎn)業(yè)務?(3)中間業(yè)務?3網(wǎng)絡經(jīng)濟對銀行業(yè)的影響?機遇?挑戰(zhàn):?(1)非銀行金融機構(gòu)開始吞噬商業(yè)銀行的市場份額。?
2024-12-29 09:40
【總結(jié)】第六章倉儲與運輸系統(tǒng)規(guī)劃2第一節(jié)普通倉庫的布置規(guī)劃與設(shè)計一.倉庫的布置規(guī)劃設(shè)計的含義普通倉庫一般由:物料儲存區(qū)、驗收分發(fā)作業(yè)區(qū)、管理室及生活間及輔助設(shè)施組成。倉庫的布置規(guī)劃就是對上述區(qū)域的空間面積配置作出合理安排的同時,重點對倉庫的儲存區(qū)域的空間及技
2025-01-07 22:07
【總結(jié)】第六章抽樣方法?第一節(jié)抽樣的意義?第二節(jié)非概率抽樣?第三節(jié)概率抽樣?第四節(jié)樣本規(guī)模與抽樣誤差第一節(jié)抽樣的意義?一、抽樣的概念?二、抽樣的作用?三、抽樣的類型一、抽樣的概念?1??傮w:是構(gòu)成它的所有元素的集合。是研究者感興趣的群體,是研究者要將研究結(jié)果
2025-01-16 15:18
【總結(jié)】國際物流第六章國際貨物多式聯(lián)運開始學習目標?通過本章學習,掌握國際多式聯(lián)運的基本概念、國際多式聯(lián)運經(jīng)營人的責任形式及國際多式聯(lián)運單證,熟悉國際多式聯(lián)運組織方式,了解物流信息系統(tǒng)在多式聯(lián)運中的應用。下一頁課程內(nèi)容?第1節(jié)國際多式聯(lián)運概述?第2節(jié)國際多式聯(lián)運組織方式?第3節(jié)國際多式
2025-01-05 21:43
【總結(jié)】第六章家電的選配使用?第一節(jié)家電的選配?第二節(jié)家電的使用?第三節(jié)家庭安防系統(tǒng)?第四節(jié)智能家居?第五節(jié)家電送修前的準備第一節(jié)家電的選配?一、家用電器的安全及其標志?家用電器是一種直接與人相接觸的產(chǎn)品,因此,安全性能是第一位的。特別是國外發(fā)達國家,對于安全方面的要求十分嚴格。大
2024-12-31 05:21
【總結(jié)】能源金融第六章環(huán)境金融與節(jié)能減排?環(huán)境金融第一節(jié)?節(jié)能減排第二節(jié)?中國的環(huán)境金融與節(jié)能減排第三節(jié)第一節(jié)環(huán)境金融環(huán)境金融(EnvironmentalFinancing)也稱為可持續(xù)金融(SustainableFinancing)或綠色金融,是20世紀90年代末興起的概念。簡單而言,環(huán)
2025-01-01 01:48