企業(yè)管理個案集--快餐服務(wù)業(yè)典范的麥當(dāng)勞(ppt19)(編輯修改稿)
2025-02-05 19:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 員」等活動。 舉行愛心義賣讓愛散佈 麥當(dāng)勞深信愛可以帶來更美好的明天，為了落實這份理想，持續(xù)性地舉辦愛心義賣活動，來幫助需要幫助的人們。例如 :「窗外有藍(lán)天」 「給他魚不如教他捕 魚」「用愛彌補」等活動。 以人為本 麥當(dāng)勞非常關(guān)心這個大家庭中每個成員的自我成長，因為麥當(dāng)勞深信，在這個以服務(wù)為導(dǎo)向的行業(yè)裡，「人」是最重要的資源，也是麥當(dāng)勞發(fā)展的重心 。 這份對「人」的重視與關(guān)愛，造就了獨特的麥當(dāng)勞精 神。 訓(xùn)練永遠(yuǎn)是現(xiàn)在進(jìn)行式 對於服務(wù)人員的訓(xùn)練與發(fā)展，麥當(dāng)勞有非常完整的訓(xùn)練系統(tǒng)與方法。 找到了適當(dāng)?shù)姆?wù)人員之後，麥當(dāng)勞會給予服務(wù)人員「上課、教材、執(zhí)行」三合一的訓(xùn)練，也就是說，在實際工作執(zhí)行過程中，亦非常強調(diào)管理者與資深同仁的經(jīng)驗傳承、以身作則，唯有如此才能確保品質(zhì)的追求不縮水、不打折。 麥當(dāng)勞的訓(xùn)練系統(tǒng)結(jié)合了國內(nèi)與國際資源，不斷提供同仁最新的 KnowHow。麥當(dāng)勞相信，只有幫助員工成長，才能令麥當(dāng)勞每位同仁都有無可限量的發(fā)展機會。 內(nèi)部員工活動凝聚共識的橋樑 提共良好而健全的福利是企業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，緊緊抓住員工的心，不能只是以薪文當(dāng)誘餌。麥當(dāng)勞除了擁有一般企業(yè)具備的福利外，並舉辦各項員工內(nèi)部活動，例如：慶生會、球類活動、工作站競、管理組夏令研習(xí)營等活動。這些活動不但有趣，而且提供一個熟悉工作夥伴的機會，體驗個人與團隊互動的關(guān)係，並從中學(xué)習(xí)成長，無形中收獲不少。 麥當(dāng)勞經(jīng)營成功的因素 100%顧客滿意 當(dāng)勞創(chuàng)始人 :「好的服務(wù)就是用顧客希望被服務(wù)的方式來服務(wù)他們」。當(dāng)麥當(dāng)勞說「 100%顧客滿意」的時候，這裡所說的顧客也包括 在麥當(dāng)勞工作同仁。 臺灣麥當(dāng)勞在品質(zhì)的馬拉松賽跑中始終未缺 席，可歸功於下列關(guān)鍵因素 : 重視員工的訓(xùn)練發(fā)展 強化溝通 強調(diào)以身作則、言行一致的領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御 麥當(dāng)勞不斷追求超越顧客期望的服務(wù)品質(zhì)，而卓越的服務(wù)品質(zhì)，更可將麥當(dāng)勞的品牌經(jīng)營推向成功的顛峰。 展望麥當(dāng)勞在 21世紀(jì)的遠(yuǎn)景 展望未來，麥當(dāng)勞憑藉的是永不鬆懈的「品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生、價值」與「 100%顧客滿意」。 麥當(dāng)勞創(chuàng)造了小朋友的歡樂夢想、塑造新的生活型態(tài)、改變了臺灣的飲食文化、提昇餐飲服務(wù)的經(jīng)營理念。 麥當(dāng)勞為了配合本土環(huán)境的發(fā)展、亞太營運中心的成立和臺灣國
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