【總結(jié)】飲食與健康 第一頁,共二十三頁。 十大健康食品 魚類 從“年年有余〔魚〕〞的桔祥祈福,到鮮美可 口的獨(dú)特風(fēng)味,從古至今,魚類一直是人類倍加推 崇的食物之一?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)又明確了魚類的營養(yǎng)價(jià) ...
2024-10-03 21:52
【總結(jié)】第一篇:遠(yuǎn)離垃圾食品教學(xué)設(shè)計(jì) 遠(yuǎn)離垃圾食品教學(xué)設(shè)計(jì) 知識(shí)目標(biāo): ,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時(shí)要進(jìn)行鑒別和選擇。 ,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長。 ...
2024-10-28 15:43
【總結(jié)】初一(6)班主題班會(huì)安全購買食品的注意事項(xiàng)有哪些?安全購買食品的注意事項(xiàng)?一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。?二、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。?三、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意
2025-05-26 18:28
【總結(jié)】猜猜我是誰哦地溝油全球比例05101520253035404550地溝油東部西部北部地溝油小知識(shí)?一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過簡單加工、提煉出的油;二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油;三是用于油
2025-01-05 19:41
【總結(jié)】1回到各章安排回到各章安排回到課件構(gòu)成回到課件構(gòu)成社會(huì)組織是次級群體的表現(xiàn)形式,現(xiàn)代社會(huì)是高度組織化的社會(huì)。因此,研究社會(huì)就離不開對社會(huì)組織的研究,尤其是處于社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期,各類社會(huì)組織結(jié)構(gòu)的變化和調(diào)整對整體社會(huì)制度的變革具有決定性意義。第六章第六章社會(huì)組社會(huì)組織織2回到各章安排回到各章安排回到課件構(gòu)成回到課件構(gòu)成本章教學(xué)目的與
2025-01-16 07:04
【總結(jié)】現(xiàn)代食品物流中的“E-質(zhì)量安全流”鄧少平杭州商學(xué)院食品、生物與環(huán)境工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)容提要一、高度重視食品(商品)物流中的質(zhì)量安全問題二、什么叫食品“E-質(zhì)量安全流”三、怎樣構(gòu)建食品“E-質(zhì)量安全流”四、食品“E-質(zhì)量安全流”現(xiàn)場檢測
2025-01-20 15:49
【總結(jié)】什么是垃圾食品??垃圾食品(JunkFood),是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養(yǎng)素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品。包括冷凍甜品,餅干類食品,火腿,罐頭等。垃圾食品無時(shí)無刻不在我們身邊?同學(xué)們?nèi)粘鄢裕赫ㄊ砥⒄u腿、香腸、肉松、松花蛋、咸雞(鴨)蛋、蛋糕、餅干、雪糕、冰激凌、方便面、羊肉串、果脯、話梅、汽水、雪碧、
2025-06-21 08:19
【總結(jié)】保健食品概述第五章第四節(jié)1、保健品的概念n目前,保健食品在國際上尚不存在廣泛接受的、統(tǒng)一的名稱和定義。中國稱之為“保健食品”,有的國家則稱之為健康食品(healthfood)或功能食品(functionalfood)n保健食品是食品的一個(gè)種類,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體功能,適用于特定人群,但是不以治療疾病為目的。對保健食品的認(rèn)
2025-02-05 13:56
【總結(jié)】第四專題食品加工工藝第一章罐藏食品工藝總論果蔬類罐頭肉禽類罐頭水產(chǎn)類罐頭其他類罐頭軟罐頭第一節(jié)總論罐藏食品的分類:清蒸、調(diào)味、腌制、煙熏、香腸、肉臟:白燒、去骨、調(diào)味:油浸(熏制)、調(diào)味、清蒸:糖水、糖漿、果醬、果汁:清漬、醋漬、調(diào)味、鹽漬(醬漬):堅(jiān)干果類、湯類二、罐藏工藝預(yù)處理裝罐和注液排氣和密封
2025-02-08 11:56
【總結(jié)】任務(wù)十現(xiàn)代物流管理創(chuàng)新能力目標(biāo)任務(wù)十現(xiàn)代物流管理創(chuàng)新1.了解電子商務(wù)物流、第四方物流、綠色物流、冷鏈物流、逆向物流的涵義。2.了解物流創(chuàng)新理念的產(chǎn)生與發(fā)展。3.掌握電子商務(wù)物流特點(diǎn)。4.理解第四方物流運(yùn)作模式。5.掌握綠色物流的特點(diǎn)。6.掌握冷鏈物流的構(gòu)成。7.熟悉正向物流和逆向物流的區(qū)別。8.了解中
2025-03-08 12:13
【總結(jié)】小小垃圾大污染垃圾污染垃圾,指不需要或無用的固體、流體物質(zhì)。在人口密集的大城市,垃圾處理是一個(gè)令人頭痛的問題。常見的做法是收集后送往堆填區(qū),或是用焚化爐焚化。但兩者均會(huì)制造環(huán)境保護(hù)的問題,而終止過度消費(fèi)可進(jìn)一步減輕堆填區(qū)飽和程度。堆填區(qū)中的垃圾處理不當(dāng)會(huì)污染地下水和發(fā)出臭味,而且很多城市可供堆填的面積已越來越少。焚化則無可避免會(huì)產(chǎn)生有毒氣體,危害生物體。多數(shù)的城市都在研究減
2025-06-28 18:05
【總結(jié)】第十章維生素的測定海南大學(xué)食品學(xué)院第一節(jié)概述?維生素是維持人體正常生命活動(dòng)所必需的一類天然有機(jī)化合物。其種類很多,目前已確認(rèn)的有30余種,其中被認(rèn)為對維持人體健康和促進(jìn)發(fā)育至關(guān)重要的有20余種。?人體如從膳食中攝入維生素的量不足或者機(jī)體由于某種原因吸收或合成發(fā)生障礙時(shí),就會(huì)引起各種維生素缺乏癥。近幾年已經(jīng)查明僅
2025-01-15 19:39
【總結(jié)】《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》包大躍內(nèi)容一、GMP概述二、《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》三、《保健食品GMP審查方法和評價(jià)準(zhǔn)則》四、實(shí)施保健食品GMP的必要性GMP概述GMP的概念良好生產(chǎn)規(guī)范(GoodManufacturingPr
2024-12-31 16:33
2025-01-20 15:53
【總結(jié)】第六章食品包裝基本基本技術(shù)方法第一節(jié)概述一、食品包裝技術(shù)lFoodpackagingtechnology是指為實(shí)現(xiàn)食品包裝的目的和要求,以及適應(yīng)食品倉儲(chǔ)、流通、銷售等條件而采用的包裝方法、機(jī)械設(shè)備等各種操作手段及其包裝操作遵循的工藝措施、監(jiān)測控制手段、質(zhì)量保證等技術(shù)措施的總稱。(一)食品包裝工藝過程l食品包裝一般工藝過程如圖所示
2024-12-31 23:11