奶茶市場(chǎng)調(diào)研分析(編輯修改稿)
2025-01-31 11:29 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限；⒉ 良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑；⒊ 潛在的、固定的消費(fèi)群體不斷增大。目標(biāo)顧客群的引導(dǎo)性較強(qiáng)⒋ 產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。Page ? 20奶茶的 “T”分析 T(威脅 )⒈ 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施；⒉ 隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水 等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。Page ? 21就上圖分析：不論男生還是女生，都偏好溫馨的氛圍下享受奶茶的美味，并且大都偏愛果汁味的奶茶，其次是奶味和茶味。同時(shí)還提供棋牌、果盤沙拉、DIY廚房等各種附加服務(wù)，營(yíng)造溫馨的氛圍。Page ? 22? 簡(jiǎn)潔而不乏精致，映射著各樣奶茶的色彩，有助于增添消費(fèi)者的食欲，且讓人賞心悅目。 據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，大部分人都認(rèn)為傳統(tǒng)的塑料杯，紙杯已過時(shí) ,不入眼，而茶物語(yǔ)會(huì)在這一點(diǎn)占有很大的優(yōu)勢(shì)，奶茶悅目的色調(diào)與玻璃杯的透明的時(shí)尚元素相結(jié)合，更新穎，也將更能吸引消費(fèi)者。Page ? 23由上表可知：男女生能接受的人均消費(fèi)較多是 47元與 811元，當(dāng)奶茶價(jià)格高于 11元后男女生都普遍不能接受這個(gè)價(jià)格。由此可見，學(xué)生消費(fèi)者可接受的奶茶價(jià)格在 411元之間。Page ? 24 “茶物語(yǔ) ”奶茶店鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是大學(xué)生，大學(xué)生對(duì)于奶茶都已了解，由于競(jìng)爭(zhēng)者較多，奶茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，導(dǎo)致購(gòu)買量不是很大，潛在消費(fèi)者很多。因此，茶物語(yǔ)還處于 成長(zhǎng)期 。Page ? 25? （ 1） 企業(yè)賦予的形象 ： “茶物語(yǔ) ”以綠色健康飲品為主打，產(chǎn)品源自天然品質(zhì)，獨(dú)創(chuàng)健康品牌，以綠色健康為核心向?qū)?，致力于以健康影響?guó)內(nèi)的飲食觀念，以綠色環(huán)保獨(dú)占市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，以良心生產(chǎn)深入人心 。? （ 2） 消費(fèi)者對(duì)品牌形象的認(rèn)知 ： “茶物語(yǔ) ”奶茶店目標(biāo)消費(fèi)群體主要是學(xué) 生，并且屬于奶茶加盟店，奶茶質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)都較其他非品牌店好。因此，在消費(fèi)者心目中 “茶物語(yǔ) ”口碑較好。Page ? 26? 賣點(diǎn) ：茶物語(yǔ)本身的特色，奶茶口味及其提供的附加服務(wù)品種多樣，獨(dú)具創(chuàng)新，符合年輕消費(fèi)者，特別是大學(xué)生的消費(fèi)需求。 ? 訴求點(diǎn) ：茶物語(yǔ)始終堅(jiān)持以 “健康、環(huán)保 ”為品牌之本， 讓消費(fèi)者喝得放心，玩得開心。Page ? 27?（ 1）茶物語(yǔ)口味多樣，品種、包裝獨(dú)具特色，對(duì)于符合大學(xué)生消費(fèi)的飲品同時(shí)也應(yīng)該繼續(xù)推陳出新。?（ 2）價(jià)格合理，符合大學(xué)生消費(fèi)，但同時(shí)也要繼續(xù)保持優(yōu)質(zhì)優(yōu)量的服務(wù)。?（ 3）產(chǎn)品生命周期處于成長(zhǎng)期。?（ 4）樹立良好的品牌形象，突出賣點(diǎn)，吸引更多消費(fèi)者消費(fèi)。Page ? 28競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析? 1，奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，? 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括非凡， on ? The go,么么茶咖等。? 2，從圖表中可知，競(jìng)爭(zhēng)? 對(duì)手非凡實(shí)力強(qiáng)大，頗受? 消費(fèi)者喜愛。? 3，知己知彼，要了解競(jìng)? 爭(zhēng)對(duì)手的核心競(jìng)爭(zhēng)力，從? 而打造自己的品牌特色。Page ? 29五、營(yíng)銷戰(zhàn)略?一、市場(chǎng)細(xì)分男生需求比女生小，并不代表男生不需求。?二、目標(biāo)市場(chǎng)根據(jù)奶茶本身特性 , 目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)象主要是女生。?三、市場(chǎng)定位 ? 市
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