【文章內容簡介】 冷鏈物流發(fā)展的政策因素分析（ 1/2））法規(guī) 標準 資金1 2 3l《 中華人民共和國食品安全法 》l《 中華人民共和國農產品質量安全法 》l《 冷凍食品物流包裝標志運輸和儲存標準 》l《 冷藏食品物流包裝標志運輸和儲存標準 》l國務院 《 關于當前穩(wěn)定農業(yè)發(fā)展促進農民增收的意見 》 提出：要增加部分中央建設投資，支持冷鏈物流設施建設，擴大冰鮮冷凍儲藏能力 20 、冷鏈物流行業(yè)市場需求分析、冷鏈物流行業(yè)市場需求分析（（ 1）） 第三方物流市場需求分析第三方物流市場需求分析（（ 2）） 冷鏈物流市場需求分析冷鏈物流市場需求分析（（ 3）） 冷鏈物流各細分市場需求分析冷鏈物流各細分市場需求分析 21 （（ 1）） 第三方物流市場需求分析第三方物流市場需求分析v2023年，我國物流業(yè)實現(xiàn)增加值 2萬億元，比 2023年增長 ，年均增長 14%。 2023年，物流業(yè)增加值占全部服務業(yè)增加值的比重為 %，占 GDP的比重為 %；v第三方物流市場成為高成長市場，近年來第三方物流公司以高達 30%的速度飛速發(fā)展。 推動因素 行業(yè)集中度 企業(yè)規(guī)模 重點區(qū)域 重點領域l跨國物流企業(yè)搶占中國市場l企業(yè)對第三方物流需求增加l政策推動l沒有一家市場占有率超過 2%l群雄爭霸格局l按照員工人數，全部是小企業(yè)l大型企業(yè)正在孕育l長三角l珠三角l消費性電子產品lIT及通訊產品l食品飲料l高周轉消耗性產品v目前，第三方物流企業(yè)的收入大部分仍來自于基本物流服務：倉儲和運輸，毛利率普遍低于 20%。 22 （（ 2）） 冷鏈物流市場需求分析冷鏈物流市場需求分析v近年來，我國冷鏈物流市場規(guī)模和需求增速加快。據測算，冷鏈物流整體市場規(guī)模在 3000億元以上，年增長率在 8%以上。肉類生產企業(yè)冷飲生產企業(yè)速凍食品企業(yè)連鎖超市大型餐飲傾向于采用第三方冷鏈物流的主要行業(yè)行業(yè) 規(guī)模肉類 1200億乳品 800億冷飲 170億蔬菜 240億速凍食品 100億 23 （（ 3）） 冷鏈物流各細分市場需求分析冷鏈物流各細分市場需求分析 —— 肉制品市場肉制品市場v我國肉制品加工業(yè)正處在成長期，消費群體迅速壯大，產量與銷售額持續(xù)增長；v2023 年我國人均年消費各種肉類 公斤，主要肉類人均占有量高于世界平均水平；v肉類制品市場對冷鏈物流的需求在 1200億人民幣以上。企業(yè)名稱 銷售收入（億元）河南雙匯 350山東金鑼 200江蘇雨潤 120中國肉制品三強企業(yè) 24 （（ 3）） 冷鏈物流各細分市場需求分析冷鏈物流各細分市場需求分析 —— 速凍食品市場速凍食品市場v自 1995年起，我國速凍食品產量每年以 20%的速度遞增，目前產量超過 1000萬噸；v按照世界人均消費量和城市化率水平，我國速凍食品行業(yè)還有 20倍的增長空間；v目前，速凍食品行業(yè)對冷鏈物流的需求在 100億元人民幣以上，并將以 30%的速度遞增。國家（地區(qū)）速凍食品種類 速凍食品人均消費量（公斤）美國 2700 60歐洲 30日本 3100 20中國 400 1我國與發(fā)達國家速凍食品消費水平對比企業(yè)名稱 市場份額鄭州三全 20%鄭州思念 10%臺灣龍鳳 10%中國速凍企業(yè)三強 25 （（ 3）） 冷鏈物流各細分市場需求分析冷鏈物流各細分市場需求分析 —— 冷飲市場冷飲市場v我國冷飲市場產量由 2023年的 66萬噸，快速發(fā)展到 2023年的 250萬噸以上，產值突破 300億元；v未來冷飲市場在冷鏈物流市場容量上將成為僅次于肉類、速凍食品的第三大市場。Beijing ?? Hong Kong? ShanghaiUrumqi ?Chengdu ?Chongqing ?Xi’an ?Wuhan ?Nanjing ?Guangzhou ?? Fuzhou?TianjinShenyang ?我國冷飲產銷量最大的三個地區(qū)l北京l上海l廣東我國冷飲企業(yè)第一集團企業(yè)名稱 銷售額蒙牛 26億以上伊利 26億以上和路雪 雀巢 26 、冷鏈物流行業(yè)競爭分析、冷鏈物流行業(yè)競爭分析（（ 1）） 冷鏈物流行業(yè)結構分析冷鏈物流行業(yè)結構分析（（ 2）） 冷鏈物流行業(yè)價值鏈分析冷鏈物流行業(yè)價值鏈分析（（ 3）） 冷鏈物流行業(yè)進入與退出壁壘冷鏈物流行業(yè)進入與退出壁壘（（ 4）） 冷鏈物流行業(yè)進入風險分析冷鏈物流行業(yè)進入風險分析 27 （（ 1）） 冷鏈物流行業(yè)結構分析冷鏈物流行業(yè)結構分析 —— 總體狀況總體狀況傳統(tǒng)運輸企業(yè)傳統(tǒng)倉儲企業(yè)外資來華投資企業(yè)工商企業(yè)物流部門郵政、航空、鐵路部門新進入的物流企業(yè)冷鏈物流企業(yè)綜合服務型冷鏈物流企業(yè)運輸型冷鏈物流企業(yè)倉儲型冷鏈物流企業(yè)來源 類型 28 （（ 1）） 冷鏈物流行業(yè)結構分析冷鏈物流行業(yè)結構分析 —— 外資企業(yè)外資企業(yè)v外資物流企業(yè)有雄厚的資金、先進的物流管理經驗和技術，加快了我國物流業(yè)的改造、重組和升級，加速了物流市場的形成。外資物流企業(yè)進入中國的三種方式跟隨原有客戶進入中國與國內企業(yè)合資或改造國內物流企業(yè)獨立進入中國，為內外資客戶服務夏暉物流佐川急便普洛斯物流麥當勞上海大眾交通進入方式 代表企業(yè) 服務（合作）企業(yè) 29 （（ 1）） 冷鏈物流行業(yè)結構分析冷鏈物流行業(yè)結構分析 —— 內資企業(yè)內資企業(yè)v內資物流企業(yè)仍以運輸、倉儲等基本物流業(yè)務為主，加工、配送、定制服務等增值服務功能還處于發(fā)展完善階段。類型 優(yōu)勢 代表企業(yè)l從傳統(tǒng)國有運輸、倉儲企業(yè)經過改造轉型而來l擁有豐富的市場、經營網絡，在設施、企業(yè)規(guī)模方面有先天優(yōu)勢，目前占據絕大的市場份額l中國遠洋物流l省冷l新創(chuàng)辦的國有或國有控股新型物流企業(yè)l現(xiàn)代企業(yè)改革產物，管理機制比較完善l中海物流l民營物流企業(yè) l機制靈活、管理成本低，最具朝氣 l山東榮慶物流l廣東寶供物流 30 （（ 2）） 冷鏈物流行業(yè)價值鏈分析冷鏈物流行業(yè)價值鏈分析 —— 組成組成冷鏈產品長途調撥冷藏運輸分撥儲藏性冷庫冷藏短途運輸配送冷庫或批發(fā)市場冷藏配送零售商冷庫或冷藏柜消費者冰箱生產性冷庫、加工廠冷藏船預冷包裝站信息系統(tǒng)、設備提供、管理外包裝卸、搬運 31 （（ 2））