市場食品包裝品質知識簡介(編輯修改稿)
2025-01-19 04:01 本頁面
【文章內容簡介】 箱紙板黏合制成，堅固有彈性，能承受一定壓力32二、塑料包裝材料及容器 塑料是以合成的或天然的高分子化合物為主要成分，并配以一定的助劑如填料、增塑劑、穩(wěn)定劑、著色劑等經加工可塑成型，并在常溫下保持其形狀不變的材料。 塑料具有牢固、輕便、美觀、經濟等優(yōu)點，尤其是可塑性強，能適應各種容器對造型的要求。形態(tài)有硬有軟，透明或不透明，并可配制出各種彩色和質感。所以塑料在包裝材料中占有顯著的地位，隨著塑料工業(yè)的發(fā)展，塑料包裝正在逐步代替金屬、玻璃和紙包裝，成為食品銷售包裝中最主要的包裝材料。33塑料包裝材料及容器? 塑料的組成和分類 高分子聚合物： 天然樹脂或合成樹脂由不飽和烴 及其衍生物通過加成聚合或縮合聚合而成 添加劑： 增塑劑、穩(wěn)定劑、填充劑、抗氧化劑34? 常用樹脂 聚乙烯 Polyethylene PE 分子結構最簡單 價廉 產量最大 用量最大?非極性高分子聚合物，故對水蒸氣的透過率低，具很好的防潮性。?分子中既無雙鍵，也無活性基團和雜原子，故化學性質穩(wěn)定，能耐水、耐酸堿水溶液。?優(yōu)良熱粘合性和熱封性能（耐熱性不好）。?耐寒性好，低溫下機械性能變化極小。?較好的耐輻射和電絕緣性。?印刷性能差35?聚乙烯因制造方法不同，最終產品的密度也有一定的差異，所以聚乙烯的品種很多36低密度聚乙烯 (LDPE) low density polyethylene?[性能特點 ] 低密度聚乙烯的加工性能好，有較好的透明性，但氣密性差，抗張強度較代，且耐熱溫度不高，耐化學藥品性、耐溶劑性也不及高密度聚乙烯，且容易吸收油脂溶脹，使制品發(fā)粘。?[適用性 ]n 吹塑瓶、擠壓軟管用于調味品、藥品等包裝n 瓶蓋、瓶塞等容器附件n 各種包裝薄膜、容器和泡沫塑料緩沖材料。37高密度聚乙烯 (HDPE) high density polyethylene?[性能特點 ]n 強度、耐熱性好，最高溫度可達 120℃n 透明性、彈性和加工性能較差，阻氣性差，光澤度低，印刷前需表面處理?[適用性 ]n 集裝箱、托盤，大型桶用于鮮奶、化工產品等周轉包裝，瓶用酸奶、洗滌液漂白劑包裝，瓶蓋、瓶塞等容器附件．38線型低密度聚乙烯 （ LLDPE） lineal low density polyethylene?[性能特點 ]n 抗沖擊強度、耐應力開裂性與高密度聚乙烯相近，而透明度、硬度和加工性能則在高密度和低密度聚乙烯之間。伸長率和耐穿刺性是各種聚乙烯中最好的? [適用性 ]n 特別適宜作包裝薄膜，其厚度可比低密度聚乙烯減薄 20％，是一種很有發(fā)展前途的塑料包裝材料。39 聚丙烯（ PP） polypropylene?丙烯的高分子聚合物?[性能特點 ]n 白色蠟狀，無毒、無味。 是通用塑料中最輕的一種，其耐熱性是通用塑料中最高的，可在 100℃ ～ 120℃ 長期使用。n 結晶度高，抗張強度和硬度均優(yōu)于聚乙烯，防潮性、抗水性和防止異味透過性較好，可以熱封合。n 極好的耐彎曲疲勞強度，能耐 80℃ 以下酸、堿、鹽液及大多數(shù)有機溶劑如聚丙烯包裝盒就利用了這一特性。n 耐寒性、耐老化性差，氣密性不良，不適宜在低溫下使用，且容易受光、氧的影響。粘接或印刷前必須經過表面處理。 40?[適用性 ]?高溫蒸煮袋內層以及家庭用品和消毒醫(yī)療器械的包材。?化妝品、藥品、洗滌劑物品的包裝。?廣泛用于食品、飲料等塑料周轉箱
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