保健食品配方的技術(shù)要點與問題研討(編輯修改稿)
2025-01-18 20:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 位v 規(guī)格及推薦的每日食用次數(shù)及劑量 v 擬申報的保健功能v 配方依據(jù)v 參考文獻五 保健食品配方的技術(shù)要點 原輔料v 所用原輔料均應(yīng)符合保健食品規(guī)定用原輔料。v 明確來源、生產(chǎn)企業(yè) （產(chǎn)地） 、標(biāo)準(zhǔn) （企標(biāo)） 、規(guī)格 （加工方法） 、純度、檢驗報告以及供應(yīng)證明。v 特殊使用原料需提供品種鑒定報告或 /和種植證 明。v 以提取物為原料的提供制備方法及提取率、標(biāo)準(zhǔn) （省級檢驗機構(gòu)確認(rèn)） 及檢驗方法與檢驗報告。 v 營養(yǎng)補充劑及其他補劑應(yīng)提供衛(wèi)生許可證明。v 以可食用動物部位為原料須提供衛(wèi)生檢疫證明。v 除藥食兩用和可用于保健食品的中藥原料外，均應(yīng)注明生產(chǎn)日期（批號）及規(guī)定使用劑量。v 有食用習(xí)慣且無法規(guī)規(guī)定應(yīng)按新資源物質(zhì)申報。 劑量v 營養(yǎng)補充劑所用劑量嚴(yán)格按適宜人
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