保健食品配方的技術(shù)要點(diǎn)與問(wèn)題研討(專業(yè)版)
【正文】 v 推薦食用劑量應(yīng)在安全前提下達(dá)到健康受益需要，特別提醒年齡段用量及特殊群體的適應(yīng)性。v 查詢大量有價(jià)值的科學(xué)文獻(xiàn)資料及相關(guān)專利說(shuō)明。v 除藥食兩用和可用于保健食品的中藥原料外，均應(yīng)注明生產(chǎn)日期（批號(hào)）及規(guī)定使用劑量。v 提供與申報(bào)功能相關(guān)的有權(quán)威性的科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù)。 v 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及其他補(bǔ)劑應(yīng)提供衛(wèi)生許可證明。v 擬定初步的配方構(gòu)架及配方依據(jù)的理論基礎(chǔ)。六 配方依據(jù)v 充分概述所申報(bào)的保健功能在誘發(fā)機(jī)制、潛在危害以及研發(fā)本品的必要性、針對(duì)性。v 法規(guī)未規(guī)定劑量的相關(guān)原料，應(yīng)提供與申報(bào)功能相關(guān)的用量依據(jù)或文獻(xiàn)依據(jù)。v 政策性 依據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)及技術(shù)要求v 科學(xué)性 依據(jù)健康需求理論及中醫(yī)藥科學(xué)基礎(chǔ)理論v 適用性 依據(jù)相關(guān)亞健康水平及適宜人群調(diào)查分析v 安全性 依據(jù)食用人群的健康受益及
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