gb134322004預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則(編輯修改稿)
2025-01-15 19:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 溶豆粉與普通速溶豆粉? 油炸方便面與烘烤方便面（脂肪含量）? 鐵強(qiáng)化餅干與普通餅干? 奶粉與豆粉? 黃酒與白酒? 天然礦泉水與純凈水營(yíng)養(yǎng)素含量的差異。 （ ）? 本產(chǎn)品鈣的含量高于普通全脂奶粉 46%? 本產(chǎn)品鈣的含量每 100克高于普通全脂奶粉 1克? 本產(chǎn)品蔗糖含量低于全脂加糖乳粉 50%? 本產(chǎn)品（低熱量型碳酸飲料）能量低于75 kJ/100mLc. 比較的食品與被比較食品的能量值或營(yíng)養(yǎng)素含量的相對(duì)差異不少于25%。 （ ）? 鈣含量：普通奶粉 680mg/100g高鈣全脂奶粉 993mg/100g增加了 46%? 蔗糖含量：全脂低糖乳粉 10%全脂加糖乳粉 20%減少了 50%（ 3） 營(yíng)養(yǎng)素 作用 的聲稱 符合 ～ 裝特殊膳食用食品，可以聲稱（宣傳）某種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持人體正常生長(zhǎng)、發(fā)育的生理作用， 例如：? 鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，并維持骨骼密度；? 蛋白質(zhì)幫助構(gòu)成或修復(fù)人體組織；? 鐵是血紅細(xì)胞的形成因子? 維生素 E 保護(hù)人體組織內(nèi)的脂肪免受氧化? 葉酸有助于胎兒正常發(fā)育 ? 5 種之外的營(yíng)養(yǎng)素也可以在標(biāo)簽上聲稱生理作用。但都必須符合本標(biāo)準(zhǔn) ～ 。量與相應(yīng)普通食品的相對(duì)差異不少于25%。? 要有可類比的食品? 相對(duì)差異不少于 25% ? 例如： 普通干奶酪中維生素 E 的含量約 ，另一種特制干酪維生素 E的含量約 ，就可以在標(biāo)簽上聲稱 “ 維生素 E保護(hù)人體組織內(nèi)的脂肪免受氧化 ” 。b. 被聲稱的營(yíng)養(yǎng)素在所示產(chǎn)品中的含量顯著。 指聲稱的營(yíng)養(yǎng)素在所示產(chǎn)品中原始存在 的、 含量較高 的特征性營(yíng)養(yǎng)素。 科學(xué)依據(jù)。? 5種示例應(yīng)視為 “ 公認(rèn)的科學(xué)依據(jù) ” （ CAC認(rèn)可）? 其他營(yíng)養(yǎng)素的聲稱可依據(jù) 《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量》 （中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)科專著， 2023年 4月第 1版）介紹的各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能。? 《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量》未提及的營(yíng)養(yǎng)素 暫不宜聲稱 。 推薦標(biāo)示內(nèi)容? 推薦攝入量（ RNI）? 適宜攝入量（ AI） 在標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，可以依據(jù)適宜人群，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)標(biāo)示每份或每 100g（ 100mL）食品中的營(yíng)養(yǎng)素占《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中 推薦攝入量（ RNI） 的量，例如 X%。
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