【文章內(nèi)容簡介】 培養(yǎng)與素質(zhì)培養(yǎng)相協(xié)調(diào)。在培養(yǎng)學生實踐能力的同時，注重學生的誠實守信、愛崗敬業(yè)、團隊精神、吃苦耐勞等素質(zhì)的培養(yǎng)，引導學生把學做人、學習專業(yè)知識和提高專業(yè)技能結(jié)合起來，全面提高學生的素質(zhì)，實現(xiàn)教學工作的整體優(yōu)化。 （ 7）教材及課件建設 根據(jù)專業(yè)建設需要，與商丘市畜牧局兩中心及相關企業(yè)運用典型職業(yè)工作任務分析法，通過實踐專家研討會，確定學習內(nèi)容、難度范圍，進行學習領域課程的設計。合作編寫工學結(jié)合、產(chǎn)學一體的高職高專特色 教材，計劃編寫《獸醫(yī)診斷》、《動物普通病》、《養(yǎng)雞技術》、《動物營養(yǎng)與飼料加工》 4 門校本教材，全部課程制成課件，使用多媒體教學。 （ 8）教學方法和教學評價改革 根據(jù)“產(chǎn)學一體”人才培養(yǎng)模式的要求，改變以課堂為中心的教學方式。注重教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，把課堂設在動物醫(yī)院、養(yǎng)殖場、飼料廠、獸藥廠等實訓實習場所。靈活采用任務驅(qū)動、項目帶動、案例教學、現(xiàn)場指導、綜合練習等教學方式，邊學邊練，講練結(jié)合，學做合一。強化學生職業(yè)能力培養(yǎng)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。積極推行課程考核方式改革，建立以能力為本位的考試考核體 系。公共課與專業(yè)基礎課實行考教分離，優(yōu)質(zhì)核心課程建立試題庫，采用口試、筆試、商丘職業(yè)技術學院 國家示范性高等職業(yè)院校建設方案 13 實際操作、現(xiàn)場答辯相結(jié)合的考核方法，對學生實施綜合性評價。建立“以人為本，重在能力”的課程評價體制，制定切實可行的評價標準和指標體系，采取教師自我評價、同行評價、學生評價、企業(yè)評價“四位一體”的評價方式，做到企業(yè)滿意、家長滿意、學生滿意。見表 633。 表 633 畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革和課程體系建設計劃 序號 項目 內(nèi)容 資金預算（萬元） 負責人 中央財政 07年 08年 09年 小計 1 人才 培養(yǎng)模式改革及課程體系構建 模塊教學、前校后場、精品核心課程建設 10 23 劉萬平 2 工學結(jié)合優(yōu)質(zhì)核心課程 動物生化、家畜繁殖、畜禽生產(chǎn)技術、動物傳染病、動物營養(yǎng) 9 23 15 47 劉萬平 3 校本教材 獸醫(yī)診斷、動物普通病、養(yǎng)雞技術、動物營養(yǎng)與飼料加工 1 1 2 4 黃修奇 4 精品課程建設 動物生化（國家級） 5 13 6 24 肖尚修 動物營養(yǎng)（院級） 3 11 5 19 王中華 動物傳染?。ㄔ杭墸? 3 9 5 17 梁學勇 合 計 31 80 （三）教學實驗實訓條件建設 1．建設思路 根據(jù)培養(yǎng)高技能人才的要求，按貼近生產(chǎn)、管理第一線的建設思路，營造生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的職業(yè)環(huán)境，使校內(nèi)實訓基地成為學生職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)培訓中心，建成具備真實或仿真生產(chǎn)型實訓、職業(yè)技能培訓與鑒定、職業(yè)技術教育師資培訓基地。與行業(yè)、企業(yè)緊密結(jié)合，探索校企合作校外實訓基地建設的模式與機制，采取校企共建、互惠互利的原則，建成校企資源互補、資源共享型的校外實訓實習基地。 2．建設內(nèi)容 （ 1）校內(nèi)實驗實訓條件建設 新建畜禽生產(chǎn)基本技術、畜禽生產(chǎn) 專業(yè)技術（飼養(yǎng)實訓室、種雞場、孵化場）、基礎獸醫(yī)、預防獸醫(yī)、獸醫(yī)診療基本技術實訓中心。完善現(xiàn)有實驗室、儀器設備、試劑藥品配備。繼續(xù)加強與商丘市畜牧局下屬兩中心共建實驗實訓室，以滿足教學所需，并共創(chuàng)經(jīng)濟效益與社會效益。 14 ①家畜改良站 購買液氮罐、旋片式真空泵、電動離心機、妊娠診斷儀、精液運輸箱、輸精槍等儀器，開展畜禽采精、精液品質(zhì)檢查、人工授精等實訓。對外開展畜禽人工授精技術培訓 40 人 /年。 ②種雞場及孵化場 購置自動喂料機、自動清糞機、孵化器、出雛器等設備，能完成養(yǎng)雞與雞病診斷、孵化技術等 5 項實訓項目，開展 生產(chǎn)性實習，一次能接納 20 名學生進行實訓或頂崗實習。到 2020 年具備年培訓無公害養(yǎng)雞技術 260 人 /年的能力。 ③解剖實訓室 現(xiàn)有大小家畜骨骼標本、內(nèi)臟標本、解剖器械等。在現(xiàn)有基礎上，利用中央財政資金購置大小動物模型各 1 套、解剖器械 2套、中小動物解剖臺 4個，能完成學生對動物形態(tài)結(jié)構、器官位置特征的認識。 ④生理生化實訓室 利用中央財政資金購置藥理生理實驗多用儀、電動記紋鼓、生化培養(yǎng)箱、分光光度計、 PCR 儀等設備，使學生對正常動物的消化、呼吸、生殖等器官系統(tǒng)的生理功能及活動規(guī)律熟練掌握；掌握酶、維生素、激素的檢 測方法。 ⑤藥理實訓室 利用中央財政資金購置高效液相色譜儀、原子吸收儀、紫外分光光度計、電子天平等設備，使學生掌握藥物的正確使用方法及配伍禁忌、注射方法。能夠進行藥物的理化分析、毒理分析等實訓。 ⑥病理實訓室 利用中央財政購置冰凍切片機 1臺、展片烤片機 1臺、顯微圖像處理系統(tǒng) 1套等設備?？赏瓿刹±砑毎螒B(tài)學分析、病理解剖、病理生理的分析實訓；可常年開展技能鑒定、對外培訓、動物病理分析技術服務。 ⑦微生物傳染病實訓室 利用中央財政資金購置電視生物顯微鏡、熒光顯微鏡、全自動滅菌鍋等設備，能夠進行動物疫病預防、控制 、撲滅等 10 項實訓項目。與商丘市畜牧局疫病防控中心結(jié)合對生產(chǎn)中發(fā)生的重大疫病做出快速檢測，聯(lián)合向社會開展動物疫病檢測服務，建成開放型檢測中心。 ⑧動物普通病實訓室 利用中央財政資金購置無影燈 1臺、常規(guī)手術器械 10 套、血細胞分析儀 1臺、全自動生化分析儀 1 臺、尿液分析儀 1 臺、 B超機 1 臺等設備，能進行臨床常見病商丘職業(yè)技術學院 國家示范性高等職業(yè)院校建設方案 15 的診斷、治療等實訓項目，可對外常年開展技術培訓、咨詢服務。 ⑨動物醫(yī)院 利用中央財政資金購置保定欄、可升降手術臺、冰箱、手術器械等設備，可開展常規(guī)技能實訓；能完成畜禽、寵物疑難雜癥的診斷與治療、外科手術等生 產(chǎn)性實習 ,常年開展對外培訓、獸醫(yī)門診服務。見表 634。 表 634 畜牧獸醫(yī)專業(yè)實驗實訓條件建設計劃 序號 實驗實訓室名稱 新 （擴）建 地點 實訓項目及功能 責任人 資金預算（萬元） 中央財政 07年 08年 09年 小計 1 畜 禽 生 產(chǎn)基 本 技 術實訓中心 新 建 學院 動物繁殖技術實訓 家畜遺傳育種技術實訓 王中華 趙耀光 張 代 2 畜 禽 生 產(chǎn)專 業(yè) 技 術實訓中心 新 建 學院 種雞場與孵化場實訓 黃修奇 23 3 基 礎 獸 醫(yī)實訓中心 新 建 學院 畜禽病理組織切片技術 畜禽病理解剖學診斷技術 血液成分的分離技術 生物標本制作技術 動物大體解剖結(jié)構特征 動物組織結(jié)構的顯微特征 抗菌藥物藥敏試驗技術 臨床藥物配伍與合理用藥技術 藥物使用后體內(nèi)過程監(jiān)測技術 藥物制劑配制技術 肖尚修 楊艷玲 劉詩柱 王 利 丁 利 29 4 預 防 獸 醫(yī)實訓中心 新 建 學院 畜禽疫病防控與監(jiān)測 梁學勇 56 5 獸 醫(yī) 診 療基 本 技 術實訓中心 新 建 學院 獸醫(yī) 診療基本技術實訓 動物醫(yī)院實訓 王訪賢 王 留 劉萬平 11 合 計 64 159 96 319 （ 2）校外實訓實習條件建設 在原有科迪集團、森澳達動物藥業(yè)集團等校外實訓實習基地基礎上，新建 10個校外實訓實習基地。完善基地教育教學管理辦法和實踐教學考核管理辦法等教學文件。建設具有濃厚的職業(yè)氛圍，融頂崗實習、職業(yè)培訓和技能鑒定為一體的、考核體系完備的實訓實習基地，確保校外實訓實習的需要。見表 635。 16 表 635 校外實習基地一覽表 序號 基地名稱 實訓實習 項目 一次可接收實習人數(shù) 1 天一獸藥廠 獸藥生產(chǎn)、質(zhì)量檢測 12 2 森澳達動物藥業(yè) 獸藥生產(chǎn)、質(zhì)量檢測 10 3 天邦獸藥廠 獸藥生產(chǎn)、質(zhì)量檢測 12 4 正源集團飼料公司 飼料生產(chǎn)、質(zhì)量檢測 18 5 福源集團 飼料生產(chǎn)、質(zhì)量檢測 10 6 利平飼料廠 飼料生產(chǎn)、質(zhì)量檢測 10 7 正德種雞場 種雞的飼養(yǎng)管理、種蛋孵化 10 8 夏華種豬場 豬不同階段的飼養(yǎng)管理、豬病防控 6 9 科迪集團 奶牛飼養(yǎng)管理、疾病防治 20 10 廣安乳業(yè) 乳制品生產(chǎn)加工 15 （ 3）實驗實訓內(nèi)涵建設 ①建立實驗實訓基地管理機制 進一步完善實訓實習基地管理機制，建立健全保障實踐教學的各項規(guī)章制度；深化實訓實習教學改革，建立符合高技能人才培養(yǎng)目標要求的實訓實習教學體系，開發(fā)綜合性實訓實習課題，將課堂設到實訓室或生產(chǎn)車間，將“教、學、做”融為一體；制定實驗實訓標準，圍繞崗位實踐能力培養(yǎng)制定獸醫(yī)臨床技術、動物檢疫技術、飼料獸藥質(zhì)量檢測技術操作規(guī)程，完成豬與豬病防治技術、養(yǎng)禽與禽病防治技術、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊及疫病防治技術實習技術手冊的編寫。確保產(chǎn)學一體的實訓實習規(guī)范化、制度化、標準化。 ②建立頂崗實習的運行機制 校 企對實習學生共同實施管理，學生通過頂崗實習經(jīng)歷真實的工作情境，切實體現(xiàn)產(chǎn)學一體的優(yōu)勢。校企雙方聯(lián)合制訂學生頂崗實習計劃及各項管理制度，修訂實訓大綱、編制實訓指導書，如《學生頂崗實習管理制度》、《實習指導教師的考核管理辦法》、《學生實習成績評定標準和獎懲辦法》等。保證實習效果，為實現(xiàn)學生職業(yè)能力的培養(yǎng)目標作好各項制度保證，確保半年以上的頂崗實習質(zhì)量。見表636。 表 636 畜牧獸醫(yī)專業(yè)實驗實訓內(nèi)涵建設計劃 序號 內(nèi)涵建設項目 資金預算（萬元） 中央財政 07年 08年 09年 小計 1 實訓基地運行、管理機制的建立 6 14 8 28 2 實驗實訓教學改革 19 10 合 計 33 18 商丘職業(yè)技術學院 國家示范性高等職業(yè)院校建設方案 17 （四）師資隊伍建設 1．建設思路 以“校企結(jié)合，培養(yǎng)專職，聘請兼職，加強交流”的方式，重點培養(yǎng)、合理引進，提高師資綜合素質(zhì)，加大兼職教師比例，建設一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構合理、專兼結(jié)合的”雙師型”教學團隊。 2．建設內(nèi)容 通過國內(nèi)外考察進修、生產(chǎn)企業(yè)一線實踐鍛煉等方式，培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 2名、專業(yè)骨干教師 8 名、”雙師”素質(zhì)教師 7 名。新任教師須進行業(yè)務培訓、參加生產(chǎn)實踐一年以上、經(jīng)考核合格后方可上崗；專業(yè)課”雙師”素質(zhì)教師達到 90％以上；老教師和新任教師之間開展“一幫一”活動，使新任教師盡快熟悉教學環(huán)境與課程。 2020 年培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1 名，到法國第戎大學技術學院研修 ,獲得國外先進職業(yè)教育理論； 2020 年培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1 名，到西北農(nóng)業(yè)大學進修學習畜禽生產(chǎn)技術半年；通過進修學習，使其成為具有較強的實踐能力和理論水平的專業(yè)帶頭人。 2020 年選派優(yōu)秀青年教師 4 名； 2020 年選派 4 名優(yōu)秀青年教師到河南省畜牧站、臺灣正源牧業(yè)集團、南京農(nóng)業(yè)大學、森澳達動物藥業(yè)等相關企事業(yè)單位實 踐鍛煉（半年 /人次）， 提升實踐技能水平 ，達到本專業(yè)骨干教師水平。 利用科迪集團、華康獸藥廠、正德種雞場、夏華種豬場、正源牧業(yè)集團等本專業(yè)實驗實訓基地進行實踐鍛煉與集中培訓（ 36個月），培養(yǎng)”雙師”素質(zhì)教師 7人（ 2020 年 5人、 2020 年 2人），使其在教學過程中既能完成理論教學任務又能承擔實訓課程指導。 通過外出進修與實踐鍛煉，使教師能夠站在專業(yè)技術領域發(fā)展前沿、熟悉企（行）業(yè)最新技術動態(tài)、把握專業(yè)技術發(fā)展方向、引領畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學改革、解決本專業(yè)發(fā)展中的技術攻關課題、推廣應用本專業(yè)最新技術，更好地服務社 會、服務“三農(nóng)”。 從相關行業(yè)聘請 7名具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術人員作為兼職教師，充實教師隊伍（ 2020 年 5人、 2020 年 2人）。 嚴格執(zhí)行教師管理制度和教學質(zhì)量評估制度，每年對教師全面考核；考核結(jié)果存入教師個人檔案，對連續(xù)三年考評較差的教師給予解聘處理。見表 637。 18 表 637 畜牧獸醫(yī)專業(yè)師資隊伍建設計劃 序號 項目 人數(shù) 培養(yǎng)方向 及主要途徑 資金預算（萬元） 中央財政 商丘市 財政 學院自籌 小 計 07年 08年 09年 07年 08年 09年 07年 08年 09年 1 教 師 培 養(yǎng) 專業(yè)帶頭人 2 培養(yǎng)方向： 獸醫(yī)普通病、診斷、畜禽生產(chǎn) 主要途徑：國內(nèi) 外考察進修、參加科研 10 骨干 教師 8 企業(yè)實踐 10 雙師素質(zhì)教師 7 實踐鍛煉、集中培訓 12 小 計 32 19 2 兼職教師 企（行）業(yè)高級技術人員 3 飼料生產(chǎn)營銷、獸藥生產(chǎn)檢測方向的高級技術人員 3 8 4