生物分離工程緒論ppt課件(編輯修改稿)
2024-09-19 03:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 Number of species Antibiotics 85 Amino acids 18 Enzymes 15 Organic acids and solvents 11 Vitamins, yeast, growth factors, nucleotides 6 Miscellaneousdextrans, steroid biooxidations 8 Total 143 B. 絕大多數(shù)生物分離方法來源于化學(xué)品的分離方法 大約 80%的化工分離方法可應(yīng)用于生物分離技術(shù)中 用于生物技術(shù)的分離方法類型 C. 生物分離一般比化工分離難度大 : 固體 成分包括完整有機(jī)體、培養(yǎng)基及底物中的不溶物 液體 成分包括底物可溶物、代謝中產(chǎn)物及目標(biāo)產(chǎn)物。 ： 獲得高純度的干燥產(chǎn)品； 需要幾步； 分離過程精細(xì)，成本高； ： ? *purity（純度） ? *sanitation（衛(wèi)生） ? *biological activity（生物活性） ?分離過程的成本占產(chǎn)品總投資的大部分 因此必須仔細(xì)考慮和設(shè)計(jì)產(chǎn)品的回收和純化過程 生物分離的流程與單元操作 ?生物分離具有許多相似的單元操作 生物分離一般分四步 A. Removal of insolubles(3 unit operations) （不溶物的去除） ? *filtration（過濾） ? *centrifugation（離心） ? *cell disruption （細(xì)胞破碎） （產(chǎn)物濃度和質(zhì)量得到了提高） B. Isolation of products（產(chǎn)物分離） ? adsorption ionexchang（離子交換吸附） ? extraction（萃?。? ? a. solvent extraction（溶劑萃取） ? b. reversed micelle extraction（反微團(tuán)萃?。? ? c. supercritical fluid extraction（超臨界流體萃?。? ? d. twoaqueous phase extraction（雙水相萃?。? ? （以上分離過程不具備特異性，只是進(jìn)行初分） ? （可提高產(chǎn)物濃度和質(zhì)量） ? C. Purification of products（產(chǎn)品的純化） ? *chromatography（色譜） ? *electrophoresis（電泳） ? *precipitation （沉淀） （以上技術(shù)具有產(chǎn)物的高選擇性和雜質(zhì)的去除性 ） ? D. Polishing （產(chǎn)品的精制） ? *crystallization（結(jié)晶） ? *drying （干燥） 1)物理性質(zhì) ? 力學(xué)性質(zhì)：重力 、 離心力 、 篩分； ? 熱力學(xué)性質(zhì)：狀態(tài)變化 、 相平衡； ? 傳質(zhì)性質(zhì)：擴(kuò)散； ? 電磁性質(zhì)：磁化； 、生物分離技術(shù)和原理 2）化學(xué)性質(zhì) ? 化學(xué)熱力學(xué)：化學(xué)平衡； ? 化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)：反應(yīng)速率； ? 化學(xué)解離性質(zhì)：極化 、 離子化 3）生物學(xué)性質(zhì) ? 生物分子識(shí)別：生物親和作用； ? 生物輸送性質(zhì)：生物膜輸送； ? 生物反應(yīng)、控制：酶反應(yīng)、免疫系統(tǒng)。 生物分離過程的一般流程 生物分離操作及其分離機(jī)理 設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮下列問題 ? 1. What is the value of the product? （產(chǎn)品價(jià)值） ? 2. What is an acceptable product quality? (產(chǎn)品質(zhì)量） ? 3. Where is the product in each process stream? （產(chǎn)物在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的位置） ? 4. Where are the impurities in each process stream?（雜質(zhì)在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的位置） ? 5. What are the unusual ph
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