生物分離工程緒論ppt課件-文庫吧資料
2024-09-05 03:32本頁面
【正文】 each process stream? （產(chǎn)物在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的位置） ? 4. Where are the impurities in each process stream?（雜質(zhì)在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的位置） ? 5. What are the unusual physicochemical properties of the product and the principal impurities? （主要雜質(zhì)獨(dú)特的物化性質(zhì)是什么？） ? 6. What are the economics of various alternative separations? （不同分離方法的技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較） 方法選擇的基本原則 設(shè)計(jì)前應(yīng)了解的信息 1） 在設(shè)計(jì)前 ， 首先要 掌握的產(chǎn)物物化性質(zhì) ， 主要包括： (1)溶解度及影響因素 ， 包括溫度 、 pH值 、 有機(jī)溶劑和鹽等； (2)分子量和分子形狀 。 ? ② 細(xì)胞破碎技術(shù) : 球磨 ， 高壓勻漿 ， 化學(xué)破碎技術(shù) ? ③ 初步純化技術(shù) : 吸附 ， 離子交換 ， 沉淀 （ 鹽析 法 ， 有機(jī)溶劑沉淀 ， 等電點(diǎn) ， 沉淀劑 ） ， 溶劑萃 取 ， 兩水相萃取 ， 超臨界萃取 ， 逆膠束萃取 ， 膜 分離技術(shù) ? ④ 高度純化技術(shù) : 各類層析 ， 親和 ， 聚焦 ， 離 子交換 ， 結(jié)晶 ? ⑤ 成品加工： 濃縮 ， 除菌與熱原 ， 噴霧干燥 ， 氣流干 燥 ， 沸騰干燥 ， 冷凍干燥 生物分離過程的特點(diǎn) ? A. 生物工程的主要特點(diǎn)是生物制品多種多樣，產(chǎn)品的多樣性導(dǎo)致分離方法的多樣性 Types of molecules manufactured by fermentation 還可以增加胰島素、生長激素、干擾素等基因工程產(chǎn)品 Molecular type Number of species Antibiotics 85 Amino acids 18 Enzymes 15 Organic acids and solvents 11 Vitamins, yeast, growth factors, nucleotides 6 Miscellaneousdextrans, steroid biooxidations 8 Total 143 B. 絕大多數(shù)生物分離方法來源于化學(xué)品的分離方法 大約 80%的化工分離方法可應(yīng)用于生物分離技術(shù)中 用于生物技術(shù)的分離方法類型 C. 生物分離一般比化工分離難度大 : 固體 成分包括完整有機(jī)體、培養(yǎng)基及底物中的不溶物 液體 成分包括底物可溶物、代謝中產(chǎn)物及目標(biāo)產(chǎn)物。 成品青霉素對(duì)其強(qiáng)致敏原 青霉噻唑蛋白必須控制 RIA值 (放射免疫測(cè)定 )小于 100(*106)， 蛋白類藥物 (雜質(zhì) 2%)、 重組胰島素 (Humulin)中雜蛋白小于 %。 易變質(zhì) 、 易失活 、 易變性 ， 對(duì)溫度 、pH值 、 重金屬離子 、 有機(jī)溶劑 、 剪切力 、 表面張力等非常敏感 。 除少量產(chǎn)物外 ， 還有大量的細(xì)胞及碎片 、其他代謝物 （ 幾百上千種 ） 、 培養(yǎng)基成分 、 無機(jī)鹽等 。 青霉素 (%)、 慶大霉素(%)、 干擾素 (50ug/ml)。 分子量 X0–X000000， 結(jié)構(gòu)功能復(fù)雜 ， 生物活性各異 。 2 按分子量大小分類 Mass 1000D：抗生素 、 有機(jī)酸 、 aa、 多肽類等 Mass 1000D：酶 、 抗原 、 抗體 、 多肽 、 蛋白質(zhì)類 3 按發(fā)酵時(shí)目的產(chǎn)物所在的位置分類 cell內(nèi)：胰島素 、 白細(xì)胞介素 、 干擾素 、 重組蛋白質(zhì) cell外：抗生素（青霉素、紅霉素）、胞外酶（ α淀粉酶）等 生物物質(zhì)與生物分離 生化產(chǎn)品的特點(diǎn) 1)應(yīng)用面廣 。 抗生素 112種 農(nóng)業(yè)用產(chǎn)品 （ 1998年 ， 36種 ） 。 保健品類 。 7) 環(huán)境污染的治理 （慢性鉛
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