年度酒店經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書(編輯修改稿)
2024-12-19 10:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 天） 3月（ 31天）、 4月（ 30天）、 2020 年 11 月（ 30 天）、 12月（ 31天）： A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例： 6:4， B、房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 110元 /間，散平均價(jià)： 180元 /間 C、月平均開房率： 90%即 161 間 /日 D、每日收入：團(tuán)隊(duì)： 9666 元，散客： 10948 元 E、五個(gè)月總（ 153 天）收入： ，月平均： F、各月工作重點(diǎn)： 2020年 1月份： 加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。 加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 加強(qiáng)婚宴促銷。 2020年 3月份： 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。 加強(qiáng)婚宴促銷。 “五一 ”黃金周 客房銷售 3月中下旬完成促銷及接待方案。 2020年 4月 份： 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。 加強(qiáng)婚宴促銷。 加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。 制定 “母親節(jié) ”活動(dòng)方案并促銷；母親節(jié) 以 “獻(xiàn)給母親的愛 ”為主 題進(jìn)行餐、房組合銷售。 （五月第二個(gè)星期天） 2020年 11月、 12 月份： 加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。 加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 加強(qiáng)婚宴促銷。 其中黃金周月份： 5，三個(gè)月 各黃金周及月收入： *2020年 10 月（ 31天） : A “十一 ”黃金周：全部 七天 1） 5日，團(tuán)隊(duì) :散客 =6： 4， 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 160元 /間，散： 280 元 /間 開房率： 95%即 170間 /日 每日收入：團(tuán)： 16320 元，散： 19040元 2） 6日，團(tuán) :散 =7:3，房?jī)r(jià)：團(tuán)： 120元 /間，散： 220元 /間 開房率： 90%即 161間 /日 每日收入：團(tuán)： 13524 元，散： 10626元 3） 7日，團(tuán)隊(duì) :散客 =7:3 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 100元 /間（含雙早），散： 160元 /間 房率： 80%即 143間 /日 每日收入：團(tuán)： 10010 元，散： 6864元 4）黃金周收入： B 當(dāng)月余下 24日收入： 萬元， 預(yù)定比例：團(tuán)：散 =6:4 房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 100 元 /間，散平均價(jià)： 170元 /間 開房率： 90%即 161間 /日 每日收入：團(tuán)： 9666元，散： 10948元 C、本月總收入： D、本月工作重點(diǎn)： 加強(qiáng)會(huì)議促銷。 加強(qiáng)婚宴促銷。 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié) 圣誕大餐。 10月上旬餐飲部、 銷售部完成制作圣誕菜單、 廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開展。 春節(jié) 客房、家宴或年夜飯 元宵節(jié) 情人節(jié) （ 1） 餐飲部 10月下旬完成制作方案。 （ 2） 銷售部、餐飲部 10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來。 *2020年 2月份 (本月只有 28天 )： A、春節(jié)黃金周：全部七天 1） 5日，團(tuán) :散 =5:5 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 180元 /間，散： 280 元 /間 開房率： 98%即 175間 /日 每日收 入：團(tuán)： 15750 元，散： 24500元 2） 6日，團(tuán) :散 =6:4， 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 150元 /間，散： 220 元 /間 開房率： 92%即 165間 /日 每日收入：團(tuán)： 14850 元，散： 14520元 3） 7日，團(tuán) :散 =7:3 4） 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 100 元 /間（含雙早），散： 160元 /間 開房率： 80%即 143間 /日 每日收入：團(tuán)： 10010 元，散： 6864元 4）黃金周收入： B 當(dāng)月余下日收入： (21天 )， 預(yù)定比例：團(tuán)：散 =6:4， 房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 100 元 /間，散平均價(jià)： 170元 /間 開房率： 90%即 161間 /日 每日收入：團(tuán)： 9666元，散： 10948元 C、本月總收入： D、本月工作重點(diǎn)： 加強(qiáng)會(huì)議促銷。 加強(qiáng)婚宴促銷。 加強(qiáng) “三八節(jié) ”活動(dòng)促銷。 *2020年 5月份（ 31天） A 五一黃金周，全部七天 i 5日，團(tuán) :散 =6： 4， 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 150元 /間，散： 260 元 /間 開房率： 90%即 161間 /日 每日收入：團(tuán)： 14490 元，散： 16744元 ⅱ 6日， 團(tuán) :散 =7:3， 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 120元 /間，散： 220 元 /間 開房率： 90%即 161間 /日 每日收入：團(tuán)： 13524 元，散： 10626元 ⅲ 7日，團(tuán) :散 =7:3 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 110元 /間（含雙早），散： 160元 /間 開房率： 80%即 143間 /日 每日收入：團(tuán)： 11011 元，散： 6864元 iv黃金周收入： B 當(dāng)月余下日 24天收入： 萬元， 預(yù)定比例：團(tuán)：散 =6:4，房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 100 元 /間，散平均價(jià)： 170元 /間 開房率： 90%即 161間 /日 每日收入：團(tuán)： 9666元 ，散： 10948元 C、本月總收入： D、本月工作重點(diǎn)： 加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查，六一兒童節(jié) 以 “享受親情、歡樂無限 ”為 主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié) 以 “父親也需要關(guān)懷 ” 為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。（六月第三個(gè)星期天） 加強(qiáng) “六一 ”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。 加強(qiáng)商務(wù)促銷。 平季： 8月份 *A、 2020
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