【總結】1蛋白質的研究方法生物化學教研室2022-102主要內容?蛋白質對象的選擇和樣品的獲取?蛋白質的檢測和鑒定?蛋白質的結構分析?蛋白質生物功能檢測3蛋白質對象的選擇和樣品的獲取4一、研究對象的選擇無論何種來源的
2025-05-04 12:08
【總結】凝膠層析法測定蛋白質相對分子質量實驗目的?掌握凝膠層析的基本原理。?學習利用凝膠層析法測定蛋白質相對分子質量的實驗技能。實驗原理?凝膠層析法也稱分子篩層析法,是利用具有一定孔徑大小的多孔凝膠作固定相的層析技術。當混合物隨流動相經(jīng)過凝膠層析柱時,其中各組分按其分子大小不同而被分離的技術。該法設備簡單、操作方便、重復性好、樣品回收
2025-05-13 16:54
【總結】SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質分子量實驗目的和要求學習并掌握SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法和測定蛋白質分子量的技術。實驗原理1.在聚丙烯酰胺凝膠系統(tǒng)中,加入一定量的十二烷基硫酸鈉(SDS),使蛋白樣品與SDS結合形成帶負電荷的復合物,由于復合物分子量的不同,在電泳中反應出不同的遷移率。根據(jù)標準樣
2025-05-10 13:15
【總結】蛋白質分子基礎蛋白質分子構象蛋白質分子構象的鏈接??王志珍,蛋白質的折疊:“破譯第二遺傳密碼”中國科普網(wǎng)?蛋白質的空間結構和功能/?蛋白質的結構及其功能m?蛋白質的結構及其功能htm?ProteinStructureTerminologye/section9/
2025-01-07 07:56
【總結】蛋白質的測定蛋白質的組成及方法簡介:乳中的蛋白質約占乳成分的3-4%,在體內可以產生熱能,乳中的蛋白質可分為酪蛋白與乳清蛋白,將牛乳加酸調到(20℃)的等電點所沉淀的蛋白質為酪蛋白,而乳清蛋白質殘留在溶液中。組成:蛋白質主要由C.H.。方法:凱氏定氮儀常量檢測法※
2025-01-15 09:34
【總結】實驗二、蛋白質的顏色反應及含量測定一、實驗目的?、了解構成蛋白質的基本結構單位及主要連接方式。?、了解蛋白質和某些氨基酸的呈色反應原理。?、學習幾種常用的鑒定蛋白質和氨基酸的方法。?、學習考馬斯亮藍法、雙縮脲法測定蛋白質濃度的原理和方法二、實驗重點難點?、雙縮脲反應及茚三酮反應的實驗原理?、對于雙縮脲
2025-05-13 22:03
【總結】功能蛋白質組學研究方法功能蛋白質組學是指對蛋白質間、蛋白質-DNA/RNA間的相互作用的研究。以細胞內與某個功能有關或某種條件下的一群蛋白質為主要研究內容,由此建立細胞內外信號傳遞的復雜網(wǎng)絡。?蛋白質芯片技術?噬菌體展示技術?酵母雙雜交系統(tǒng)蛋白質芯片蛋白質芯片是將大量蛋白質分子按預先設
2025-05-12 14:09
【總結】概述(1)食品中的蛋白質含量及測定意義(2)蛋白質系數(shù)(3)蛋白質測定方法(1)蛋白質的測定意義測定食品中蛋白質的含量,對于評價食品的營養(yǎng)價值、合理開發(fā)利用食品資源、提高產品質量、優(yōu)化食品配方、指導經(jīng)濟核算及生產過程控制均具有極重要的意義。蛋白質是
2025-05-01 12:05
【總結】多糖的分子量測定是研究多糖性質的一項較為重要的工作。多糖的性質往往與它的分子量大小有關。例如,多糖溶液的粘度不但隨濃度的增大而升高,而且與多糖分子量大小有關。一般說來,分子量增大,粘度增高。在生物學研究中,發(fā)現(xiàn)某些多糖由于分子量大小方面的差別,所產生的某些效應也有一定差異。第5章
2025-05-12 07:36
【總結】?第一節(jié)蛋白質溶液的熱力學?第二節(jié)蛋白質折疊動理學?第三節(jié)突變、穩(wěn)定性和折疊一.熱運動與蛋白質構象二.熱力學函數(shù)與熱力學平衡三.熱容量四.van’tHoff焓五.折疊/退折疊轉變六.量熱法與折疊過程熱力學第十講蛋白質的物理化學性質分析?第一節(jié)蛋白質溶液的熱力
2025-05-12 02:59
【總結】第八章體液蛋白質檢驗人類白蛋白分子?本章內容概要:第二節(jié)體液蛋白質測定第一節(jié)概述第一節(jié)概述?機體蛋白質:?體液蛋白質的檢測:機體主要的生物大分子含量:人體固體成分的45%種類:10
2025-01-05 17:00
【總結】第三章蛋白質的一級結構的測定?蛋白質氨基酸順序的測定是蛋白質化學研究的基礎。?自從1953年測定了胰島素的一級結構以來,現(xiàn)在已經(jīng)有上千種不同蛋白質的一級結構被測定。蛋白質的一級結構的測定是一項非常復雜的工作A.樣品必需純(97%以上);B.知道蛋白質的分子量;C.知道蛋白質由
2025-08-15 23:34
【總結】蛋白質等電點的測定主要內容(1)了解蛋白質的兩性解離性質。(2)學習測定蛋白質等電點的方法。蛋白質的解離性質?蛋白質是兩性電解質。在蛋白質溶液中存在下列平衡:蛋白質的等電點?蛋白質分子的解離狀態(tài)和解離程度受溶液的酸堿度影響。當溶液的pH達到一定數(shù)值時,蛋白質顆粒上正負電荷的數(shù)目相等,在電場中,蛋白質
2025-05-13 11:46
【總結】實驗十一GPC測定聚合物分子量及分子量分布實驗10GPC測定聚合物分子量及分子量分布一、基本原理CPC是一種特殊的液相色譜,所用儀器實際上就是一臺高效液相色譜(HPLC)儀,主要配置有輸液泵、進樣器、色譜柱、濃度檢測器和計算機數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。與HPLC最明顯的差別在于二
2025-07-18 22:10
【總結】蛋白質分子設計授課教師:彭書明2022/2/112分子設計?分子設計的提出的背景?1927年Heitler-London用量子力學成功討論氫分子的結構,量子化學迅速發(fā)展。?計算技術的革命和計算方法的改善,量子化學的應用范圍越來越廣,其概念和計算方法逐漸應用到了化學動力學、催化、電化、生物、藥物等領
2025-01-17 10:02