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正文內(nèi)容

20xx年某油脂及食用油倉儲集團公司質(zhì)量安全管理手冊(編輯修改稿)

2025-07-17 12:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ( 6) 審查公司經(jīng)營計劃及各項經(jīng)濟合同,并認(rèn)真監(jiān)督其執(zhí)行。 ( 7) 定期對公司現(xiàn)存庫存、銀行存款進行安全性、效益性、流動性檢查。 ( 8) 負(fù)責(zé)匯總公司各部門資金使用情況,并提出分析意見。 本資料來 自 ( 9) 負(fù)責(zé)融資資料和信息的收集和分析,為融資提供決策。 ( 10) 負(fù)責(zé)組織對本部門人員進行財務(wù)紀(jì)律、業(yè)務(wù)知識和服務(wù)意識的培訓(xùn)。 ( 11) 完成上級安排的其他工作。 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 : 組織機構(gòu)和職責(zé) 版次 :A/0 子目錄 : 職責(zé)和權(quán)限 第 18 頁 共 43 頁 資材部 (1) 負(fù)責(zé)實施采購計劃。 (2) 跟蹤訂購單的實施情況,并及時調(diào)整。 (3) 記錄供應(yīng)商供貨產(chǎn)品質(zhì)量情況、交貨期、每批次檢驗結(jié)果,并將有關(guān)采購物料的質(zhì)量問題反饋給供應(yīng)商 。 (4) 建立采購臺帳,協(xié)助財務(wù)人員進行應(yīng)付賬款核對。 (5) 跟催采購物料的交貨期。 (6) 開發(fā)新的供應(yīng)商。 (7) 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)所需新物料的采購。 (8) 負(fù)責(zé)收集物料采購市場資訊。 (9) 負(fù)責(zé)建立供應(yīng)商檔案,妥善保 管供應(yīng)商有關(guān)資料。 (10) 完成上級安排的其他工作。 本資料來 自 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 : 組織機構(gòu)和職責(zé) 版次 :A/0 子目錄 : 職責(zé)和權(quán)限 第 19 頁 共 43 頁 品管 部 ( 1) 編制公司年、季、月度產(chǎn)品研究開發(fā)計劃,并組織實施。 ( 2) 主持編制公司年度研究開發(fā)經(jīng)費預(yù)算,并控制經(jīng)費的總體支出。 ( 3) 負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品的研究、試制及現(xiàn)有產(chǎn)品的改進工作。 ( 4) 主持公司產(chǎn)品性能分析、技術(shù)可行性研究與評定工作。 ( 5) 組織制定產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝方案,編制工藝文件。 ( 6) 建立公司的質(zhì)量保證體系,制定產(chǎn)品質(zhì)量管理制度,并監(jiān)督實施。 ( 7) 組建實驗室,為產(chǎn)品性能測試及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗提供必備條件。 ( 8) 對公司產(chǎn)品的研究開發(fā)負(fù)組織責(zé)任。 ( 9) 對產(chǎn)品性能測試和質(zhì)量檢驗負(fù)組織責(zé)任。 ( 10) 完成上級安排的其他工作。 儲油部 (1) 負(fù)責(zé)進口原料的報關(guān)報檢和原料產(chǎn)品的接收、儲存和發(fā)運 (2) 及時了解罐區(qū)原油、成品油的存儲情況。 (3) 負(fù)責(zé)原料裝卸過程中的管理,維持有序的裝卸秩序。 (4) 跟蹤和了解運輸狀況,確保物資安全運輸。 (5) 配合做好進出物資的計量協(xié)助工作。 (6) 做好月度、季度、年度進、出資記錄。 本資料來 自 (7) 完成上級安排的其它工作。 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 : 質(zhì)量 安全 管理體系 版次 :A/0 子目錄 : 第 20 頁 共 43 頁 質(zhì)量 安全 管理體系 總要求 : 為實現(xiàn)和證實規(guī)定的過程,本公司應(yīng)按 QS、 GB153 GB/T1900120xx idt ISO9001:20xx 版標(biāo)準(zhǔn) 及 HACCP 的要求建立質(zhì)量管理體系 ,形成質(zhì)量管理體系文件 ,通過獲得必要的資源和信息加以實施和保持,并通過監(jiān)視、測量、分析予以持續(xù)改進其有效性。 為此本公司應(yīng): a) 對質(zhì)量管理體系所需要的過程及其應(yīng)用進行識別; b) 明確過程之間的順序和相互接口關(guān)系; c) 為保證上述過程的有效運行和控制,確定其準(zhǔn)則和方法; d) 確保過程運行和監(jiān)視可以獲得必要的資源和信息; e) 對過程進行監(jiān)視、測量和分析,并采取措施以實現(xiàn)公司的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)和策劃的結(jié)果,達到持續(xù)改進的目的; f) 按照標(biāo)準(zhǔn)的要求對所識別的過程進行全面管理,并對任何影響產(chǎn)品質(zhì)量的外包過程加以控制。經(jīng)識別本公司運輸過程為外包過程,按 要求控制。 本公司既存在資源管理、測量、分析和 改進、管理職責(zé)、產(chǎn)品實現(xiàn)等四大過程,也具有策劃管理評審、生產(chǎn)過程的控制和產(chǎn)品的監(jiān)視和測量等具體的小過程,其中包括貫徹實施 HACCP 計劃所確定的關(guān)鍵過程。(即 HACCP 計劃確定的關(guān)鍵控制點)。本公司應(yīng)按 QS、 GB153 GB15680、 GB/T19001— 20xx idt IS09001: 20xx 標(biāo)準(zhǔn) 及 HACCP要求對其加以控制。 本公司委托專門配送公司,對植物油制成品運輸和部份精煉實施外包, 本資料來 自 同時,根據(jù)市場銷售情況,將由投資公司開發(fā)并由集團其他工廠完成生產(chǎn)。 文件要求 : 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 : 質(zhì)量 安全 管理體系 版次 :A/0 子目錄 : 第 21 頁 共 43 頁 一般要求 : 本公司質(zhì)量管理體系文件有: a) 經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)的質(zhì)量 安全 方針和質(zhì)量 安全 目標(biāo) (見本 質(zhì)量安全手冊 ) b) 質(zhì)量安全手冊 (第一層) c) 按標(biāo)準(zhǔn)所寫的覆蓋質(zhì)量 安全 管理體系的程序文件 (第二層 ) d) 本公司為保證質(zhì)量 安全 管理體系有效策劃、運作與控制的三級文件 (管理制度、 技術(shù)文件。包括工藝文件、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書、各種記錄 表式等 ) 質(zhì)量安全手冊 本公司制定符合 ISO9001: 20xx 版 并覆蓋 HACCP 與 QS 要求 的 質(zhì)量安全手冊 ,且保持該 質(zhì)量安全手冊 。 本 質(zhì)量安全手冊 內(nèi)容包括: a) 手冊覆蓋了 GB/T19001— 20xx idt IS09001: 20xx《質(zhì)量管理體系要求》標(biāo)準(zhǔn)中的所有條款(除 外) 。 由于本公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品均按國標(biāo)組織生產(chǎn),工藝成熟,故刪減 ISO9001: 20xx 標(biāo)準(zhǔn)中的 條款。 b) 為質(zhì)量管理體系編制程序文件或?qū)ζ湟茫? c) 表述了質(zhì)量管理體系過程之間的相互關(guān)系、作用。 文件控制 本公司編制文件控制的程序見《文件控制程序》 a)對于要發(fā)布的文件都要有制訂、審核、批準(zhǔn)人的簽名。批準(zhǔn)人對文件的適用性負(fù)責(zé),然后才能發(fā)布文件。 b)管理者代表對正在編制與現(xiàn)行使用的文件都應(yīng)根據(jù)情況適時評審,必要時 本資料來 自 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 : 質(zhì)量 安全 管理體系 版次 :A/0 子目錄 : 第 22 頁 共 43 頁 加以修改并重新批準(zhǔn)。 c)文件修訂、更新與更改前后,要通過標(biāo)識進行區(qū)分,并由 檔案 管理人員定期編制質(zhì)量管 理體系文件一覽表,記錄文件的名稱、編號、版本、發(fā)布實施日期等內(nèi)容,以識別文件的現(xiàn)行修訂狀態(tài);。 d) 檔案 管理人員將所有的外來與內(nèi)部文件及時發(fā)放到各相應(yīng)區(qū)域且保持文件的適用性。 e)確保文件保持清晰、易于識別; f)對來自國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與顧客提供的方法等外來文件,要進行識別,并控制其分發(fā)。 g)作廢與過期文件要及時從各區(qū)域收回,作廢文件原件應(yīng)保留與標(biāo)識。 記錄的控制 本公司制定《記錄控制程序》,對記錄的標(biāo)識、貯存、保護、檢索、保存期限和處置等做出相應(yīng)規(guī)定,并監(jiān)督實施,以提供 產(chǎn)品過程符合要求和質(zhì)量管理體系有效運行的證據(jù)。 本章所涉及的程序文件有: 《記錄控制程序》 《文件控制程序》 本資料來 自 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 :管理職責(zé) 版次 :A/0 子目錄 : 第 23 頁 共 43 頁 管理職責(zé) 管理承諾: 總經(jīng)理必須承諾依據(jù) GB/T1900120xxidt IS0900120xx 標(biāo)準(zhǔn)建立、實施和改進質(zhì)量管理體系 并覆蓋 HACCP與 QS的要求 ,并通過履行以下職責(zé)和開展相關(guān)的活動為其承諾提 供證據(jù) : a) 不斷加強自身的質(zhì)量意識 ,采取培訓(xùn)、宣傳資料或會議等方式 ,向公司全體員工傳達滿足顧客及相關(guān)法律法規(guī)要求的重要性; b) 制定質(zhì)量 安全 方針和質(zhì)量 安全 目標(biāo) ,并將質(zhì)量 安全 目標(biāo)展開到相關(guān)層次; c) 確定組織結(jié)構(gòu)并制定相關(guān)的職責(zé)和權(quán)限; d) 為質(zhì)量 安全 管理體系的建立、實施和改進提供必要的資源 (包括人、財、物、技術(shù)等 ); e) 任命管理者代表 ,HACCP 小組組長、 QS 項目負(fù)責(zé)人、 負(fù)責(zé)建立、實施和保持質(zhì)量管理體系的具體事宜; f) 主持進行管理評審工作。 以顧客為關(guān)注焦點 總經(jīng)理必 須遵循并向公司全體員工貫徹以顧客為關(guān)注焦點的原則 ,以實現(xiàn)顧客滿意為最終目標(biāo),通過市場調(diào)研、預(yù)測或與顧客直接溝通的方式,主動了解與顧客要求有關(guān)的各類信息,理解、確定顧客當(dāng)前和未來的需求,并轉(zhuǎn)化成具體的要求 (包括對產(chǎn)品、過程和質(zhì)量管理體系等方面的要求 ),并在公司的各個層次上進行溝通,調(diào)配公司的整體資源予以滿足; 質(zhì)量 安全 方針 公司總經(jīng)理及管理層以八項質(zhì)量管理原則為基礎(chǔ),針對公司的實際情況, 本資料來 自 適當(dāng)考慮相關(guān)方的要求,制定明確的質(zhì)量 安全 方針 (詳見本手冊 部分 ),傳達到 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 : 質(zhì)量 安全 管理體系 版次 :A/0 子目錄 : 第 24 頁 共 43 頁 全體員工,且確保其有效地實施,同時,質(zhì)量 安全 方針應(yīng)確保: a) 與公司的宗旨和經(jīng)營總方針相一致,相適應(yīng),同時,質(zhì)量 安全 方針應(yīng)與組織的日常行政管理與經(jīng)營手段協(xié)調(diào),體現(xiàn)以“顧客為關(guān)注焦點”的原則。 b) 質(zhì)量 安全 方針應(yīng)滿足顧客的要求,有量化的質(zhì)量持續(xù)改進的承諾與手段。 c) 質(zhì)量 安全 方針中明確顧客要求為質(zhì)量工作的方向,通過量化與層層考核評審質(zhì)量目標(biāo),用獎懲手段來傳達質(zhì)量 安全 方針。 d) 通過大會形式與張貼宣傳頁來傳達質(zhì)量 安全 方針。 e) 總經(jīng)理通過管理評審來審核質(zhì)量 安全 方針的持續(xù)適宜性,一般一年一次(間隔不超過 12 個月)。 策劃 質(zhì)量 安全 目標(biāo) 公司總經(jīng)理將質(zhì)量目標(biāo)貫徹到各部門,且量化考核,通過管理評審,分析是否滿足顧客要求 ,以及目前的生產(chǎn)與質(zhì)量水平﹒要求各部門對質(zhì)量 安全 目標(biāo)及分目標(biāo)的完成情況定期上報,具體分目標(biāo)見《質(zhì)量目標(biāo)管理程序》。 質(zhì)量策劃 公司總經(jīng)理為了達到組織的質(zhì)量 安全 方針與質(zhì)量 安全 目標(biāo),應(yīng)進行如下策劃: a) 考慮整個 質(zhì)量管理體系的過程策劃。 b) 需要的人力資源、設(shè)備資源與工作環(huán)境資源要充分。 c) 通過明確各部門職責(zé)和權(quán)限,并制定《質(zhì)量目標(biāo)管理程序》,將質(zhì)量 安全目標(biāo)的層層落實,同時,通過內(nèi)審與管理評審來評價執(zhí)行情況。 d) 如因任何原因而導(dǎo)致質(zhì)量管理體系的更改,在策劃和實施更改時,應(yīng)保持質(zhì)量管理體系的完整性。 本資料來 自 職責(zé)、權(quán)限與溝通 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 : 質(zhì)量 安全 管理體系 版次 :A/0 子目錄 : 第 25 頁 共 43 頁 職責(zé)與權(quán)限 公司總經(jīng)理對質(zhì)量管理體系組織架構(gòu)中涉及的各部分負(fù)責(zé)人規(guī)定明確的職責(zé)與權(quán)限。為促進質(zhì)量管理的有效性,在本手冊和《職位說明書》中明確規(guī)定,并通過質(zhì)量管理組織機構(gòu)圖和質(zhì)量管理過程職能分配表來限定相互關(guān)系,以達到將職能和權(quán)限落實到各有關(guān)部門的目的。 管理者代表 本公司指定一名管理層人員為管理者代表??紤]到質(zhì)量 安全 管理體系的運作,現(xiàn)任命 湯建秋 先生為管理者代表。 其職責(zé)為: a)編制和協(xié)調(diào)整個質(zhì)量管理體系,包括建立、實施和保持質(zhì)量管理體系,組織編制 質(zhì)量安全手冊 與程序文件,相應(yīng)的作 業(yè)指導(dǎo)書、規(guī)程及報告,協(xié)助公司總經(jīng)理進行管理評審,開展內(nèi)審,領(lǐng)導(dǎo)公司的員工培訓(xùn),指導(dǎo)質(zhì)量改進。 b)及時向公司總經(jīng)理報告質(zhì)量管理體系的運作情況,對體系運作中存在的重大問題要及時報告,盡快解決。 c)管理者代表通過質(zhì)量 安全 方針、目標(biāo)的貫徹;顧客反饋的處理來提高整個組織的顧客要求意識。 d)還包括與第三方認(rèn)證公司聯(lián)絡(luò)認(rèn)證事宜,且負(fù)責(zé)其他外部溝通。 內(nèi)部溝通 公司總經(jīng)理與管理層負(fù)責(zé)將組織的質(zhì)量 安全 方針、質(zhì)量 安全 目標(biāo)和質(zhì)量管理體系過程的要求利用會議、宣傳資料等形式傳達到全體人員,同時明確 各部門之間的接口,不定期對各部門質(zhì)量工作與持續(xù)改進情況的進行交流。 管理評審 總則 本資料來 自 質(zhì) 量 安 全 手 冊 編號 : T/ 文件名稱 : 質(zhì)量 安全 管理體系 版次 :A/0 子目錄 : 第 26 頁 共 43 頁 本公司總經(jīng)理按計劃至少一年進行一次 (兩次間隔不超過 12 個月 )管理評審,見《管理評審程序》。管理評審主要是評價組織的質(zhì)量管理體系運作情況。以內(nèi)部質(zhì)量審
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