食品安全管理體系內(nèi)審報告(編輯修改稿)
2024-09-04 05:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 2006 監(jiān)視和測量裝置的控制）。HACCP小組一項(xiàng)（GB/T220002006 監(jiān)視結(jié)果超出關(guān)鍵限值時采取的措施）辦公室一項(xiàng)（GB/T220002006 人力資源）綜合以上情況分析,不符合項(xiàng)主要存在的原因如下：對食品安全管理體系的理解還不夠深入，不夠全面，在實(shí)際工作中與要求相關(guān)脫節(jié)。對食品安全管理體系的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，還不能完整的、系統(tǒng)的做到和有效的執(zhí)行。缺少對工作過程中相關(guān)記錄的規(guī)范。在以后的工作中，各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人要不斷加強(qiáng)對食品安全管理體系的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，對各過程嚴(yán)格控制及認(rèn)真實(shí)施、運(yùn)行有效，要與實(shí)際的工作密切結(jié)合起來。對食品安全管理體系的評價：公司通過食品安全管理體系近十個月多來的運(yùn)行實(shí)施，對企業(yè)的生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全都起到了一定的明顯作用，提升了企業(yè)食品安全管理的水平、規(guī)范了企業(yè)食品安全生產(chǎn)?，F(xiàn)對此次在審核過程中食品安全管理體系運(yùn)行的符合性、適宜性、有效性做出以下評價:食品安全管理體系初步在各個部門及相關(guān)環(huán)節(jié)得到持續(xù)運(yùn)行，并在運(yùn)行中不斷將食品安全管理目標(biāo)、方針進(jìn)行有效的貫徹實(shí)施。結(jié)合公司實(shí)際情況建立的前提方案及操作性前提方案，在食品生產(chǎn)和管理過程中得以有效的驗(yàn)證和實(shí)施；并能不斷的完善和進(jìn)一步的驗(yàn)證，有效確保了食品安全生產(chǎn)和相關(guān)管理活動的進(jìn)行。根據(jù)食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，企業(yè)的前提方案、操作性前提方案的上建立了HACCP計劃，運(yùn)用HACCP計劃的相關(guān)原理，對肉雞生產(chǎn)過程進(jìn)行危害分析，進(jìn)一步
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