【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒋3駱駝黃杏：原產(chǎn)于北京市門頭溝區(qū)龍泉?jiǎng)?wù)村，屬早熟品種。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)冠直立，樹(shù)枝較茂密，結(jié)果早，一般栽植后第二年可掛果，結(jié)果多，產(chǎn)量高，而在原產(chǎn)地平均單果重為50克。成林嫁接第二年結(jié)果，,在山區(qū)逆溫帶果實(shí)7月中下旬成熟，肉質(zhì)軟，酸甜適口，品質(zhì)上乘，可在山區(qū)逆溫帶大量發(fā)展。主要分布于吉木薩爾縣、奇臺(tái)縣、阜康市。產(chǎn)品通過(guò)“綠色產(chǎn)品”、“ 無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒋4凱特杏：近年從美國(guó)加州引入，結(jié)果早，抗性強(qiáng)，萌芽力、成枝力均較強(qiáng)，成花容易，豐產(chǎn)性強(qiáng)，果個(gè)大，果實(shí)近圓形，縫合線淺，果頂較平圓，平均單果重106克，最大果重183克，果皮橙黃色，陽(yáng)面有紅暈，味酸甜爽口，口感醇正，芳香味濃，品質(zhì)上等，早熟、高效，7月下旬成熟。主要分布于吉木薩爾縣、昌吉市、阜康市。產(chǎn)品通過(guò)“綠色產(chǎn)品”、“ 無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。 ⒊⒋5金太陽(yáng)杏：是山東省果樹(shù)研究所從國(guó)外引進(jìn)的特早熟新品種。果實(shí)近圓球形，果色金黃色。果面光潔，纖維少，汁液較多，有香氣，%，果實(shí)發(fā)育期65天。該品種結(jié)果早，成花容易，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，果實(shí)成熟期5月下旬。主要分布于吉木薩爾縣、瑪納斯縣、阜康市。產(chǎn)品通過(guò)“綠色產(chǎn)品”、“ 無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。 ⒊⒋6薄殼1號(hào)仁用杏：該仁用杏品種是河北省宣化縣林果研究所選育的具有抗凍花、易豐產(chǎn)、核殼極薄的仁用杏新品種，已于2001年通過(guò)了河北省科委組織的專家審定 。單果重9克，果肉風(fēng)味好，仁甜香，核殼薄，出仁率42%%，比龍王帽高10%20%，%，富含VB17，VB17具有防癌作用?；ㄆ谕?，抗寒性強(qiáng)。全州栽植面積3萬(wàn)畝。主要分布于吉木薩爾縣、瑪納斯縣、奇臺(tái)縣、木壘縣。產(chǎn)品通過(guò)“綠色產(chǎn)品”、“ 無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。 ⒊⒋7龍王帽仁用杏：又名王帽、大扁、大扁仁、大王帽。原產(chǎn)于北京市門頭溝區(qū)汪黃塔及龍王村的農(nóng)家仁用杏品種。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，大小年結(jié)果現(xiàn)象不明顯，豐產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)七八十年。4下旬5月初開(kāi)花，果實(shí)七月下旬8月初成熟，果實(shí)發(fā)育期90天左右，生育期190多天，杏仁個(gè)大質(zhì)佳，，，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐旱、耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但花期和幼果期抗寒力較弱，應(yīng)在春霜危害輕的地方發(fā)展。主要分布于吉木薩爾縣、瑪納斯縣、奇臺(tái)縣、木壘縣。產(chǎn)品通過(guò)“綠色產(chǎn)品”、“ 無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊5紅棗簡(jiǎn)介紅棗富含糖、維生素、鐵等人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，是極佳的營(yíng)養(yǎng)保健食品，具有很高的藥用價(jià)值，能夠養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損等功效。主栽品種有金鈴圓、晉昌一號(hào)、七月鮮、伏脆蜜等。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒌1伏脆蜜棗：伏脆蜜是2003年列入國(guó)家星火計(jì)劃的最新早熟棗新品種。9月中旬成熟,，最大27克，比沾化冬棗略大。果實(shí)短圓柱形，肉質(zhì)細(xì)、脆、酥，含糖量31%，幾乎可與沾化冬棗媲美。該品種樹(shù)勢(shì)中庸，坐果率高,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。由于成熟期早,可搶在沾化冬棗前上市，栽培效益高。主要分布于呼圖壁縣、瑪納斯縣。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒌2金鈴圓棗：果實(shí)近圓形，平均單果重26g，果個(gè)大小均勻。色澤深紅光亮，果皮薄，果肉綠白色，酥脆可口。鮮棗可溶性固形物含量32．4％，維生素C429．3mg／100g，可食率96．7％，品質(zhì)上。2年生株產(chǎn)0．6kg，3年生株產(chǎn)5．9kg，4年生株產(chǎn)8．8kg，9年生株產(chǎn)21．5kg，最高株產(chǎn)31kg。耐寒、抗旱、耐瘠薄。主要分布于呼圖壁縣、瑪納斯縣、昌吉市。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒌3晉昌一號(hào)鮮食棗：8月下旬上市,棗果大,平均單果重30克,最大90克,初熟果面光潔嫩白,成熟鮮紅色,脆熟含糖量30%,完熟含糖量達(dá)38%46%,維生素C每百克含量490毫克,肉質(zhì)細(xì)嫩,肉厚核小,可食率97%,早果豐產(chǎn),抗旱、抗寒、抗高溫、抗病、抗瘠薄、耐鹽堿,易管理,是鮮食優(yōu)良紅棗品種。主要分布于呼圖壁縣、瑪納斯縣、昌吉市。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒌4七月鮮棗：果實(shí)卵圓形，果面平整，果肩棱起。果個(gè)均勻，果皮薄，深紅色，表面蠟質(zhì)較少，%，%，味甜，肉質(zhì)細(xì)，極宜鮮食，鮮食品質(zhì)優(yōu)于山西梨棗。主要分布于呼圖壁縣、瑪納斯縣。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊6蘋果簡(jiǎn)介蘋果屬于薔薇科、蘋果屬。蘋果味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。除糖分外，還含有人體健康所必需的多種維生素和礦質(zhì)元素，是人們所喜愛(ài)的果品之一。昌吉州目前栽植面積達(dá)5萬(wàn)畝。主栽品種有新冠、新帥、黃太平、紅太平、寒富等。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒍1新冠：是新疆雜交育成的蘋果新品種，果重150克，成熟果面底色黃覆紅暈，果肉松脆，可溶物17%—18%，品質(zhì)上，是中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)上市的最佳品種，抗寒性強(qiáng)，植株可耐－℃低溫，優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，適應(yīng)性廣，9月上中旬成熟。分布于全州七縣市，產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。 ⒊⒍2新帥：又稱新蘋2號(hào)，是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)七師果樹(shù)科學(xué)研究所以金冠為母本、抗寒品種新冬為父本，通過(guò)人工雜交而育成的。該品種，顏色鮮艷，晚熟耐貯，豐產(chǎn)性強(qiáng)，外觀美，酸甜適口，品質(zhì)上等，一般在5月10日前后開(kāi)花，9月下旬成熟。分布于全州七縣市，產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒍3寒富：為富士抗寒芽變。原產(chǎn)于遼寧北部，果實(shí)卵圓形，顏色鮮艷，外觀美，％，％， μg／g，肉質(zhì)松脆多汁，風(fēng)味甜酸，9月上旬成熟，抗寒、抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性好，早產(chǎn)豐產(chǎn)，易栽培管理。200尚未掛果。⒊⒍4黃太平：原產(chǎn)于原蘇聯(lián)。果實(shí)扁圓形，有5 棱，單果平均重35克，果面底色黃白，向陽(yáng)面覆紅暈，7月下旬成熟，抗寒力、適應(yīng)性強(qiáng)。果實(shí)個(gè)小，稍有澀味，鮮食品質(zhì)略差，適宜制冰糖葫蘆、曬制果干、熬制果醬。分布于全州七縣市，產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊7黑加侖簡(jiǎn)介黑加侖學(xué)名黑穗醋栗，多年生小灌木，果實(shí)為漿果，黑色，近球形。風(fēng)味獨(dú)特，富含維生素、氨基酸及鐵、鎂、鋅等多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。是加工果酒、果醬、果汁的上好原料，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。主栽品種有黑豐、奧依賓、世紀(jì)星、世紀(jì)光等。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒎1黑豐：長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，枝條粗壯，節(jié)間短、株叢矮小，適于密植。豐產(chǎn)性強(qiáng)，果實(shí)大，整齊。，7月中旬成熟，果實(shí)糖酸比高，香味濃郁，可鮮食，加工性能好。分布于吉木薩爾縣、奇臺(tái)縣，產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒎2奧依賓：株叢生長(zhǎng)強(qiáng)健，樹(shù)體較矮小，果實(shí)大，整齊，，7月上中旬成熟，果實(shí)糖酸比高，香味濃郁，可鮮食，加工性能好。分布于吉木薩爾縣、昌吉市，產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒎3世紀(jì)星：從引自波蘭的自然雜交實(shí)生苗中選出，長(zhǎng)勢(shì)旺，7月中下旬成熟，果粒大，，大小整齊，無(wú)果粉，果皮厚，耐貯運(yùn)。分布于吉木薩爾縣，產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒎4世紀(jì)光：從引自波蘭的自然雜交實(shí)生苗中選出，長(zhǎng)勢(shì)旺，7月中旬成熟，成熟期一致，，大小整齊，抗病強(qiáng)，豐產(chǎn)性強(qiáng)。分布于吉木薩爾縣、木壘縣，產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊⒎5三臺(tái)牌黑加侖系列果酒：有新疆三臺(tái)酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤艷麗，香氣濃郁，口味醇厚，風(fēng)味獨(dú)特。年產(chǎn)2000噸，產(chǎn)品通過(guò)ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，主要銷往疆內(nèi)和西北地區(qū)。⒊8沙棘簡(jiǎn)介沙棘，在植物分類學(xué)上屬于胡頹子科沙棘屬。葉子呈條形至條狀被針形，雌雄異株；花小，淡黃色，成熟的果實(shí)有紅、桔紅、桔黃、橙黃等多種顏色。漿果酸甜可口?！吧臣侨祟?1世紀(jì)健康長(zhǎng)壽的天然保健食品”　我國(guó)醫(yī)學(xué)工作者已測(cè)定出每100克沙棘油中含維生素高達(dá)100毫克以上，β－胡蘿卜素10毫克以上，不飽和脂肪酸大于90％，其中SOD的含量是人參的四倍。臨床發(fā)現(xiàn)沙棘油對(duì)人的心腦血管、消化和免疫等系統(tǒng)，以及對(duì)促進(jìn)新陳代謝、抗衰老、抗輻射、抗癌等都具有顯著功效。沙棘營(yíng)養(yǎng)豐富、醫(yī)療保健作用早已為國(guó)內(nèi)外公認(rèn)、美國(guó)和俄羅斯把沙棘制品作為航空、航天員的專用保健食品，我國(guó)參加奧運(yùn)健兒的飲料中沙棘是主要成分之一，據(jù)測(cè)定，沙棘果含維生素Ｃ比梨多４００倍，比葡萄多２００倍９比蘋果多１５０倍，比稱為維生素之王的獼猴桃還多８倍；可溶性糖的含量為５．４—１２．５％，—４．６％。沙棘汁中含有豐富的維生素Ａ，含量高于魚肝油。種子可提取沙棘油，每百克沙棘油含維生素Ｅ１００一２００毫克，還含有維生素E，胡蘿卜素，有著獨(dú)特的強(qiáng)身健體之功能。主栽品種為大果沙棘。目前昌吉州沙棘的加工企業(yè)較少，加工能力較弱，鮮果主要加工為果醬、果汁、沙棘膠囊；沙棘葉加工為茶；產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊9枸杞簡(jiǎn)介枸杞屬茄科枸杞屬，落葉灌木，是一種鹽堿地造林的先鋒樹(shù)種。枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，含有枸杞多糖、18種氨基酸、甜菜堿、胡蘿卜素及鋅、鈣等30多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成份。枸杞既是名貴的中藥材又是很好的滋補(bǔ)品。，，全州七縣市均有分布。主栽品種有寧杞1號(hào)、寧寧杞2號(hào)等。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場(chǎng)及長(zhǎng)江三洲地區(qū)。⒊10文冠果簡(jiǎn)介文冠果屬落葉喬木或小喬木，奇數(shù)羽狀復(fù)葉。原產(chǎn)于我國(guó)寒冷干旱地區(qū)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般4月下旬開(kāi)花，9月果實(shí)成熟，每果內(nèi)有種子730粒，千粒重4151470克。是我國(guó)北方特有的優(yōu)良木本油料樹(shù)種，其種子含油量為35%40%,素有“北方油茶”之稱。文冠果油可食用，還可用作高級(jí)潤(rùn)滑劑、增塑劑、制油漆和肥皂等也可用作生物柴油。主要分布在木壘縣、奇臺(tái)縣、吉木薩爾縣。目前昌吉州尚無(wú)文冠果種子的加工，產(chǎn)品主要以文冠果種子為主，銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊11金蓋梨簡(jiǎn)介金蓋梨樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，枝條萌芽力強(qiáng)，成枝力弱，單枝生長(zhǎng)量大。果實(shí)倒卵形，頂端突出，具有明顯棱構(gòu)，果實(shí)綠黃或金黃色，果肉白色，質(zhì)細(xì)酥脆，汁多，味甜品質(zhì)上等。主要分布在奇臺(tái)縣、吉木薩爾縣。產(chǎn)品主要以鮮食為主，銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。⒊12鈣果簡(jiǎn)介座果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸，鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒、蜜餞等。主要分布在奇臺(tái)縣、吉木薩爾縣、昌吉市、瑪納斯縣。產(chǎn)品主要以鮮食為主，銷往疆內(nèi)市場(chǎng)。第四章 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件⒋1項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有保鮮庫(kù)容量現(xiàn)狀本項(xiàng)目的建設(shè)，其相關(guān)產(chǎn)業(yè)主要是果蔬種植、果蔬種子繁育，果蔬產(chǎn)品加工、果蔬批發(fā)零售等產(chǎn)業(yè)。目前，昌吉市的保鮮庫(kù)容量為5000噸左右，從事果蔬保鮮業(yè)的企業(yè)和農(nóng)戶有六十多家，除昌潤(rùn)金農(nóng)保鮮庫(kù)有較大規(guī)模以外，其他農(nóng)戶自建半地下小型冷庫(kù)，庫(kù)容量在20—30噸規(guī)模左右，基本采用傳統(tǒng)磚砼結(jié)構(gòu)，機(jī)械制冷的方式進(jìn)行生產(chǎn)，存在保鮮期限短、保鮮質(zhì)量差，果蔬出水、長(zhǎng)毛現(xiàn)象較為普遍，存在食品安全隱患。項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有保鮮庫(kù)主要分布在昌吉市大西渠鎮(zhèn)、六工鎮(zhèn)、園藝場(chǎng)等地，城市中心沒(méi)有現(xiàn)代化的氣調(diào)保鮮庫(kù)，給城鄉(xiāng)居民生活帶來(lái)不便。昌吉市昌潤(rùn)蔬菜鹽業(yè)有限公司于2006年開(kāi)始引進(jìn)氣調(diào)保鮮技術(shù)，在城市中心建成5000噸氣調(diào)保鮮庫(kù)，但遠(yuǎn)不能滿足烏昌地區(qū)及全疆