蛋白質化學練習題(編輯修改稿)
2025-09-01 16:32 本頁面
【文章內容簡介】 29．蛋白質分子的轉角屬于蛋白質的幾級結構?A．一級結構 B．二級結構 C．域結構 D．四級結構 E．三級結構30．具有四級結構的蛋白質特征是A．分子中必定含有輔基B．在兩條或兩條以上具有二級結構多肽鏈的基礎上，肽鏈進一步折疊，盤曲形成C．依賴肽鍵維系四級結構的穩(wěn)定性D．每條多肽鏈都具有獨立的生物學活性E．由兩條或兩條以上的多肽鏈組成31．關于蛋白質的四級結構正確的是A．一定有多個不同的亞基 B．一定有多個相同的亞基C．一定有種類相同，而數(shù)目不同的亞基數(shù)D．一定有種類不同，而數(shù)目相同的亞基E．亞基的種類，數(shù)日都不定32．蛋白質的一級結構及高級結構決定于A．亞基 B．分子中鹽鍵 C．氨基酸組成和順序 D．分子內部疏水鍵 E．分子中氫鍵33．蛋白質的等電點是A．蛋白質溶液的pH值等于7時溶液的pH值B．蛋白質溶液的pH值等于7. 4時溶液的pH值C．蛋白質分子呈負離子狀態(tài)時溶液的pH值D．蛋白質分子呈正離子狀態(tài)時溶液的pH值E．蛋白質的正電荷與負電荷相等時溶液的pH值34．蛋白質溶液的穩(wěn)定因素是A．蛋白質溶液的黏度大B．蛋白質在溶液中有布朗運動C．蛋白質分干表面帶有水化膜和同種電荷D．蛋白質溶液有分子擴散現(xiàn)象E．蛋白質分子帶有電荷35．關于氨基酸的敘述哪一項是錯誤的39。A．酪氨酸和絲氨酸含羥基 B．酪氨酸和苯丙氨酸含苯環(huán)C．亮氨酸和纈氨酸是支鏈氨基酸 D．賴氨酸和精氨酸是堿性氨基酸E．谷氨酸和天冬氨酸含兩個氨墓36．在pH7時，其側鏈能向蛋白質分子提供電荷的氨基酸是A．纈氨酸 B．甘氨酸 C．半胱氨酸 D．酪氨酸 E．賴氨酸38．天然蛋白質中不存在的氨基酸是A．鳥氨酸 B．羥脯氨酸 C．半胱氨酸 D．蛋氨酸 E．絲氨酸39．蛋白質分
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