【總結(jié)】蛋白質(zhì)纖維的化學(xué)加工主要內(nèi)容:羊毛的化學(xué)加工蠶絲的化學(xué)加工山羊絨的化學(xué)加工兔毛的化學(xué)加工大豆蛋白纖維的化學(xué)加工重點(diǎn):洗毛、炭化、蠶絲精練的原理和方法。難點(diǎn):羊毛洗滌、炭化的原理和工藝,蠶絲精練的原理和工藝羊毛的化學(xué)加工一、洗毛1洗毛的目的羊毛原毛羊毛脂羊汗砂土(土雜)植物性雜質(zhì)(草雜)洗毛炭化原毛
2025-01-09 18:39
【總結(jié)】蛋白質(zhì)代謝與紊亂蛋白質(zhì)的代謝在豆類、花生、小麥和谷類中蛋白質(zhì)含量較高的食品(g/100g)豆腐皮豬肉松腐竹豌豆蝦米(海米)烏骨雞黃豆綠豆蝦皮瘦羊肉扒雞瘦豬肉紫菜紅小豆扁豆香
2025-01-15 10:40
【總結(jié)】WesternBlotting蛋白質(zhì)的分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.了解Westernblotting的原理及其意義,掌握Westernblotting的操作方法。2.應(yīng)用Westernblotting技術(shù)分析鑒定經(jīng)SDS-PAGE分離后轉(zhuǎn)移到尼龍膜上的重組蛋白。實(shí)驗(yàn)原理蛋白質(zhì)樣品經(jīng)SDS
2025-05-03 06:15
【總結(jié)】第四章生物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)實(shí)踐第一節(jié)生物成分的分離與測(cè)定技術(shù)蛋白質(zhì)的分離與純化?蛋白質(zhì)的性質(zhì)?蛋白質(zhì)分離和純化?蛋白質(zhì)的分離步驟?蛋白質(zhì)的純化方法?蛋白質(zhì)含量的測(cè)定?蛋白質(zhì)純度等的測(cè)定蛋白質(zhì)存在于生物體的組織細(xì)胞中,不同的生物體組織細(xì)胞所含的蛋白質(zhì)種類、數(shù)量也不盡相同
【總結(jié)】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構(gòu)象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構(gòu)象又稱空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級(jí)結(jié)構(gòu)或三維構(gòu)象等。它包括二級(jí)結(jié)構(gòu),三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)。?蛋白質(zhì)分子構(gòu)象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向
2024-08-16 10:56
【總結(jié)】《蛋白質(zhì)化學(xué)》總復(fù)習(xí)課程內(nèi)容?第二章蛋白質(zhì)的合成、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工與修飾?第三章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能?第四章蛋白質(zhì)的分離純化?第五章蛋白質(zhì)定性定量檢測(cè)?第六章蛋白質(zhì)的生物信息學(xué)?第七章蛋白質(zhì)組學(xué)理論與進(jìn)展?第八章蛋白質(zhì)芯片理論與進(jìn)展第二章蛋白質(zhì)的合成、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工與修飾?
2025-01-07 07:57
【總結(jié)】第五節(jié)化學(xué)蛋白質(zhì)組學(xué)?人類基因組計(jì)劃的順利實(shí)施,使生命科學(xué)研究的重心逐漸轉(zhuǎn)移到對(duì)生物功能的整體研究上。對(duì)生物功能的主要體現(xiàn)者或執(zhí)行者蛋白質(zhì)的表達(dá)模式和功能模式的研究必然成為生命科學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)。?在20世紀(jì)90年代中期,國(guó)際上萌發(fā)了一門研究細(xì)胞內(nèi)各種蛋白質(zhì)的組成及其活動(dòng)規(guī)律的新興學(xué)科蛋白質(zhì)組學(xué)(proteomics)。?蛋白質(zhì)組(pro
2024-08-24 20:55
【總結(jié)】第七章蛋白質(zhì)的酶促降解與氨基酸代謝第七章蛋白質(zhì)的酶促降解與氨基酸代謝?第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解?第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化?第三節(jié)氨基酸的生物合成第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解?一、蛋白水解酶?二、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的水解
2025-05-07 13:49
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的功能必需氨基酸(essentialaminoacid)是指人體不能合成或合成速度不能滿足機(jī)體需要,必須從食物中直接獲得的氨基酸。構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有20種必需氨基酸:異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸和組氨酸。
【總結(jié)】目錄上一頁(yè)下一頁(yè)退出五、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(一)、蛋白質(zhì)分子的概念蛋白質(zhì)分子:由一條或一條以上的多肽(polypeptide)鏈按各自特殊的方式組合而成的具有完整生物活性的蛋白質(zhì)的最小單位。?蛋白質(zhì)與多肽并無(wú)嚴(yán)格的界線,通常是將分子量在6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質(zhì)。?蛋白質(zhì)分子量變化范圍很大,從大約6000
2025-05-02 12:00
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的折疊AloisAlzheimerEmilKraepelin蛋白質(zhì)分子受到各種物理或化學(xué)因素影響后,會(huì)發(fā)生一些性質(zhì)上的變化,如生物活性的喪失,一些內(nèi)埋的側(cè)鏈基團(tuán)的暴露,溶解度、粘度、擴(kuò)散系數(shù)以及其他的一些物理化學(xué)性質(zhì)的改變,分子結(jié)構(gòu)松散,易于被蛋白酶水解,稱為蛋白質(zhì)的變性作用。其實(shí)質(zhì)就是蛋白質(zhì)分子的次級(jí)鍵被破壞,
2025-01-07 19:15
【總結(jié)】第十三章蛋白質(zhì)的生物合成?目的與要求:?1、掌握翻譯及蛋白質(zhì)合成體系中的基本概念,如密碼子、簡(jiǎn)并性等。?2、掌握蛋白質(zhì)合成體系的組成及mRNA、tRNA和核蛋白體的作用原理。?3、復(fù)述蛋白質(zhì)合成的過程。?4、掌握真核與原核蛋白質(zhì)合成的異同及肽鏈合成后的加工過程。?蛋白質(zhì)的生物合成過程,就是將
2025-01-15 10:45
【總結(jié)】食品化學(xué)第四章蛋白質(zhì)1氨基酸與肽蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其維持力量蛋白質(zhì)的變性食物中的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的水合性蛋白質(zhì)的分類?清蛋白?球蛋白?谷蛋白?醇溶蛋白?組蛋白?魚精蛋白?硬蛋白?糖蛋白和黏蛋白?脂蛋白?磷蛋白?核蛋白?血紅蛋白?黃素蛋
2025-01-08 12:27
【總結(jié)】蛋白質(zhì)根據(jù)生物所學(xué)知識(shí)及生活經(jīng)驗(yàn)思考:?哪些物質(zhì)中含有大量的蛋白質(zhì)。?列舉你知道的蛋白質(zhì)。?什么是蛋白質(zhì)。廣泛存在于動(dòng)物的肌肉、皮膚、血液、毛、發(fā)、蹄、角等中。植物的種子中。結(jié)晶牛胰島素病毒血紅蛋白各種酶由氨基酸通縮合而成的高分子化合物。
2024-11-11 05:52
【總結(jié)】神奇的蛋白質(zhì)?在網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言中,蛋白質(zhì)代表著笨蛋、白癡、神經(jīng)質(zhì)的意思蛋:笨蛋白:白癡質(zhì):神經(jīng)質(zhì)蛋白質(zhì)的發(fā)現(xiàn)?蛋白質(zhì)是荷蘭科學(xué)家格里特在1838年發(fā)現(xiàn)的,他觀察到有生命的東西離開了蛋白質(zhì)就不能生存,蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成,因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型
2025-01-15 06:26