【文章內(nèi)容簡介】 濟發(fā)展水平類似的巴西、南非、墨西哥人均消費量是中國的2~4倍。此外農(nóng)村消費量僅有城市一半?！　【C合而言，隨著人均收入提高，中產(chǎn)階級規(guī)模持續(xù)壯大以及城市化推進人均消費量將進一步提升，國內(nèi)乳品行業(yè)仍然存在巨大的增長空間，但若國內(nèi)乳企不能練好內(nèi)功，嚴格保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，這樣的行業(yè)機會又將留給洋品牌。u 禽產(chǎn)業(yè)根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖關(guān)于肉雞產(chǎn)業(yè)的行情分析，首先，豆粕、玉米價格以及人工成本，造成了當前肉雞價格的高漲；第二是行業(yè)的發(fā)展，帶來了行情的走好；第三是生產(chǎn)中的死亡率高，出欄不足，導(dǎo)致價格走高。另外，“雙反”的措施很見效，美國直接進口的雞肉減少了85%，雞肉總量減少了30%，這樣為國內(nèi)企業(yè)騰出了一定的市場空間。最重要的是建立了一個公平的競爭環(huán)境。蛋雞方面，目前我國主要蛋雞祖代品種均為外國進口。，，%。07年祖代蛋雞進口量最大的四家單位分別是山東益生種畜禽股份有限公司、北京華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司、石家莊華牧牧業(yè)有限責(zé)任公司和北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院種雞場，共進口祖代蛋種雞124950套，%；此外，國內(nèi)7家育種企業(yè)自育自繁的祖代蛋種雞約13萬套。我國雞蛋產(chǎn)品2010年的市場規(guī)模預(yù)計可以達到1000億元以上，其中品牌蛋的市場份額不超過20%。雞蛋市場勉強可以稱得上全國性知名品牌的只有北京的“德青源”和大連的“咯咯噠”兩個品牌。地域性的知名品牌也非常少，比如上海的“展望”，山東的“綠亞”，溫州的“鄉(xiāng)巴佬”等等。以下是來自中國家禽業(yè)信息網(wǎng)評選出的2011年中國家禽業(yè)最具影響力企業(yè)前10強排行榜。序號名稱經(jīng)營業(yè)績品牌影響發(fā)展?jié)摿ι鐣?zé)任影響力指數(shù)動態(tài)掃描1廣東溫氏100100100100100銷售超過三百億的行業(yè)巨頭。2山東六和85879495六和的全產(chǎn)業(yè)鏈在這一年更加健全。3峪口禽業(yè)75919593，當之無愧的行業(yè)標本。4圣農(nóng)發(fā)展78919190圣農(nóng)終于走出了光澤，選擇異地發(fā)展。5華都肉雞77869394華都肉雞迎來了后奧運時代的發(fā)展大勢。6民和股份76879290企業(yè)依然很低調(diào)，業(yè)績很強勢。7神丹集團75919090品牌+營銷，神丹的成功經(jīng)驗可復(fù)制。8默沙東76849092默沙東誕生，先靈葆雅不復(fù)存。9華英農(nóng)業(yè)76918588爭議雖多，終為水禽產(chǎn)業(yè)巨擘。10瑞普生物7289919183新支流三聯(lián)滅活疫苗上市初戰(zhàn)告捷。（三）內(nèi)部環(huán)境分析 在豬產(chǎn)業(yè)鏈上，新希望擁有自己的種豬場、養(yǎng)豬基地，還在樂山打造四川首條現(xiàn)代規(guī)模完整生豬產(chǎn)業(yè)鏈。加之自身生產(chǎn)飼料，所以豬產(chǎn)業(yè)鏈上原材料很大部分自給，不存在討價還價的問題，但在防疫工作上需必要的有醫(yī)藥供應(yīng)商。禽產(chǎn)業(yè)鏈方面，新希望具有種雞100萬套、種鴨3000單元的規(guī)模，并在多處建設(shè)種鴨養(yǎng)殖基地，它還收購了遼寧阜新大江資產(chǎn)，聯(lián)合廣大農(nóng)戶共同打造完整禽產(chǎn)業(yè)鏈。禽產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)基地集中在東北、華北、中原和華東區(qū)域。所以，禽產(chǎn)業(yè)鏈上同樣不存在與供應(yīng)商討價還價的問題。此外，奶牛產(chǎn)業(yè)鏈方面的建設(shè)相對比較成熟，已建立11個奶源基地和10個直屬奶場，擁有10萬多的奶牛，還自辦了11個牧場、5個學(xué)生奶基地。它通過訂單合同收購方式，聯(lián)系約6萬多個奶牛養(yǎng)殖戶，年收購鮮奶超過30萬噸。所以，奶牛產(chǎn)業(yè)鏈上的主要供應(yīng)商是奶牛養(yǎng)殖戶，由于他們是散戶，新希望是主要的收購方，所以供方的討價還價能力較弱。豬產(chǎn)業(yè)鏈方面，新希望下屬控股子公司河北千喜鶴肉類產(chǎn)業(yè)有限公司，是華北地區(qū)規(guī)模大、標準高、設(shè)備和工藝流程一流的現(xiàn)代化大型食品加工基地，是河北省政府批準建設(shè)的重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。千喜鶴于2004年通過了HACCP（食品安全管理體系）認證，并獲得中華人民共和國出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊證書，是北京市政府確定的大型生豬屠宰及肉制品加工企業(yè)之一，是駐京津冀地區(qū)部隊和中直機關(guān)肉類定點供應(yīng)商、“北京市工商聯(lián)質(zhì)量先進會員企業(yè)”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”、“北京市重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、“北京2008年奧運會冷鮮豬肉及豬肉制品獨家供應(yīng)商”，具有較高的品牌知名度，在北京市場進入前四名，擁有自己的品牌直營終端店，新希望的另一品牌——美好則繼續(xù)在西南市場肉食品獨占鰲頭。因此，新希望對豬產(chǎn)業(yè)鏈上的產(chǎn)品擁有較強的議價能力。禽產(chǎn)業(yè)鏈方面，種鴨實現(xiàn)技術(shù)突破，已與國內(nèi)一流品牌齊名，產(chǎn)品供不應(yīng)求，也擁有較強的議價能力。新希望的乳業(yè)發(fā)展存在諸多問題。首先，總體有效需求不足，供過于求，中國乳業(yè)市場潛力巨大還并未轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的市場需求。其次缺乏有效地擴大市場總需求的營銷策略。第三，產(chǎn)品供應(yīng)鏈較短、保質(zhì)期短。一般家庭訂的鮮奶都是當天喝掉，這樣它的生命周期就只有一天。第四，新希望的乳業(yè)是它的短板。從新希望的來看，總體發(fā)展處于低水平重復(fù)建設(shè)、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力弱、管理較落后、抵御風(fēng)險能力不強、宣傳營銷等一系列環(huán)節(jié)還比較落后，這樣的格局將很不利于乳業(yè)的快速發(fā)展。加之伊利、蒙牛等乳業(yè)龍頭老大的競爭，新希望在乳產(chǎn)品上的議價能力較弱。新進入者在給行業(yè)帶來新生產(chǎn)能力、新資源的同時，將希望在已被現(xiàn)有企業(yè)瓜分完畢的市場中贏得一席之地，這就有可能會與現(xiàn)有企業(yè)發(fā)生原材料與市場份額的競爭，最終導(dǎo)致行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)盈利水平降低，嚴重的話還有可能危及這些企業(yè)的生存。競爭性進入威脅的嚴重程度取決于兩方面的因素，這就是進入新領(lǐng)域的障礙大小與預(yù)期現(xiàn)有企業(yè)對于進入者的反應(yīng)情況。 新希望的潛在競爭者，包括發(fā)展中的飼料企業(yè)、豬肉供應(yīng)商、禽肉供應(yīng)商和乳業(yè)企業(yè)等。中國乳企面臨的最大問題是進口洋品牌的沖擊，新希望的奶產(chǎn)品同樣受到洋品牌的威脅。4. 替代品的威脅 新希望主要經(jīng)營的是飼料、豬肉供給、禽肉供給及奶產(chǎn)品，替代品生產(chǎn)商非常廣泛，各種產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，首先，飼料對于農(nóng)牧業(yè)的作用無可取代，它的替代品威脅可以不考慮。其次，豬肉的替代品有牛肉、羊肉、魚肉、禽肉等，但威脅并不大。這和我國人民的飲食習(xí)慣是分不開的。豬肉是我國居民的主要肉食來源，占肉類總消費量的比重長期保持在60%以上，從表2關(guān)于肉類、奶類、禽蛋產(chǎn)品產(chǎn)量的數(shù)據(jù)統(tǒng)計也可以看出，豬肉占總的肉類供給量的很大部分。目前我國生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的比重達47%，養(yǎng)豬業(yè)在我國畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位舉足輕重。所以，新希望集團可不必考慮豬肉代替品生產(chǎn)商。再次，新希望的牛奶產(chǎn)品的主要替代品威脅來自羊奶、豆?jié){等。從表2關(guān)于肉類、奶類、禽蛋產(chǎn)品產(chǎn)量的數(shù)據(jù)統(tǒng)計可以看出，牛奶構(gòu)成了我國奶類產(chǎn)品供給量的絕大部分，羊奶占的比例非常小。而豆?jié){和牛奶各有其優(yōu)勢，并不能完全取代對方，因此豆?jié){的威脅也不大。所以，我們認為，新希望可以暫且不考慮其替代品的威脅，盡管新希望的替代品生產(chǎn)商非常廣泛。新希望在飼料行業(yè)的競爭對手有很多，例如正大飼料，通威飼料、六和飼料 、禾豐飼料 、正虹飼料、海大飼料、大成飼料等；在豬肉供給行業(yè)，競爭對手有雙匯、金鑼、雨潤等；一些大型肉雞飼養(yǎng)企業(yè)如青島正大有限公司、遼寧省大成食品(大連)有限公司、上海大江集團、北京華都肉雞公司等也是新希望的競爭對手。值得一提的是，由于品牌禽蛋產(chǎn)品正處在市場導(dǎo)入階段，全國性的知名品牌和區(qū)域性的強勢品牌都非常少，消費者對禽蛋產(chǎn)品品牌的記憶度普遍不高，大的禽蛋品牌和中小禽蛋產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展基本處在同一起跑線上，誰能夠精準了解消費者的需求，并通過專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場銷售策劃和網(wǎng)絡(luò)營銷策劃，搶先在消費者心智中占據(jù)好雞蛋品牌的市場位置，誰就可能成為區(qū)域乃至中國禽蛋企業(yè)發(fā)展市場的強勢品牌，甚至是領(lǐng)導(dǎo)品牌。在乳業(yè)方面，伊利、蒙牛、三元等乳企業(yè)是新希望的同行競爭者，還同樣要面臨進口洋品牌的沖擊。（四）SWOT分析(S):u 規(guī)模龐大，多產(chǎn)業(yè)整合集團新希望集團是中國最大的民營農(nóng)牧與食品制造企業(yè)集團之一，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，擁有中國最大的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集群，也是中國最大的肉蛋奶供應(yīng)商之一。目前，新希望集團有農(nóng)牧與食品、化工與資源、地產(chǎn)與基礎(chǔ)設(shè)施、金融與投資四大產(chǎn)業(yè)集群，集團從創(chuàng)業(yè)初期的單一飼料產(chǎn)業(yè)，逐步向上、下游延伸，成為集農(nóng)、工、貿(mào)、科一體化發(fā)展的大型農(nóng)牧業(yè)民營集團企業(yè)。集團注冊資本8億元，總資產(chǎn)361億元，集團資信評等級為AAA級，已連續(xù)6年名列中國企業(yè)500強之一(2010年列第134位)。集團擁有420家法人實體，8萬余名員工，其中有近4萬人從事農(nóng)業(yè)相關(guān)工作，有專業(yè)大專以上員工近2萬人，同時帶動超過450萬農(nóng)民朋友走上致富道路。u 公認的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，企業(yè)年收入復(fù)合增長率近35%；年飼料生產(chǎn)能力達2000萬噸，銷售量超過1200萬噸，列中國第一位、世界第三位；年屠宰和加工雞鴨能力10億只，居行業(yè)領(lǐng)先地位；在養(yǎng)殖業(yè)、乳業(yè)和肉食加工業(yè)等領(lǐng)域都有重大發(fā)展；現(xiàn)在，新希望集團已擁有7個國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，6個中國名牌，4個中國馳名商標和2個奧運品牌。新希望的“美好”牌火腿腸被評為中國名牌、中國馳名商標；“國雄”牌豬、水產(chǎn)飼料均是中國名牌。“千喜鶴”牌冷鮮豬肉為中國名牌、2008北京奧運會獨家供應(yīng)商；“新希望”、“美好”、“蝶泉”均為國家馳名商標。集團其營業(yè)總收入和凈利潤在行業(yè)競爭中一直處于領(lǐng)先地位。（2012年12月到2012年3月數(shù)據(jù)）u 良好的品牌形象。第一，新希望是有社會責(zé)任感的民營企業(yè)。新希望是中國光彩事業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)的倡導(dǎo)者和積極推動者，光彩事業(yè)已作為聯(lián)合國經(jīng)社理事會，以及全球扶貧大會的重要案例向全世界推廣。14年來 ，新希望集團為光彩事業(yè)總投資已達12億元，并安置國有企業(yè)下崗、轉(zhuǎn)崗員工、農(nóng)民工共2萬多人。2006年以來，在“新農(nóng)村”建設(shè)方面，新希望集團已在四川、重慶、貴州 、云南、山東等省市逐步開展產(chǎn)業(yè)帶動的幫扶工作，聯(lián)系和幫扶42個村走上致富之路，輻射帶動基地共280萬畝、農(nóng)戶200多萬戶，使所在地農(nóng)村年平均增收500元以上。2008年始，新希望集團還與中國紅十字協(xié)會合作，5年內(nèi)在全國建100個“博愛屋”，支持新農(nóng)村建設(shè)。嚴控產(chǎn)品質(zhì)量，對客戶負責(zé)、對社會負責(zé)，已根植于新希望人心中，并成為企業(yè)文化的一部分。第二，集團領(lǐng)導(dǎo)者劉永好的創(chuàng)始人權(quán)威。新希望集團董事長兼總裁、希望集團總裁劉永好先生先后擔(dān)任全國政協(xié)常委、全國工商聯(lián)副主席，現(xiàn)任全國政協(xié)委員、全國政協(xié)經(jīng)濟委員會副主任、全國光彩事業(yè)促進會副會長、中國飼料工業(yè)協(xié)會副會長、中國乳業(yè)協(xié)會副會長、中國民生銀行副董事長等職務(wù)。劉永好先后榮獲中國十佳民營企業(yè)家、中國改革風(fēng)云人物、中國十大扶貧狀元、中國企業(yè)管理杰出貢獻獎、美國《商業(yè)周刊》評選的“2000年亞洲之星”、“2004優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者”等稱號。2005年，劉永好先生被評為全國勞動模范，榮獲“五一”勞動獎?wù)隆?006年被評為CCTV年度經(jīng)濟人物、三農(nóng)人物。2007年度“光彩人物”、2008年獲“中國改革30年杰出人物”、“中國改革30年經(jīng)濟人物”、“四川農(nóng)村改革30年最具影響風(fēng)云人物”、“2009十大精英人物”、2010年再次榮獲“CCTV中國經(jīng)濟年度人物殊榮”等獎項。u 較高的綜和研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新能力2011年5月，國家發(fā)展改革委批準了新希望集團有限公司技術(shù)中心創(chuàng)新能力建設(shè)項目。該項目為提高安全高效飼料的研發(fā)能力，建設(shè)有害物質(zhì)控制及違禁藥物檢測實驗室、能量及氨基酸價值應(yīng)用評估實驗室、家畜生產(chǎn)性能測定綜合實驗室。項目建設(shè)期2年，建設(shè)地點為四川省成都市。2012年11月，根據(jù)《工業(yè)和信息化部 財政部關(guān)于公布2012年國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)名單的通知》（工信部聯(lián)科[2012]482），新希望集團有限公司、成都國騰實業(yè)集團有限公司、邁普通信技術(shù)股份有限公司三家企業(yè)被認定為第二批國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)。第一，集團創(chuàng)新的成果離不開公司對科研創(chuàng)新的重視。目前新希望集團所屬農(nóng)牧板塊和分子公司的所有技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新由集團技術(shù)中心統(tǒng)一組織，形成了領(lǐng)先于行業(yè)的技術(shù)實力和技術(shù)水平。新希望的科研經(jīng)費在財務(wù)上實行獨立核算，對所有經(jīng)評審立項的科研項目均按項目預(yù)算，提供充足的研發(fā)經(jīng)費。新希望對技術(shù)創(chuàng)新的科研項目資金預(yù)算一貫采取“傾斜、從優(yōu)、保證”的政策，每年按不低于銷售收入3%的比例提取研發(fā)經(jīng)費，達到或超過行業(yè)平均水平。第二，集團創(chuàng)新離不開對人才隊伍的把握。目前新希望集團聚集了一大批優(yōu)秀的技術(shù)創(chuàng)新人才，6569名科技活動人員全部具有大專以上文化，其中博士12人，碩士、MBA等專業(yè)人才460人，兼職專家教授20余人。新希望集團創(chuàng)新人才隊伍由三個層次組成，形成了企業(yè)內(nèi)外人才優(yōu)勢互補和集成的格局，確保了企業(yè)科技創(chuàng)新工作的持續(xù)發(fā)展。 人才格局的第一層是公司核心人才。新希望擁有原中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院、西南大學(xué)、西南財經(jīng)大學(xué)等科研院所多年從事研究開發(fā)和資本運營的高素質(zhì)人才，并以此為核心組成了集團技術(shù)開發(fā)和日常管理的領(lǐng)導(dǎo)班子。 第二層是學(xué)科帶頭人，主要指動物營養(yǎng)、食品科學(xué)、生物技術(shù)、肉食品加工、信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、工程技術(shù)以及管理等方面的專業(yè)研究人才。由企業(yè)自有博士、高級專家、各類高等院校和科研機構(gòu)博士生導(dǎo)師、教授、研究人員組成，帶領(lǐng)集團科技人員開展企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新等方面的工作。 第三層是專家顧問委員會。技術(shù)中心常年聘請來自不同領(lǐng)域的技術(shù)、管理專家組成專家顧問委員會，經(jīng)常就集團和技術(shù)中心實際的問題進行“診斷”，并“對癥下藥”，解決集團技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)經(jīng)營和管理過程中的具體問題u 專業(yè)化管理體系新希望集團在投資與運營、財務(wù)與審計、品牌與宣傳、人力與文化等方面，形成了一套較為成熟的，與國際企業(yè)管理逐步接軌的標準化管理程序。在管理模型及工具方面，提倡專業(yè)化，一方面，集團現(xiàn)已經(jīng)引入ERP(企業(yè)資源規(guī)劃)、EHR(企業(yè)人力資源管理)、CRM（客戶管理）、ECASE（資金集中管理）、P6（工程項目管理）等比較先進的信息化手段，暢通信息傳送渠道，提高管理效率；另一方面，也積極采用全面預(yù)算管理、多緯度績效管理、全方位對標管理、精益化管理等先進管理模型，通過多年的持