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正文內(nèi)容

連鎖酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)(編輯修改稿)

2024-08-29 22:25 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 為世界酒店聯(lián)盟,品牌認(rèn)證的執(zhí)行機(jī)構(gòu)為世界酒店品牌研究中心,是中國(guó)乃至世界酒店行業(yè)規(guī)格最高的獎(jiǎng)項(xiàng)之一。(五)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析(與同行業(yè)的如家、錦江之星、漢庭)二、尚客優(yōu)連鎖酒店加盟條件和加盟支持(一)尚客優(yōu)連鎖酒店加盟條件二三線(xiàn)城市,地級(jí)市、縣級(jí)市均可,加盟項(xiàng)目獨(dú)立、交通便利、配套較好,位于當(dāng)?shù)胤比A區(qū)域或成熟工業(yè)區(qū)。 加盟項(xiàng)目:建筑面積800—5000平方米,認(rèn)同并執(zhí)行尚客優(yōu)連鎖酒店裝潢設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、住宿管理理念和相關(guān)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 加盟物業(yè)產(chǎn)權(quán)清晰,租金合理。 資金:80250萬(wàn)元,流動(dòng)資金15萬(wàn)。統(tǒng)一按照尚客優(yōu)硬件手冊(cè)、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)裝修。統(tǒng)一由青島尚客優(yōu)酒店管理有限公司委派主要經(jīng)營(yíng)管理人員。由青島尚客優(yōu)酒店管理有限公司提供品牌、經(jīng)營(yíng)管理,提供員工培訓(xùn)、管理督導(dǎo)、銷(xiāo)售渠道;加盟方按許可方規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理和聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。酒店正式營(yíng)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)成本一般都在營(yíng)業(yè)收入的35%左右,這些成本都是在無(wú)形中產(chǎn)生的,比較難控制,這不是僅僅聘請(qǐng)一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)理就可以做到的。長(zhǎng)期不懈的細(xì)節(jié)控制需要一個(gè)完善的體系和管理模式,為使業(yè)主可以迅速收回投入成本并賺取利潤(rùn),尚客為您精心設(shè)計(jì)了六大支持體系.(加盟費(fèi))每間客房1500元。本費(fèi)用一次性繳納,合同期內(nèi)不再繳納。,物業(yè)為租賃性質(zhì)的,以租賃到期時(shí)間為準(zhǔn)。租賃合同到期后,能夠續(xù)租的項(xiàng)目,硬件設(shè)施符合尚客優(yōu)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,免費(fèi)續(xù)約,不再繳納加盟費(fèi)。%、管理系統(tǒng),該系統(tǒng)按成本價(jià)每套4800元。(通過(guò)公司預(yù)定渠道預(yù)定并成功入住的)。(二)公司品牌支持與運(yùn)營(yíng)支持(一)品牌支持統(tǒng)一、完整的企業(yè)品牌形象設(shè)計(jì)與使用,產(chǎn)品推廣。統(tǒng)一的品牌建設(shè)。全國(guó)范圍內(nèi)主要出版物上的平面媒體及軟性文章宣傳投放。尚客優(yōu)旗下所有酒店的互相訂房、前臺(tái)互薦促銷(xiāo)廣告。(二)運(yùn)營(yíng)支持專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。改造設(shè)計(jì)、裝修現(xiàn)場(chǎng)施工指導(dǎo)。專(zhuān)業(yè)的酒店?duì)I運(yùn)咨詢(xún)服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)質(zhì)量管理系統(tǒng)、集團(tuán)化的中央采購(gòu)渠道。先進(jìn)的財(cái)務(wù)管理平臺(tái)及各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)手冊(cè)?!哆B鎖酒店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》、《PMS操作手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》、《客房服務(wù)操作手冊(cè)》、《前廳操作手冊(cè)》、《銷(xiāo)售手冊(cè)》、《開(kāi)業(yè)手冊(cè)》、《保安手冊(cè)》、《硬件手冊(cè)》、《服務(wù)手冊(cè)》等。(三)加盟項(xiàng)目流程加盟的流程項(xiàng)目所有者、租賃者作為申請(qǐng)人向我公司提出申請(qǐng),并提供建筑圖紙、物業(yè)照片、周邊商圈、項(xiàng)目所在地競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手介紹等信息公司初步審查資料。初步符合條件的項(xiàng)目,公司派員實(shí)地勘察(差旅費(fèi)用由申請(qǐng)單位承擔(dān)),考察的具體內(nèi)容為:a 物業(yè)建筑結(jié)構(gòu)是否適合改造b 物業(yè)建筑基礎(chǔ)條件(水電暖、消防、停車(chē)、外觀)是否適合建立酒店c 周邊商圈客源分布情況d 當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)能力、習(xí)慣等概況e 物業(yè)周邊5公里內(nèi)同行賓館價(jià)位、入住率、裝修風(fēng)格、裝修檔次、入住客戶(hù)群體 ,并出具項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告。加盟經(jīng)理向公司提交評(píng)估報(bào)告,由公司運(yùn)營(yíng)部審核。申請(qǐng)方填寫(xiě)尚客優(yōu)快捷酒店加盟申請(qǐng)表,申請(qǐng)人隨申請(qǐng)表提交相關(guān)建筑資料、規(guī)劃資料和工程資料、照片等 (四)協(xié)助選址——科學(xué)的選址、周密的財(cái)務(wù)測(cè)算決定了一個(gè)酒店成功的一半對(duì)于投資尚客優(yōu)快捷酒店的業(yè)主,加盟經(jīng)理一般不會(huì)直接讓業(yè)主簽訂房屋租賃合同,而是要求業(yè)主在未簽訂房屋租賃合同前由酒店專(zhuān)業(yè)選址人員對(duì)物業(yè)進(jìn)行科學(xué)的市場(chǎng)評(píng)估和準(zhǔn)確的分析預(yù)測(cè)。合適的物業(yè)不一定是繁華就好,還有租金成本、租賃年限等若干問(wèn)題需要科學(xué)評(píng)估,工程改造的難易程度對(duì)投資、運(yùn)營(yíng)成本都起著關(guān)鍵作用,這不是非專(zhuān)業(yè)人士可以輕易下結(jié)論的。尚客優(yōu)快捷酒店具備10年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn),公司有詳盡而準(zhǔn)確的酒店運(yùn)營(yíng)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)模式,加上項(xiàng)目經(jīng)理詳盡的項(xiàng)目考察,最終由市場(chǎng)部作出的投資回報(bào)測(cè)算與實(shí)際經(jīng)營(yíng)誤差基本上在5%以?xún)?nèi),有了財(cái)務(wù)測(cè)算的相關(guān)理論和數(shù)據(jù)支持,業(yè)主在投資時(shí)自然心中有數(shù)。(五)提供專(zhuān)業(yè)裝修規(guī)劃方案——詳實(shí)的設(shè)計(jì)、裝修規(guī)劃是避免經(jīng)營(yíng)浪費(fèi)的前提條件。大部分酒店業(yè)主并沒(méi)有從事過(guò)酒店或是裝修行業(yè),但在酒店經(jīng)營(yíng)成本里,裝修分?jǐn)?、開(kāi)辦費(fèi)(按5年折舊)占到每月成本的30%以上。如果不慎重控制裝修費(fèi)開(kāi)辦費(fèi),會(huì)直接影響投資回報(bào)的期限。同時(shí),功能設(shè)計(jì)的取舍,房間布局的方案不僅會(huì)增大投資成本,而且會(huì)導(dǎo)致使用不便利,產(chǎn)生不必要浪費(fèi),甚至引起安全隱患。而擁有10年酒店專(zhuān)業(yè)籌建和管理的尚客酒店管理有限公司會(huì)避免上述一切問(wèn)題。無(wú)論是租賃物業(yè)還是自有物業(yè),當(dāng)項(xiàng)目開(kāi)始計(jì)劃時(shí),就會(huì)產(chǎn)生租賃費(fèi)(自有物業(yè)折舊費(fèi)),如果不能短時(shí)間內(nèi)開(kāi)業(yè),就會(huì)浪費(fèi)租金,在浪費(fèi)租金的同時(shí)還有應(yīng)收的營(yíng)業(yè)款損失。一個(gè)50間客房的酒店,推遲一個(gè)月開(kāi)業(yè),就會(huì)浪費(fèi)一個(gè)月租金4萬(wàn),一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)收入12萬(wàn)元,共損失16萬(wàn)元。尚客優(yōu)快捷酒店詳盡的開(kāi)業(yè)計(jì)劃會(huì)規(guī)避這種情形發(fā)生。一般加盟尚客優(yōu)快捷酒店僅僅在前期投資籌備期就可以節(jié)約出加盟費(fèi)3倍以上的浪費(fèi)。(六)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)——周密的開(kāi)業(yè)模式有很多個(gè)體賓館由于計(jì)劃失誤,開(kāi)業(yè)時(shí)間一再延誤,直到匆忙開(kāi)業(yè)時(shí)仍然有許多硬件設(shè)施不齊備,客人入住后口碑很差。就像中國(guó)聯(lián)通一樣,在網(wǎng)絡(luò)不完善的情況下開(kāi)始放號(hào)運(yùn)營(yíng),導(dǎo)致了大家至今仍然認(rèn)為聯(lián)通的信號(hào)很不好。所以開(kāi)業(yè)計(jì)劃非常重要,必須是追求一炮而紅,口碑相傳。這需要完善的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,周密的開(kāi)業(yè)計(jì)劃表。尚客優(yōu)快捷酒店專(zhuān)職的服務(wù)支持中心會(huì)做到盡善盡美。統(tǒng)一服務(wù)管理——標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)指導(dǎo)(七)參考信息。如項(xiàng)目審批通過(guò),準(zhǔn)予加盟,根據(jù)合同,按時(shí)繳付相關(guān)費(fèi)用后,開(kāi)始提供服務(wù)。 公司提供有關(guān)工程技術(shù)、裝修設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和資料等委派工程技術(shù)人員全程協(xié)助分店的裝修設(shè)計(jì)、報(bào)價(jià)、裝修過(guò)程指導(dǎo),直到工程結(jié)束,設(shè)備調(diào)試完畢。提供籌建、運(yùn)行過(guò)程中所需的全套標(biāo)準(zhǔn)管理手冊(cè),加盟方可按照標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)對(duì)尚客提供的服務(wù) 進(jìn)行督導(dǎo)。公司提供酒店所需物資、設(shè)備的采購(gòu)渠道、廠商,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)助加盟方降低采購(gòu)成本,縮短采購(gòu)周期。部分物品由尚客優(yōu)統(tǒng)一采購(gòu)配送。 公司委派的管理人員和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人提前一個(gè)月到位,按照公司有關(guān)開(kāi)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),配合開(kāi)展工作。制定酒店前期營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、人員招聘、培訓(xùn)的等前期工作。 裝修工程完成,物資到位,公司總部質(zhì)檢部進(jìn)行最后驗(yàn)收。符合開(kāi)業(yè)條件的予以授牌開(kāi)業(yè)。運(yùn)行期間由總部每90天內(nèi)進(jìn)行不低于1次的再培訓(xùn)和再考核,確保酒店服務(wù)質(zhì)量,并利用總部資源進(jìn)行客源輸送,保持分店理想的入住率。三、酒店的經(jīng)營(yíng)成本及效益分析(一)酒店年?duì)I業(yè)收入測(cè)算良好的投資回報(bào):在青島南京路與香港路交界這個(gè)寸土寸金的地段里,投資一個(gè)60間客房的酒店,需要支付的租金為每年120萬(wàn)元,裝修投資需要300萬(wàn)元。房?jī)r(jià)全年平均為148元。保持85%以上的入住率收回投資需要4年以上。但是在一個(gè)縣級(jí)城市,租金為30萬(wàn)元,裝修投資180
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