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正文內(nèi)容

購物中心的發(fā)展及演變的深入研究doc(編輯修改稿)

2024-08-28 12:30 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 1,802 4, 2, 22,829,043 West Virginia南達(dá)科他 757 1, 1, 6,976,200 S Dakota總計(jì)Total 284,797 1,221, 4, 3,786,888,694    (1) 購物中心地域分布相對集中。排行前十個州、區(qū)擁有購物中心共24940個,占全美國45827個的54%。 (2) 排行前十個州擁有購物中心總面積(GLA)共計(jì)3,134,860,023平方英尺,占全美國5,678,768,123平方英尺的55%。 (3) 各州單位面積平均銷售額(平銷數(shù))/平方英尺. (4) 網(wǎng)點(diǎn)密集地區(qū)盡管購物中心發(fā)展較繁榮,但因銷售分流,單個中心的平銷指標(biāo)反而下降。 (5) 平銷指標(biāo)是評估商業(yè)設(shè)施的重要指標(biāo)。平銷指標(biāo)是指:購物中心一年實(shí)現(xiàn)的總銷售除以中心的總面積(平方英尺)。這是一個大致的輪廓未經(jīng)過審計(jì)的數(shù)字,可能包括或不包括旗艦店銷售額和面積。這取決于資料提供者的口徑。美國購物中心分類中中型的購物中心(20萬80萬平方英尺),其平銷額最低;小型的(小于10萬平方英尺)或超大型的(大于100萬平方英尺)其平銷額較高。 (6)從購物中心歷年來平銷水平的變化上可以知道:平銷額呈逐年上升趨勢,但平銷額的上升幅度低于網(wǎng)店擴(kuò)張的幅度。同樣顯示網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張效果呈遞減效應(yīng)。表24:美國購物中心平均覆蓋的人口大小分類(平方英尺) 數(shù)量(個) 平均覆蓋人口約*小于1000,001 28,475 10,000100,001200,000 11,100 25,000200,001400,000 4,038 70,000400,001800,000 1,466 190,000800,0011,000,000 329 850,000大于1,000,000 420 650,088* 取整數(shù)、大數(shù)。 摩爾產(chǎn)業(yè)在美國成功后,摩爾這一業(yè)態(tài)便迅速地在加拿大、澳大利亞、日本、歐洲各國發(fā)展了起來。加拿大、澳大利亞等地的摩爾與美國的摩爾基本相同。   美國和加拿大的部分購物中心  Mall of America美國購物中心位于明尼蘇達(dá)州Bloomington市,是目前美國規(guī)模最大的超級室內(nèi)摩爾購物商場,建筑面積約39萬平方米,占地78英畝,總投資高達(dá)6億多美元。中心集購物與娛樂于一體,建筑宏偉壯觀,包括:400個零售商店、 4個大型百貨公司、 1個多功能娛樂中心 、2個大型停車場(12,750車位)。 加拿大愛a頓市的西愛民頓westedmontonmall。是目前世界最大的Mall。該摩爾建筑面積超過50萬平方米,商場的出入門達(dá)50個之多、停車位達(dá)2萬輛,有800多個商家進(jìn)入、商場內(nèi)有100多家餐館。經(jīng)營的主要項(xiàng)目是各類生活日用品專賣店、各種餐館、娛樂設(shè)施。如人造海灘沖浪、蹦高、游戲機(jī)、游樂園(項(xiàng)目比錦江樂園還多)、WHL幾級溜冰場、迷你高爾夫球場、8個電影院、1個賭場、1個三星級賓館等,還有一些免費(fèi)娛樂性服務(wù)項(xiàng)目,如海豚表演、哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸使用的復(fù)制船、水生動物展、樂隊(duì)表演等,消費(fèi)者在此可以購物、娛樂、運(yùn)動、就餐。由于這類大型商場是全場封閉室、不受外界天氣干擾,加之功能齊全,能滿足消費(fèi)者各種不同需要、很受消費(fèi)者青睞、在地廣人稀的加拿大,商場內(nèi)消費(fèi)者熙熙攘攘、與室外見不到人的情景,形成了極大的反差。大型Mall(集購物、娛樂、餐飲、服務(wù)為一體的大型功能齊全的場所)為主體、表現(xiàn)出高度專業(yè)化與高度綜合化并存的成熟性結(jié)構(gòu)特征?! ? 9 9 7 年1 月至1 0 月,進(jìn)入美國“安大略米爾斯摩爾”的顧客已高達(dá)1 4 0 0 萬人次,而大名鼎鼎的迪斯尼樂園1 9 9 5 年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的全年游客也不過1 4 2 0 萬人次。安大略米爾斯購物商場為美國1 9 9 6 年開張的最大摩爾購物中心,坐落在洛杉磯以東6 5 公里處,商場面積1 8 萬多平方米,內(nèi)有商店2 3 7 家,工作人員約7 3 0 0 人。安大略米爾斯公司總經(jīng)理曼斯指出,人們開始厭倦大同小異的購物商場是該公司開設(shè)新型商場的主要原因。因?yàn)槊谞査股虉雠c眾不同之處在于,逛街的消費(fèi)者平均至少花三個小時在商場內(nèi)。在安大略米爾斯購物商場內(nèi),既有美國知名的中低價位百貨公司進(jìn)駐,如潘尼百貨連鎖店等,也有像帆薩奇這樣高級時裝的國際品牌在內(nèi)設(shè)店。逛累的消費(fèi)者或陪逛者可在商場內(nèi)通過巨大的屏幕看電影,或前往游樂區(qū)消磨時光。置身在商場內(nèi),周圍的電視屏幕、嘈雜的音樂、會唱歌的動物、會舞蹈的植物、變幻莫測的燈光,讓整個商場無時不充滿新奇感和動感。新的調(diào)查發(fā)現(xiàn),商場方圓1 6 公里以內(nèi)約有1 0 0 萬名消費(fèi)者,但從簽帳卡的地址看,如今方圓1 6 0 公里內(nèi)的居民都是商場的消費(fèi)者,商場5 6 %的顧客是來自方圓3 2 公里遠(yuǎn)的地方。目前,安大略米爾斯商場每月固定發(fā)出2 0 0 班觀光購物巴士,除此之外還增設(shè)了一名觀光主管,因?yàn)槿毡居^光客為商場帶來的收入非??捎^。曼斯表示,逛商場的所有消費(fèi)者平均每次花費(fèi)1 0 9 美元,而國際觀光客每次平均消費(fèi)4 3 5 美元?!澳虾0稄V場”(SOUTH COAST PLAZA)。這是公認(rèn)的加州最大MALL,在全美國也數(shù)一數(shù)二。占地比北京中山公園加勞動人民文化宮還大,簡直是個大公園或者一座名符其實(shí)的“城市”。這里有免費(fèi)的內(nèi)部公共汽車供游人觀光,有可存放上萬輛汽車的免費(fèi)停車場。 這個MALL由6家美國著名的大型百貨公司如西爾斯(SEARS)、羅濱遜梅(ROBINSONSMAY)等作為支柱組成,分別占據(jù)四角,各店面積均在1萬平方米以上。它們的特點(diǎn)是:(1)設(shè)施先進(jìn),中央空調(diào)、滾動扶梯、地毯、人工采光;(2)商品陳列布局清新悅目、通透開闊;(3)購物環(huán)境優(yōu)美,店外如花園,店內(nèi)寬松潔凈;(4)商品種類齊全,花色新穎,檔次甚高;(5)除珠寶玉器外,各類商品一律開架售貨;(6)平時顧客不多,節(jié)假日頗熱鬧。 在6家大型百貨公司之間,有多條各長近百米的通道相連。這些通道也是密封的,由200多家各具特色的專業(yè)商店分布通道兩旁,自然形成多條商業(yè)街。漫步其間有逛街的同樣感受,但絕無車輛之?dāng)_和日曬雨淋之慮,而且隨處有座椅可以休息。 這些專業(yè)店給人的印象是:(1)每個店不大,一般是一二百平方米;(2)以男女時裝、鞋類店為多,約占一半,照相器材、音響、計(jì)算機(jī)、瓷器、水晶制品、工藝品、樂器等均有多家專業(yè)店;(3)有電影院等娛樂中心5家;(4)有咖啡店、各種餐飲店33家。 “主街”(MAIN PLACE)。這個MALL位于加州圣安娜市第十七街,是在城區(qū)新建的一座龐大的商業(yè)大樓,面積不下五六萬平方米,外面看似一個大倉庫,密封,中央空調(diào)。樓外有可停幾千輛汽車的停車場。樓分三層,一、二層由西爾斯等大百貨公司占據(jù)四角形成支柱。四角之間是眾多的專業(yè)店組成的商業(yè)街。格局和前面介紹的“南海岸廣場”相仿,只不過前者是一群建筑物,后者是宏偉壯觀的一整座建筑物。樓內(nèi)有多處噴泉,附近有各種小吃店、飲料店。第三層有一個大型電影院。這里的專業(yè)店一般不大,但各有特色。比如有一家廚房、餐具商店,專門出售木、竹、藤制的桌椅和玻璃、瓷器、陶器制成的餐具、茶具,款式花色極為繁多而別致,商店陳列也獨(dú)具匠心。 美國最大的購物中心發(fā)展商曾是R O U S E 公司,現(xiàn)在最大的購物中心發(fā)展商據(jù)說是“雀兒喜”公司。 其他購物中心發(fā)展商有:Westfield Holdings,美國Rodamco North America公司等。Westfield Holdings是世界上最大的購物中心發(fā)展商與經(jīng)營商,旗下?lián)碛忻绹?9家、澳大利亞30家、新西蘭11家、英國7家共87家Westfield Shoppingtown摩爾購物中心,總面積超過600萬平方米,合作商戶超過13,600家。2002年1月 Westfield 美國分公司又收購了另外28家購物中心,Westfield Holdings的購物中心總數(shù)達(dá)到108家,總面積超過700萬平方米。 美國弗吉尼亞州的米爾斯公司,在全美有7 家大型摩爾和1 1 家社區(qū)購物中心。 美國JBM不動產(chǎn)機(jī)構(gòu)在美國和加拿大投資并經(jīng)營管理著幾十家大型摩爾, 旗下摩爾的面積達(dá)到800萬平方米。摩爾購物中心是美國的主流業(yè)態(tài)美國有這樣一種理論,認(rèn)為搞多店鋪的商業(yè)街是小生產(chǎn)的形態(tài),而大生產(chǎn)則要求搞商業(yè)城和商業(yè)廣場Shopping mall(摩爾購物中心),更便于規(guī)劃,更體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性,商業(yè)的集聚功能更容易發(fā)揮。   在美國和加拿大人們到Shopping mall(摩爾購物中心)去購物是一種主要的購物方式,因此摩爾購物中心也成了美國、加拿大主要的商業(yè)形式。購物中心中有完整的百貨公司、超級市場、專業(yè)商店、專賣店、餐飲店,還有折扣店、會員制商店等。可以說,一些大型的摩爾購物中心是所有的零售業(yè)態(tài)的集合。摩爾購物中心之所以成為美、加等國主要的商業(yè)形式,是因?yàn)檫@些國家的消費(fèi)者購物主要是用車,而不是靠步行。在用車購物的國家起碼有這樣幾個條件,公路網(wǎng)發(fā)達(dá),人人有自備車,地域廣闊有條件建大型商業(yè)設(shè)施和大型停車場。購物中心在這樣的國家才是最經(jīng)濟(jì)、最方便的。因此,在這些國家,除城市中心的商業(yè)街和一些大型折扣店、超級市場外,一般商店都不單獨(dú)選地開店,而都在摩爾購物中心中選擇區(qū)域和樓層開店,這樣才能得到有規(guī)模流量的消費(fèi)者光顧。購物中心的開發(fā)商是房地產(chǎn)商,但他們懂得商業(yè),在購物中心開張之前,就已經(jīng)詳細(xì)地規(guī)劃了一切,包括購物中心周圍的顧客需求調(diào)查,主力商店選哪種業(yè)態(tài),選哪一家,需要其他多少什么樣業(yè)態(tài)店配合等等。這些房地產(chǎn)商既是物業(yè)的投資開發(fā)商,又是商業(yè)功能的策劃商,具有相當(dāng)?shù)膶I(yè)。選好主導(dǎo)業(yè)態(tài),堅(jiān)持同業(yè)差異、異業(yè)互補(bǔ)是他們策劃購物中心商業(yè)功能的基本原則。在商業(yè)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與變革中,美國與加拿大的商業(yè)也在作出很大的努力。如百貨公司都在走縮短產(chǎn)品線,有限專業(yè)化的改革之路,一般只賣幾類商品。如服飾、化妝品、臥室用品等,綜合性百貨店的面貌蕩然無存,每一家百貨公司都有一類商品與其他百貨公司相比具有自己的專業(yè)特色。百貨公司都在追求與其他的業(yè)態(tài)店一起共同的發(fā)展,很少有單獨(dú)開店的。百貨公司在美、加都已進(jìn)入飽和期,它們的生存與發(fā)展需要進(jìn)一步細(xì)分市場,明確自己的目標(biāo)顧客,與其讓綜合類的各商品部都無法充分展示自己的專業(yè)特色,還不如向只經(jīng)營某幾類商品的專門店發(fā)展,這是美國、加拿大百貨公司發(fā)展變革的一個基本方向。在業(yè)態(tài)的創(chuàng)新上,最近幾年工廠直銷店發(fā)展很快,在工廠直銷店中同類品牌的商品要比市場平均價格低得多,大約在30%左右。這些工廠直銷店大都開設(shè)在旅游區(qū)附近,對觀光者特別是國外的旅游者吸引力大。在工廠直銷店中銷售的商品一般不是最新開發(fā)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,因此,工廠直銷店也往往成為制造商處理存貨和等級產(chǎn)品的消化器。另外,在美國和加拿大也了一種新形態(tài)的商店――“斷碼店”,即出售的商品只有一種規(guī)格和尺碼,門類多,品種雜,商品價格特低,品牌正宗,品質(zhì)上佳。這種商店對于有時間購物的人來說,就等于是用時間換金錢。這對金錢就是時間、消費(fèi)者追求購物快捷的社會來說,從逆向思維的方式來創(chuàng)造了一種新的業(yè)態(tài)。美國、加拿大商業(yè)形式和業(yè)態(tài)創(chuàng)新變革和啟示對我們是有借鑒的。二、歐洲購物中心的發(fā)展英國目前的購物中心家數(shù)超過1,400家,零售產(chǎn)業(yè)為整個英國第二大的就業(yè)市場,大約20%的勞動力直接參與零售部門服務(wù),至2000年底,購物中心總面積為2,090萬平方公尺(22,500萬平方尺),就整個英國經(jīng)濟(jì)體而言,這個產(chǎn)業(yè)仍不斷的成長而其重要性也不斷的提升。英國對早期購物中心同樣作了重要探索。20—30年代,英國郊區(qū)的獨(dú)立商店紛紛組合成小型鄰里中心,開發(fā)商將鄰里中心作為居住區(qū)的配套建設(shè)內(nèi)容。鄰里中心是英國購物中心的先驅(qū)。50年代,現(xiàn)代意義上的大型區(qū)域購物中心在美國郊區(qū)正式登場,與此同時,英國政府為了滿足新建居住區(qū)居民的購物需求,在某種程度上已經(jīng)參與了購物中心的開發(fā)。伴隨城市重建和新城建設(shè),一些大型區(qū)域購物中心也取得了成功。以英國為代表的歐洲國家出于防止城市無限膨脹的需要,通過立法保護(hù)郊區(qū)的城市綠帶,因此購物中心發(fā)展之初就立足于城市市區(qū)。 英國購物中心的發(fā)展速度明顯超過歐洲其他地區(qū),第一階段主要結(jié)合城市重建和更新進(jìn)行。考文垂、普利茅斯和南安普敦等城市結(jié)合城市更新建成了第一批購物中心。第二階段主要在新城新建商業(yè)中心區(qū)中建設(shè)購物中心。第三個階段是運(yùn)用封閉式購物中心大面積更新城市市區(qū)。80年代以前,英國的郊區(qū)區(qū)域中心非常少,80年代以后,這種狀況有所改變,區(qū)域中心已經(jīng)逐漸從城市市區(qū)解脫出來。繼1976年布倫特克羅斯(The Brent Cross)建成開業(yè)之后,1986年,第一個真正的郊區(qū)區(qū)域購物中心在蓋茨黑德(Gateshead)開業(yè)。英國開發(fā)商開始追求這種典型完美的北美式購物中心。英國購物中心發(fā)展趨勢:休閑與餐飲娛樂化-過去五年之中,研究發(fā)現(xiàn)25%的新購物中心開發(fā)案中皆包括了主要的娛樂設(shè)施(電影院、保齡球場、賓果猜獎與夜總會)。2000年的百分比則調(diào)高至38%的水準(zhǔn)。大部份新購物中心包括了許許多餐廳、Cafe,不論是包含在美食街、美食中心亦或是獨(dú)立的販?zhǔn)弁せ颡?dú)立單位。 零售園區(qū)至購物園區(qū)-零售園區(qū) (郊區(qū)購物中心擁有大量平面戶外停車空間與許多大型工廠式鋼架構(gòu)的零售單位)原始的使用目的是為電器、DIY與家具零售業(yè)者所發(fā)展。然而許多營運(yùn)單位現(xiàn)在則代以折扣流行連鎖店、玩具、兒童服飾、運(yùn)動用品等等業(yè)者,使整個計(jì)劃轉(zhuǎn)為更近似購物中心的架構(gòu)。 大都會商業(yè)中心的復(fù)興-在政府新聞開發(fā)案總量管制下,許多大型計(jì)劃目前皆規(guī)劃在市鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)當(dāng)中,其中大部分都在大城市,如伯明罕
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