【總結(jié)】年產(chǎn)6萬噸9度淡色啤酒糖化工藝及車間布置設(shè)計(jì)學(xué)生:學(xué)號:專業(yè):生物工程班級:指導(dǎo)教師:學(xué)院年月41ABSTRACT摘要啤酒是世界上產(chǎn)量最大、酒精含量最低、營養(yǎng)非常豐富的酒種。我國對啤酒的定義為:以麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,
2025-05-31 12:36
【總結(jié)】目錄摘要 Ⅰ前言 1第一章啤酒工藝選擇與論證 3 4大麥 4啤酒糖化的其他原料 7啤酒花和酒花制品 7 10麥芽與大米的粉碎 11糖化原理 12糖化方法及設(shè)備 14麥芽醪的過濾 15麥汁的處理 18麥汁的充氧 20 20 21啤酒發(fā)酵 21啤酒酵母 21 22啤酒發(fā)酵方法的選擇
2025-06-28 14:11
【總結(jié)】年產(chǎn)5萬噸啤酒廠生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)畢業(yè)論文目錄摘要..................................................................IAbstract.................................................................II第1章緒論..
2025-06-28 14:27
【總結(jié)】年產(chǎn)20萬噸啤酒廠項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案可行性報(bào)告國內(nèi)啤酒業(yè)整合步伐明顯加速,啤酒不像白酒要賣文化和歷史,啤酒就像食品、飲料,消費(fèi)者很容易接受新興的品牌。啤酒的利潤小,所以要規(guī)模效應(yīng),同時(shí)啤酒要新鮮,要保持運(yùn)輸,而通過建新啤酒廠和兼并來滿足異地生產(chǎn),可以保證成本和品質(zhì)。2008年中國啤酒銷量已連續(xù)七年位列全球第一,但國內(nèi)啤酒的噸酒盈利能力只是國外的十分之一。產(chǎn)業(yè)升級不夠、競
2025-05-01 12:53
【總結(jié)】年產(chǎn)10萬噸啤酒廠項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案總論(一)設(shè)計(jì)任務(wù)畢業(yè)設(shè)計(jì)要求我們綜合運(yùn)用所學(xué)過的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,設(shè)計(jì)系統(tǒng)的、完整的啤酒工廠。設(shè)計(jì)側(cè)重點(diǎn)在啤酒工廠的發(fā)酵車間工藝流程。平面布置和發(fā)酵罐的設(shè)計(jì)。(二)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想以廣西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院生物工程教研室于2005年4月下達(dá)的《年產(chǎn)10萬噸啤酒廠的工廠設(shè)計(jì)任務(wù)書》為依據(jù)。(三)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)本設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照微生物發(fā)
2025-05-01 08:51
【總結(jié)】年產(chǎn)5萬噸8度p啤酒廠設(shè)計(jì)(發(fā)酵罐)摘要本設(shè)計(jì)是年產(chǎn)五萬噸8°P的啤酒廠設(shè)計(jì),此啤酒的釀造方法采用75%的麥芽,25%的大米,經(jīng)過糊化,糖化,煮沸,過濾,冷卻,發(fā)酵而成。發(fā)酵設(shè)備采用圓筒體錐底發(fā)酵罐,發(fā)酵周期是14天。本設(shè)計(jì)內(nèi)容主要包括物料衡算,熱量衡算,冷耗衡算和設(shè)備選型的計(jì)算及重點(diǎn)設(shè)備選型及計(jì)算。本次設(shè)計(jì)
2024-08-28 14:54
【總結(jié)】第一章緒論第一節(jié)啤酒的概況啤酒是全世界分布最廣,也是歷史最悠久的酒精性飲料,它的酒精度低、營養(yǎng)豐富、有益于人的健康,因而有“液體面包”之美稱,受到眾人的喜愛。我國啤酒的正規(guī)化生產(chǎn),起源于十九世紀(jì)末。五六十年代,隨著國家的經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和人民生活的改善,政府斥資興建了一批啤酒廠,使我國的啤酒生產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。至八十年代,我國經(jīng)濟(jì)快速增長,啤酒產(chǎn)業(yè)也得了空前的發(fā)展,并迅速成為
2025-06-29 19:00
【總結(jié)】項(xiàng)目名稱:年產(chǎn)20萬噸啤酒生產(chǎn)項(xiàng)目說明書目錄第一章總論第一節(jié)設(shè)計(jì)依據(jù)和范圍第二節(jié)設(shè)計(jì)原則第三節(jié)建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案第四節(jié)項(xiàng)目進(jìn)度建議第五節(jié)主要原輔料供應(yīng)情況第六節(jié)廠址概述第七節(jié)公用工程和輔助工程第二章總平面布置及運(yùn)輸?shù)谝还?jié)總平面布置第二節(jié)工廠運(yùn)輸?shù)谌聞趧佣▎T
2024-11-07 07:52
【總結(jié)】....目錄摘要 31啤酒生產(chǎn)工藝 3啤酒生產(chǎn)工藝簡介 3?產(chǎn)品方案 4?生產(chǎn)規(guī)模 4?主要原料規(guī)格 4?生產(chǎn)品種及數(shù)量 4 52啤酒廠糖化車間的物料衡算 5啤酒生產(chǎn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 5 6100
2025-06-27 10:02
【總結(jié)】年產(chǎn)10萬噸10度淡色啤酒廠創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書年產(chǎn)10萬噸10度淡色啤酒廠創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄 1 1工廠名稱:某啤酒廠 1 1 2 62.2總平面布置 63.廠房的裝修 114.設(shè)備的選擇 11 11 12 12°
2024-08-10 20:38
【總結(jié)】四川理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)年產(chǎn)3萬噸8度全麥芽啤酒糖化工藝及車間布置設(shè)計(jì)學(xué)生學(xué)號:專業(yè):班級:指導(dǎo)教師:周健羅惠波四川理工學(xué)院生物工程學(xué)院二O一二年六月
2024-10-23 10:03
【總結(jié)】四川理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)年產(chǎn)6萬噸10°P啤酒廠糖化車間設(shè)計(jì)(主體:糖化鍋)學(xué)生:何謹(jǐn)言學(xué)號:07042070121專業(yè):生物技術(shù)及應(yīng)用班級:07級1班指導(dǎo)教師:劉軍四川理工學(xué)院生物工程學(xué)院2022年5
2025-06-17 01:41
【總結(jié)】目錄四川理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)書設(shè)計(jì)(論文)題目:年產(chǎn)6萬噸11度淡色啤酒廠發(fā)酵車間設(shè)計(jì)系:生物工程系專業(yè):生物工程班級:學(xué)號:學(xué)生:指導(dǎo)教師
2024-10-23 02:55
【總結(jié)】齊齊哈爾大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)5萬噸8°p啤酒廠設(shè)計(jì)畢業(yè)論文目錄摘要 IAbstract II第1章緒論 1設(shè)計(jì)選題的目的 1設(shè)計(jì)工作的意義 1中國啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢 1課題研究內(nèi)容及方法 2設(shè)計(jì)依據(jù) 2設(shè)計(jì)范圍 2指導(dǎo)思想 2廠址的選擇 3工藝選擇 3設(shè)備的選擇 3
2025-06-28 07:59
【總結(jié)】四川理工學(xué)院畢業(yè)論文年產(chǎn)11萬噸11°P啤酒廠發(fā)酵車間工藝設(shè)計(jì)學(xué)生:學(xué)號:專業(yè):生物工程班級:2007級4班指導(dǎo)教師:四川理工學(xué)院生物工程學(xué)院二O一一年六月摘要摘要本設(shè)計(jì)為順應(yīng)近幾年來啤
2025-05-31 12:30