【總結】3/3中心廚房主任崗位說明書崗位名稱中心廚房主任崗位編號所在部門中心廚房崗位定員1人直接上級營運副總經理薪酬范圍直接下級廚師、雜工崗位分析日期2003年12月崗位目的:依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和加工規(guī)劃,組織建立和完善加工管理體系,嚴格按照公司工藝標準和質量要求,進行加工制作職責與工作任務:職責一
2025-07-18 09:39
【總結】/餐飲崗崗位說明書崗位名稱餐飲崗崗位編號所在部門后勤服務中心崗位定員直接上級餐飲班長工資等級直接下級無薪酬類型所轄人員無崗位分析日期本職:負責為醫(yī)院職工和病員提供就餐服務職責與工作任務:職責一職責表述:負責對內對外的餐飲供應工作工作任務負責醫(yī)院職工膳食的制作供應工作
2025-07-23 15:32
【總結】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲二部經理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級部門經理工資等級6級直接下級領班、服務員、傳菜員、管事員工薪酬類型結構工資制所轄人員24人崗位分析日期2002.11.22工作綜述負責中餐廳的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境,良好的服務來吸引客源
2025-08-03 07:38
【總結】酒店餐飲部二鍋崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級頭鍋工資等級8級直接下級三鍋薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負責各類風味零點及宴會菜肴的制作,保證向賓客及時提供標準一致、風味純正的菜肴。職責與工作任務職責一職責表述;負責油鍋、烤箱、炒灶等
2025-07-21 14:14
【總結】職位說明書-餐飲業(yè)大堂經理職位名稱大堂經理職位代碼所屬部門職系職等職級直屬上級薪金標準填寫日期核準人職位概要:指導和管理對客人服務,確保每一位客人得到熱情、禮貌的服務。工作內容:%主持大堂的各項服務工作,保證燈光、音樂效果;%監(jiān)管前臺、服務員的工作質量;%巡視大堂、房間
2025-07-22 10:20
【總結】酒店餐飲部餐飲二部經理崗位說明書崗位名稱餐飲二部經理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級部門經理工資等級6級直接下級領班、服務員、傳菜員、管事員工薪酬類型結構工資制所轄人員24人崗位分析日期工作綜述負責中餐廳的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境,良好的服務來吸引客源,通過向客人提供有程序、高
2025-08-02 22:32
【總結】目錄廚師長·······························
2025-08-03 07:25
2025-07-21 07:35
【總結】3/4中心廚房經理崗位說明書崗位名稱中心廚房經理崗位編號所在部門中心廚房崗位定員1人直接上級營運副總經理薪酬范圍直接下級庫管員、廚師、廚工、雜工崗位分析日期2003年12月崗位目的:依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和加工規(guī)劃,組織建立和完善加工管理體系,嚴格按照公司工藝標準和質量要求,進行加工制作職責與工作任務:職責
2025-07-17 15:22
【總結】第一篇:餐飲總監(jiān)崗位說明書 ***大酒店編號FB-O-001 酒店操作文件 餐飲總監(jiān) 直接上級:駐店經理 直接下級:行政總廚、辦公室秘書、各餐飲分部主管 崗位職責及工作內容 ,督導餐飲部...
2024-11-09 12:31
【總結】蔬菜粗加工廚師員工崗位說明書部門:廚政部班組:砧板組崗位名稱:廚房蔬菜粗加工廚師隸屬于:廚房蔬菜細加工廚師班次:正常班工作時間:8:50—14:00/16:20—21:30工作職責:1.進行蔬菜粗加工工作;2.清理相關區(qū)域衛(wèi)生;3.完成上級交辦的其它任務。工作內容:1.蔬菜分
2025-07-22 02:44
【總結】蔬菜細加工員工崗位說明書部門:廚政部班組:砧板組崗位名稱:廚房蔬菜細加工廚師隸屬于:廚房砧板領班班次:正常班工作時間:8:50—14:00/16:20—21:30工作職責:1.負責料頭工作;2.負責砧板用的疏菜、做好班中配菜;3.控制成本;4.清理相關區(qū)域衛(wèi)生;5.完成上級交辦
2025-07-22 02:39
【總結】崗位說明書崗位名稱倉管員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員2人直接上級餐飲部經理工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負責餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管,發(fā)放、補充和盤點工作,隨時滿足餐廳和廚師對客服務中的用具、餐具的需求。職責與工作任務職
2025-07-23 16:59
【總結】3/3中心廚房主任崗位說明書崗位名稱中心廚房主任崗位編號所在部門中心廚房崗位定員1人直接上級營運副總經理薪酬范圍直接下級廚師、雜工崗位分析日期2003年12月崗位目的:依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和加工規(guī)劃,組織建立和完善加工管理體系,嚴格按照公司工藝標準和質量要求,進行加工制作職責與工作任務:職責一職責
2025-07-18 17:10
【總結】/崗位說明書崗位名稱員工食堂主管崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲經理工資等級6級直接下級炊事員薪酬類型結構工資制所轄人員11人崗位分析日期工作綜述負責食堂的日常運轉及管理工作,向全體員工提供餐費標準以內的可口飯菜,為前臺經營和全體員工提供優(yōu)質服務和后勤保障。職責與工作
2025-08-03 07:50