崗位說(shuō)明書(shū)－餐飲業(yè)(編輯修改稿)
2025-08-18 10:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 質(zhì)量的餐飲服務(wù)。工作內(nèi)容: %管理餐廳的日常事務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)； %對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)食品和飲料進(jìn)行成本預(yù)算，制定采購(gòu)計(jì)劃并執(zhí)行； %參與食品的準(zhǔn)備，和其他人協(xié)商制定餐館的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； %雇傭管理餐廳員工； %保證餐廳所提供食品的質(zhì)量，處理客戶(hù)的投訴； %審核日常的財(cái)務(wù)報(bào)表以確保在預(yù)算范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)開(kāi)支達(dá)到最有效的使用。任職資格:教育背景:◆專(zhuān)業(yè)不限大專(zhuān)以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷:◆受過(guò)餐飲文化禮儀、餐飲管理、服務(wù)管理、財(cái)會(huì)基本知識(shí)等方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):◆3年以上同等職位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。技能技巧:◆熟悉餐廳、餐飲服務(wù)的運(yùn)作和管理，有餐飲知識(shí)與管理經(jīng)驗(yàn)； ◆熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范；◆熟悉同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)向，具有服務(wù)、質(zhì)量、市場(chǎng)、效益意識(shí)；◆較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力；◆熟練操作辦公軟件。態(tài) 度:◆形象、氣質(zhì)佳，精力旺盛，綜合素質(zhì)較好
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