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正文內(nèi)容

餐飲企業(yè)崗位說明書(編輯修改稿)

2025-08-30 07:24 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位3年以上工作經(jīng)驗;熟悉人力資源管理、行政管理相關(guān)方面理論知識與實操經(jīng)驗;精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識;有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;崗位職責:對總經(jīng)理負責,全面負責行政人事部日常管理工作。協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略;負責編訂公司的組織架構(gòu)、整理各崗位職責及操作流程標準;負責新項目投資人力資源成本、人才儲備可行性分析;結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,制訂人力資源規(guī)劃;制訂薪資管理制度,績效考核管理制度,并制定完善的激勵方案。培訓、考核、獎懲直接下屬。制定公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實施;組織及審核本部門財務(wù)預(yù)算及其調(diào)整方案;負責權(quán)限內(nèi)款項支付、費用報銷的審批;1審核公司員工勞動合同簽訂情況;1負責公司月度人事管理分析報告的撰寫;1例席每月財務(wù)經(jīng)營分析例會,對存在的問題提出改進建議;1協(xié)調(diào)員工工傷、社保問題解決;1負責協(xié)調(diào)與人力資源保障部門的關(guān)系;1全面做好員工后勤保障工作,不定期了解員工工作情況,進行離職原因分析;1做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業(yè)心。1全力協(xié)助總經(jīng)辦進行企業(yè)文化活動推廣;1定期向總經(jīng)理匯報工作。完成總經(jīng)辦臨時交辦工作。崗位權(quán)限: 對本部門主管級以下人員有人事任免權(quán);對部門主管級以下人員人事異動、晉級晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎懲有審批權(quán);有500元以下(含)費用報銷、物資采購審批權(quán);有對直接下屬考核評估權(quán);對各部門績效考核結(jié)果有復(fù)核權(quán); 有培訓與培養(yǎng)下屬權(quán)限; 有擬訂公司各項規(guī)章制度、通知通告、部門工作流程、績效考核評分初審權(quán)限;行政人事部人事主管崗位名稱:行政人事主管直接上級:行政人事經(jīng)理直接下級:人事專員、行政專員、前臺文員、行政司機崗位要求:25歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位2年以上工作經(jīng)驗;熟悉人力資源管理六大模塊理論知識與實操經(jīng)驗;精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識;有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;崗位職責: 對行政人事經(jīng)理負責,全面協(xié)助行政人事經(jīng)理日常管理工作。協(xié)助人事經(jīng)理整理各崗位職責及操作流程標準;負責每月人事報表匯總及分析;負責每月收集整理各部門上報人事異動表,進行報批匯總;負責每月績效考核評估表匯總,復(fù)查各部門績效考核結(jié)果并評分報批;負責每月員工社保、商保、公積金人員增減、費用上報、數(shù)據(jù)調(diào)整管理;負責勞動年審、社保證年審工作;負責監(jiān)督檢查員工勞動合同簽訂情況;每月復(fù)核人事專員員工考勤、工資核算情況;監(jiān)督檢查人事專員員工檔案及時歸檔、更新;1復(fù)核員工離職手續(xù)辦理程序,確保員工離職時不發(fā)生勞動爭議;1協(xié)助部門進行員工招聘、培訓、考核、員工關(guān)系管理工作;1負責員工工傷、意外傷害處理;1協(xié)助上司擬發(fā)相關(guān)制度規(guī)定、通知、通告、申請等;1完成上司臨時交辦的任務(wù);崗位權(quán)限:對本部門主管級以下人員有人事任免建議權(quán);對部門主管級以下人員人事異動、晉級晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎懲有建議權(quán);對分店經(jīng)理人事管理操作不到位人員有培訓及建議處罰權(quán);對各部門績效考核結(jié)果有復(fù)核權(quán),對不符合要求結(jié)果有處理權(quán);有制度規(guī)定執(zhí)行監(jiān)督權(quán);行政人事部人事文員崗位名稱:人事文員直接上級:行政人事主管直接下級: 崗位要求: 20歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位1年以上工作經(jīng)驗;熟悉人力資源管理六大模塊理論知識與實操經(jīng)驗;精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識;有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;崗位職責:負責新員工入職手續(xù)辦理,簽訂勞動合同;負責員工離職手續(xù)辦理,解除勞動合同,核算離職薪資;負責每月人事報表匯總;負責每月核算員工考勤、員工工資;負責員工檔案及時歸檔、更新;協(xié)助部門進行員工招聘、培訓、考核、員工關(guān)系管理工作;協(xié)調(diào)與各部門/分店人事問題;完成上司臨時交辦的任務(wù);崗位權(quán)限:對不符合程序入、離職手續(xù)有拒絕辦理的權(quán)利;對部門/分店違反人事規(guī)章條例有處罰建議權(quán);對在職員工薪資、考勤資料有知情權(quán);對不符合崗位要求人員調(diào)閱人事檔案有過問權(quán);行政人事部前臺文員崗位名稱:前臺文員直接上級:行政人事主管直接下級: 崗位要求:20歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位1年以上工作經(jīng)驗; 熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識與實操經(jīng)驗;精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識; 有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;崗位職責: 負責前臺接待工作,做好來訪人員、應(yīng)聘面試人員登記;負責辦公室環(huán)境綠化維護;負責前臺電話接聽、轉(zhuǎn)接、重要電話記錄工作;負責總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生清理保潔、文件收發(fā)工作;負責公司直線業(yè)務(wù)電話記錄并上報總經(jīng)理;完成上司臨時交辦的任務(wù);崗位權(quán)限:對來訪人員有詢問、接待、記錄權(quán);有維護總經(jīng)理辦公室環(huán)境及總經(jīng)理交辦文件傳遞權(quán); 對辦公室人員不按照要求完成區(qū)域衛(wèi)生處罰建議權(quán);行政人事部行政文員 崗位名稱:行政文員直接上級:行政人事主管直接下級: 崗位要求:20歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位1年以上工作經(jīng)驗;熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識與實操經(jīng)驗;精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識;有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;崗位職責:負責辦公室環(huán)境維護監(jiān)督;負責辦公室衛(wèi)生清潔排班,督促各部門做好保潔工作;負責辦公文具申購、盤點、登記、發(fā)放工作;負責員工工衣保管、盤點、登記、發(fā)放、申購工作;負責協(xié)助人事文員辦理新員工入職手續(xù)、簽訂勞動合同;負責辦公室文件收發(fā),通知通告下發(fā)工作;負責會議通知、會議記錄、會議跟進事項匯總交相關(guān)責任人跟進;協(xié)助對外辦公設(shè)備設(shè)施租賃、固定資產(chǎn)變更記錄登記;協(xié)助部門監(jiān)督公司制度規(guī)章執(zhí)行情況;完成上司臨時交辦的任務(wù);崗位權(quán)限:有辦公文具管理權(quán)限;有按要求擬發(fā)通知、通告、文件收發(fā)權(quán)限;有工衣收發(fā)管理權(quán);對辦公室人員不按照要求完成區(qū)域衛(wèi)生的有處罰建議權(quán);有按規(guī)定進行辦公室固定資產(chǎn)登記盤點權(quán);行政人事部 招聘主管崗位名稱:招聘主管直接上級:行政人事經(jīng)理直接下級:招聘專員崗位要求:25歲以上,行政管理、人力資源管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位1年以上工作經(jīng)驗; 熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識與實操經(jīng)驗;精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識;有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;有員工招聘渠道者優(yōu)先;崗位職責:根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,制訂招聘計劃;聯(lián)系業(yè)內(nèi)各大招聘網(wǎng)站、現(xiàn)場招聘,拓寬招聘渠道;協(xié)調(diào)全國各類旅游、餐飲專科院校學員實習工作;不定期收集整理各區(qū)域/各分店人員缺編補充情況,及時有效地進行缺編人員補充;接待、面試主管以下人員應(yīng)聘,技術(shù)崗位應(yīng)聘人員試工安排及結(jié)果跟進;每月匯總招聘情況,并匯制成圖表進行結(jié)果分析;收集各崗位應(yīng)聘面試題,形成一套完整的面試題庫備用;不定期維護、修改招聘網(wǎng)站信息,及時進行信息更新;收集整理面試人員檔案資料,每月定期整理一次;不定期跟蹤新入職人員工作情況,及時了解應(yīng)聘就職人員工作心態(tài),存在問題及時進行相應(yīng)調(diào)整;1每月定期與區(qū)域/各分店負責人、人事文員進行溝通,及時了解各區(qū)域/各分店人員分布情況,第一時間掌握員工流動信息,為人員補充做好充分準備;1詳細了解各崗位職責權(quán)限,崗位操作流程及標準,依照要求及時進行崗位補缺;1及時了解國家相關(guān)勞動法規(guī),行業(yè)信息動態(tài),為企業(yè)合理合法用工奠定基礎(chǔ);1嚴格遵照部門財務(wù)預(yù)算控制招聘成本,每月進行費用分析;1根據(jù)企業(yè)發(fā)展,建立健全公司人才庫,不定期聯(lián)系目標人才,以保障企業(yè)發(fā)展后續(xù)有人;1定期跟進儲備人才工作情況,及時了解和掌握儲備人才最新動向;1完成上司臨時交辦任務(wù);崗位權(quán)限:對不符合公司用人要求的應(yīng)聘人員有拒絕推薦的權(quán)利;對部門/分店違反招聘錄用規(guī)定用工有處罰建議權(quán);對部門/分店不合理增員及未上報申請人員補充的有不受理權(quán);有基層員工調(diào)配建議權(quán);行政人事部司機崗位名稱:司機直接上級:行政人事主管直接下級: 崗位要求:23歲以上,持B牌駕照,熟悉珠三角、廣州市內(nèi)線路,本崗位3年以上工作經(jīng)驗;身體健康,能吃苦耐勞,可接受加班人員優(yōu)先;交通安全意識強,持駕行車期間未出現(xiàn)一例交通事故;有較強的語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;崗位職責:嚴格遵守國家道路交通安全法;嚴格遵守公司保密制度;嚴格遵守公司各項規(guī)章制度;每天做好車輛清潔衛(wèi)生工作,定期進行車輛保潔,按要求做好車容車況檢查;做好車輛的存放、行駛記錄、維修保養(yǎng)記錄及計劃;依照公司用車規(guī)定見單出車,不得私自用車或無出車單出車; 根據(jù)出車要求及時、準時、準確地到達目的地;每月做好車輛燃油、路橋費登記,按費用預(yù)算要求控制;做好車輛保險、年審等手續(xù)的及時辦理;完成上司臨時交辦任務(wù); 崗位權(quán)限:對不符合公司用車要求的部門或人員有拒絕出車的權(quán)利;有遵守交通法規(guī)法則的權(quán)限;總經(jīng)辦 稽查小組管理者代表崗位名稱:管理者代表(含總經(jīng)辦代表、行政部代表、財務(wù)部代表、營運部代表)直接上級:總經(jīng)理直接下級:分店經(jīng)理、部門主管級崗位要求:25歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗;熟悉人力資源管理、財務(wù)管理、行政管理、市場營銷相關(guān)方面理論知識與實操經(jīng)驗,原則性強;精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識; 有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;崗位職責:對行政副總負責,全面負責質(zhì)檢部日常事務(wù)。不定期對各區(qū)域/各分店進行巡檢,對存在問題提出整改意見并跟蹤各分店落實情況;健全完善ISO質(zhì)量管理體系,并監(jiān)督各部門/各店執(zhí)行情況;完善食品與衛(wèi)生安全監(jiān)管工作,對不合格分店進行指導及培訓;每月組織各部門/分店環(huán)境衛(wèi)生評比,指導較落后部門/分店作好區(qū)域衛(wèi)生;監(jiān)督檢查公司制度規(guī)定落實執(zhí)行情況;監(jiān)督檢查各分店員工管理及分店日常管理是否順暢;監(jiān)督調(diào)查分店客戶滿意度反饋,及時了解掌握客戶方需求,及時整改存在問題; 每月定期召開分店質(zhì)量監(jiān)察評比會議,通報當月檢查情況;跟進ISO 體系認證維護工作,完善體系使用表單;1每月擬訂培訓計劃報培訓部備案,及時有效地針對各層級、各時間段員工開展食品衛(wèi)生、安全、質(zhì)量標準培訓;1不定期檢查各部門/各分店成本、費用控制情況,針對超預(yù)算部門及時提出整改方案并監(jiān)督實施;1收集匯總每次分店巡查記錄上報總經(jīng)辦,為各部門/各店考核提供準確數(shù)據(jù);1完成上司臨時交辦任務(wù);崗位權(quán)限:對巡查當中存在問題部門/分店有處罰權(quán),(可不通過該部門負責人);對嚴重違反公司規(guī)定部門/分店負責人有處罰權(quán)及人事任免建議權(quán);對食品安全衛(wèi)生檢查不達標部門/分店負責人有處罰權(quán)及勒令整改權(quán),并有權(quán)要求該負責人無薪接受培訓;對每月部門/分
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