某餐飲企業(yè)營運副總經(jīng)理崗位說明書(編輯修改稿)
2025-08-29 20:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作計劃和月度工作計劃的執(zhí)行進行分析和研討組織編制公司年度連鎖經(jīng)營計劃執(zhí)行總結，報總經(jīng)理審閱組織編制下屬部門年度和月度工作總結，報總經(jīng)理審閱職責三職責表述： 組織制定連鎖經(jīng)營和單店管理制度（手冊）及關鍵業(yè)務流程，保證連鎖經(jīng)營和單店工作的規(guī)范化管理，提高工業(yè)化和規(guī)范化管理水平工作任務根據(jù)理論和實踐分析，參考其他企業(yè)成功與失敗經(jīng)驗，組織建立和完善連鎖經(jīng)營管理模式，以及單店運營管理模式組織建立和完善連鎖經(jīng)營管理制度（手冊）和業(yè)務流程、及各種技術標準和質量標準，并且建立人員、技術、產(chǎn)品、研發(fā)、財務等方面的指導和控制機制組織建立及完善單店運營管理制度（手冊）和業(yè)務流程、及工作規(guī)范和服務標準職責三職責表述： 負責組織選擇、評估供應商，組織評審采購合同，并建立供應商檔案，維護良好的客戶關系工作任務組織收集供應商的信息，并組織建立供應商分類檔案隨時了解且必要時參與供應商選擇、評估和談判工作進程根據(jù)公司統(tǒng)一要求，組織相關部門進行采購合同的評審組織對供應商的維護管理工作，與重要供應商建立并保持長期合作關系職責四職責表述： 組織中心廚房的合理加工和及時配送，保證成品的質量和數(shù)量，滿足單店
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