中心廚房主任崗位說明書doc(編輯修改稿)
2024-08-14 17:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 理工作任務(wù)分析總結(jié)加工制作經(jīng)驗，建立和完善分類信息庫建立及完善加工制作管理制度和業(yè)務(wù)流程、及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)職責(zé)四職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)依據(jù)加工計劃合理領(lǐng)料，努力實現(xiàn)零庫存工作任務(wù)及時向店管部的相關(guān)人員反映加工情況和原材料使用情況根據(jù)加工計劃，按照公司規(guī)范要求合理領(lǐng)料對所有領(lǐng)用的原材料進行質(zhì)量和重量的檢驗，并作相關(guān)記錄，如有異意，向上級領(lǐng)導(dǎo)提出請求協(xié)調(diào)解決職責(zé)五職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)按照公司規(guī)范要求，進行加工制作，保證加工質(zhì)量，滿足銷售需要工作任務(wù)負(fù)責(zé)組織加工作業(yè)計劃的落實負(fù)責(zé)貫徹落實產(chǎn)品加工工藝規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督產(chǎn)品加工過程，及時糾正加工過程中的各種問
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