【文章內(nèi)容簡介】 備四年以上相關工作經(jīng)歷。 培訓、意識和能力 應識別從事影響有機產(chǎn)品質(zhì)量的活動的人員的能力需求，分別對新員工，在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、各類專業(yè)人員、特殊工種人員、內(nèi)檢員等，根據(jù)他們的崗位責任需求制定并實施培訓。 新員工培訓a) 公司基礎教育：包括公司簡介、員工守則、有機方針和目標、質(zhì)量、安全和環(huán)保意識、相關法律法規(guī)、有機管理體系標準基礎知識等的培訓。在進入公司一個月內(nèi)，由辦公室組織進行；b) 相關人員基礎教育：學習有機手冊主要內(nèi)容，由相關負責人組織進行；c) 崗位技能培訓：學習本相關人員的工作程序，由本相關人員負責人組織進行并進行適當?shù)目己?，合格者方可上崗?在崗人員培訓按培訓計劃，每年應對在崗員工進行至少一次全面的崗位技能培訓和考核。 特殊工作人員培訓a) 設備操作人員的培訓，由所在崗位養(yǎng)殖基地負責培訓，培訓合格后持證上崗。每年對于這些崗位的人員還應進行培訓； b) 有機管理體系內(nèi)檢員應由認證或咨詢機構(gòu)培訓和考核。人員應當上崗工作前應獲得相應資格。 通過教育和培訓，使員工意識到：a) 滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性；b) 自己從事的活動與公司發(fā)展的相關性。公司鼓勵全體員工參與有機生產(chǎn)管理，為實現(xiàn)有機目標做出貢獻。a) 通過理論考核、操作考核、業(yè)績評定和觀察等方法評價培訓的有效性，評價被培訓的人員是否具備了所需的能力。b) 每年第四季度辦公室組織各負責人及員工代表召開年度培訓工作會議，評價培訓的有效性，征求意見和建議，以便更好地制定下年度的培訓計劃；c）辦公室加強對員工日常工作業(yè)績的評價，可隨時對各相關人員員工進行現(xiàn)場抽查。對不能勝任本職工作的員工應暫停工作，安排培訓、考核，或轉(zhuǎn)崗，使員工的能力與其從事的工作相適應。、保存員工培訓記錄。 培訓計劃及實施 每年12月各相關人員上報辦公室下年度的《培訓申請單》，根據(jù)公司需求及下年度各相關人員《培訓申請單》，辦公室于12月制定下年度的《年度培訓計劃》（包括培訓內(nèi)容、對象、時間、考核方式等內(nèi)容），經(jīng)最高管理者批準后下發(fā)各相關人員，并監(jiān)督實施。 每次培訓各相關人員應填寫《培訓記錄表》，記錄培訓人員、時間、地點、教師、內(nèi)容及考核成績等，培訓后將有關記錄、試卷或操作考核記錄等交辦公室存檔。 各相關人員的計劃外培訓，應填寫《培訓申請單》，報有機管理小組長批準，由相關人員組織實施。相關文件 《崗位任職要求》相關記錄 《培訓記錄表》 《培訓申請單》 《年度培訓計劃》QK/采購控制程序目的對采購過程及供方進行控制，確保所采購的產(chǎn)品符合規(guī)定要求。適用范圍適用于對生產(chǎn)和服務所需的原材料的采購的控制以及對供方進行選擇、評價和控制。職責 供銷部a) 負責制定采購計劃，執(zhí)行采購作業(yè)。b) 負責對供方的評價和對采購物品進行驗收。 程序 ——嚴重影響有機性能的物質(zhì)如：種苗、土地投入物、加工原輔料。 ——其它生產(chǎn)資料如：農(nóng)機作業(yè)輔助用物資。 《物資明細表》，并對生產(chǎn)用物資正確分類。 。由有機管理小組長批準并將評審合格的供方列入《合格供方名錄》，由有機管理小組長負責下達采購任務，確保不使用禁用的和未經(jīng)許可的生產(chǎn)資料，特別是主要物資的采購應當注意選擇《合格供方名錄》中的供方。，詳細標明采購物品品名，數(shù)量，并注明有機狀態(tài)、生產(chǎn)廠家、銷售商等。采購物資要留原始票據(jù)，如發(fā)票、收據(jù)，以備需要時追蹤。 對采購的有機投入物質(zhì)有效性由有機管理小組長進行驗證，確保有機采購的符合性。對采購的物資品名、品種、數(shù)量、采購人信息，應由供銷部詳細記錄《采購產(chǎn)品登記表》和《進貨驗證記錄》，以備為有機產(chǎn)品證明提供證據(jù)。 采購的有機食品生產(chǎn)投入物入庫管理詳見《倉庫管理規(guī)程》。相關文件 《合格供方評定準則》 《農(nóng)機具購進檢驗標準》 《倉庫管理規(guī)程》 相關記錄 《物資明細表》 《采購產(chǎn)品登記表》 《供方評定記錄》 《合格供方名錄》 《進貨驗證記錄》QK/內(nèi)部檢查控制程序目的驗證有機管理體系是否符合標準要求，是否得到有效地保持、實施和改進。2 適用范圍適用于公司有機管理體系所覆蓋的所有區(qū)域和所有要求的內(nèi)部檢查。3 職責 有機管理小組長a) 批準組織年度內(nèi)檢計劃和檢查實施計劃；b) 批準內(nèi)部有機管理體系檢查報告；c) 全面負責內(nèi)部有機管理體系檢查組的領導工作；d) 選定檢查組長及檢查員。 辦公室a) 編寫《年度內(nèi)檢計劃》；b) 組織、協(xié)調(diào)內(nèi)檢活動的展開；c) 負責現(xiàn)場檢查全過程的管理。 內(nèi)檢組長a) 編制、實施本次內(nèi)檢計劃；b) 編寫內(nèi)檢報告。4 程序 年度內(nèi)檢計劃 根據(jù)擬檢查的活動和區(qū)域的狀況和重要程序及以往檢查的結(jié)果，由辦公室負責策劃各相關人員全年檢查方案，編制年度內(nèi)檢計劃，確定檢查的范圍、頻次和方法，經(jīng)有機管理小組長檢查批準。每年內(nèi)檢至少一次，并要求覆蓋本公司有機管理體系的所有要求，另外出現(xiàn)以下情況時由有機管理小組長及時組織進行內(nèi)部有機檢查。a) 組織機構(gòu)、管理體系發(fā)生重大變化；b) 出現(xiàn)重大質(zhì)量事故，或用戶對某一環(huán)節(jié)連續(xù)投訴；c) 法律、法規(guī)及其他外部要求的變更；d) 在接受第二、第三方檢查之前；e) 在有機認證證書到期換證前。 年度內(nèi)檢計劃內(nèi)容a) 檢查目的、范圍、依據(jù)和方法；b) 受審相關人員和檢查時間。 根