某酒店市場部管理大綱(作業(yè)規(guī)范)(編輯修改稿)
2025-07-13 18:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 年齡在 20 歲以上，端莊、大方、身體健康、干凈整潔，女性 健康情況 良好 精力充沛，能承受較大工作量 崗位職責(zé) (1) 負(fù)責(zé)收集 VIP 客人的消費(fèi)資料，向銷售主管做好書面報(bào)告。 (2) 及時(shí)了解和掌握市場信息及同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，負(fù)責(zé)向銷售主管提供信息。要求每周書寫市場分析報(bào)告。 (3) 負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店的業(yè)務(wù)推廣和商品銷售活動(dòng)，積極推銷酒店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施，建立長期客戶網(wǎng)，統(tǒng)計(jì)客戶的消費(fèi)信息及反饋意見報(bào)于銷售主管。 (4) 要求以身作則，樹立酒店良好形象，提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)良好的市場。 (5) 負(fù)責(zé)酒店的銷售。 (6) 負(fù)責(zé)做好會(huì)務(wù)、企事業(yè)單位、旅游行業(yè)的推廣活動(dòng)，努力開拓市場新客源。經(jīng)常對?？汀C(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)、公司等部門經(jīng)行禮節(jié)性的拜 訪，努力開展各項(xiàng)業(yè)務(wù)聯(lián)系。 (7) 認(rèn)真做好與各公司的業(yè)務(wù)聯(lián)系及合同的簽訂，認(rèn)真仔細(xì)地處理預(yù)定場所的電話、電傳、傳真業(yè)務(wù)。 (8) 根據(jù)酒店市場銷售計(jì)劃，按照客源構(gòu)成的比例要求，完成商社客戶、旅游團(tuán)隊(duì)和散客的銷售任務(wù)，完成銷售指標(biāo)； (9) 與客戶保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，按照不同的季節(jié)、不同市場情況提出不同的銷售價(jià)格； (10) 分析客戶心理，了解客戶對酒店設(shè)施的要求和各方面的需求，有針對性地進(jìn)行銷售，向 銷售主管 提供客戶信息； (11) 積極地參加酒店舉辦的各種促銷活動(dòng)，開發(fā)新客戶； (12) 利用 相關(guān) 銷售技巧，廣交各界人士，擴(kuò)大酒店影響。開展有計(jì)劃的銷售 活動(dòng)，每次外出銷售，都必須寫銷售報(bào)告，為每個(gè)客戶建立檔案，并有計(jì)劃地發(fā)展新客戶。 工作關(guān)系 直接上級(jí) 銷售主管 直接下級(jí) 權(quán)利范圍 第 9 頁 共 18 頁 9 第四節(jié) 操作管理及流程 質(zhì)量管理體系文件 文件編號(hào)： SC0014 作業(yè)規(guī)范 版本 /修改： A/0 大型活動(dòng)操作管理流程 頁碼：第 1 頁，共 1 頁 目的：通過學(xué)習(xí)此流程，使員工對大型活動(dòng)的安排更加方便有效； 適用范圍：各類大型活動(dòng)的操作； 流程 職責(zé) 工作要 求 相關(guān)文件 語 親切、禮貌的接待客人，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)， 了解客人的需求和要求； 了解活動(dòng)的流程、人數(shù)、性質(zhì)、要求、主辦單位、 聯(lián)系人、電話、地址等 待 根據(jù)需求及性質(zhì)與客人溝通制定合理的方案； 根據(jù) 酒店 的功能設(shè)施制定合理方案； 收取客人活動(dòng)總費(fèi)用的 1/3 作為訂金； 付款方式現(xiàn)金、支票、信用卡均可； 跟進(jìn)活動(dòng)所 需要營業(yè)區(qū)域的安排工作； 將具體工作及時(shí)向部門 經(jīng)理 匯報(bào)及呈總經(jīng)理； 活動(dòng)前再次檢查落實(shí)； 活動(dòng)中跟進(jìn)活動(dòng)的進(jìn)行； 監(jiān)督員工按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供服務(wù)； 跟進(jìn)活動(dòng)剩余款項(xiàng)的追繳； 負(fù)責(zé)寫書面報(bào)告呈總經(jīng)理 自本文生效日期起 原本 年 月 日起執(zhí)行之制度（編號(hào) ）同時(shí)作廢 制表： 審核： 批準(zhǔn)： 生效日期： 開始 接觸客人 了解需求 制定方案 收取定金 落實(shí)跟進(jìn) 跟進(jìn)活動(dòng) 匯總呈報(bào) 結(jié)束 第 10 頁 共 18 頁 10 質(zhì)量管理體系文件 文件編號(hào)： SC0015 作業(yè)規(guī)范 版本 /修改： A/0 公司接待管理制度 頁碼：第 1 頁，共 1 頁 公司預(yù)定通常以信件、傳真和電話的方式和我們聯(lián)系； 接受預(yù)定后請客人預(yù)付訂金或提供信用卡號(hào)碼，以確保預(yù)訂，并在當(dāng)天或第二天答復(fù)對方； 落實(shí)姓名、人數(shù)、來會(huì)所時(shí)間、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)和付款方式； 落實(shí)公司接待的性質(zhì)及接待規(guī)模和特殊需求，制定合理工作安排； 落實(shí)各部門跟進(jìn)配合； 執(zhí)行按照《大型活動(dòng)操作管理流程》 自本文生效日期起 原本 年 月 日起執(zhí)行之制度（編號(hào) ）同時(shí)
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