【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 GFTEC. 第四章 術(shù)語(yǔ)和定義 無(wú)公害 農(nóng)業(yè) 遵照一定的 無(wú)公害 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)， 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。 采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。 無(wú)公害 產(chǎn)品 指生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)程符合的供人類(lèi)消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。 常規(guī) 生產(chǎn)體系及其產(chǎn)品未獲得 無(wú)公害 食品 認(rèn)證。 轉(zhuǎn)換期 從按照上述引用 標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始管理至生產(chǎn)單元和產(chǎn)品獲得 無(wú)公害 食品 認(rèn)證之間的時(shí)段。 平行生產(chǎn) 在同一農(nóng)場(chǎng)中，同時(shí)生產(chǎn)相同或難以區(qū)分的 無(wú)公害 、常規(guī)產(chǎn)品的情況，稱(chēng)之為平行生產(chǎn)。 緩沖帶 在 無(wú)公害 和常規(guī)地塊之間有目的設(shè)置的、可明確界定的用來(lái)限制或阻擋鄰＊＊ 農(nóng)場(chǎng)質(zhì)量管理手冊(cè) 編號(hào)： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號(hào)： 理事長(zhǎng) ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 10 頁(yè)，共 23 頁(yè) OGFTEC. 近田塊的禁用物質(zhì)漂移的過(guò)渡區(qū)域。 投入物質(zhì) 指在 無(wú)公害 生產(chǎn)過(guò)程中采用的所有物質(zhì)或材料。 生物多樣性 地球上生命形式和生態(tài)系統(tǒng)類(lèi)型的多樣性，包括基因的多樣性、物種的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。 基因工程 通過(guò)基因工程技術(shù)導(dǎo)入某種基因的植物、動(dòng)物、微生物。 允許使用 本標(biāo)準(zhǔn)許可使用的物質(zhì)或方法。 1 限制使用 本標(biāo)準(zhǔn)允許有條件地使用的物質(zhì)或方法。 1 禁止物質(zhì) 本標(biāo)準(zhǔn)不允許使用的物質(zhì)或方法。 1 生產(chǎn)基地 從事 無(wú)公害 種植、養(yǎng)殖或野生產(chǎn)品采集的生產(chǎn)單元。 1內(nèi)部檢查員 無(wú)公害 產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部負(fù)責(zé) 無(wú)公害 管理體系審核，并配合無(wú)公害 認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查、認(rèn)證的管理人員。 1本手冊(cè)需特別說(shuō)明的縮略語(yǔ) 景鮮 農(nóng)場(chǎng)的拼音縮寫(xiě) JX。 ＊＊ 農(nóng)場(chǎng)質(zhì)量管理手冊(cè) 編號(hào)： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號(hào)： 理事長(zhǎng) ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 11 頁(yè)，共 23 頁(yè) OGFTEC. 第五章 無(wú)公害 生產(chǎn)要求 依據(jù)《 無(wú)公害 產(chǎn)品》和《 無(wú)公害 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》的要求，結(jié)合本農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際管理情況，保證 無(wú)公害 產(chǎn)品生產(chǎn)基地及 收獲的作物符合 無(wú)公害 標(biāo)準(zhǔn)，建立并保持農(nóng)場(chǎng)的質(zhì)量管理體系。 一、年栽培計(jì)劃的制定 概述 為保證農(nóng)場(chǎng) 無(wú)公害 產(chǎn)品的生產(chǎn)具有針對(duì)性、可行性及經(jīng)濟(jì)性，確保農(nóng)場(chǎng)全體人員及時(shí)獲取本年度的生產(chǎn)目標(biāo)，對(duì)年度栽培計(jì)劃的制定提出控制要求，建立并保持《年生產(chǎn)計(jì)劃制定程序》。 內(nèi)容要求 在每年的 12 月份或作物生產(chǎn)淡季，質(zhì)量管理者代表召集各部門(mén)負(fù)責(zé)人舉行下年度種植會(huì)議 ,來(lái)決定農(nóng)場(chǎng)的栽種目標(biāo)和年栽培計(jì)劃。 審批由質(zhì)檢部做成的下年度種植會(huì)議的會(huì)議記錄及《年栽種目標(biāo)》和《年栽培計(jì)劃》。 ，質(zhì)量管理者 代表及時(shí)組織技術(shù)部召集相應(yīng)部門(mén)的會(huì)議，對(duì)栽種目標(biāo)和栽培計(jì)劃進(jìn)行修訂，并由質(zhì)檢部作好記錄。 若購(gòu)買(mǎi)商要求修改供貨合同的品種時(shí)，質(zhì)量管理者代表及時(shí)組織技術(shù)部召集相應(yīng)部門(mén)的會(huì)議，對(duì)栽種目標(biāo)和栽培計(jì)劃進(jìn)行修訂，并由質(zhì)檢部作好記錄。 ＊＊ 農(nóng)場(chǎng)質(zhì)量管理手冊(cè) 編號(hào)： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號(hào)： 理事長(zhǎng) ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 12 頁(yè)，共 23 頁(yè) OGFTEC. 相關(guān)程序文件 《年度生產(chǎn)計(jì)劃制定程序》 JXF－ 02－ 01 二、土地管理和栽培方法 概述 為保證農(nóng)場(chǎng)的 無(wú)公害 產(chǎn)品的種植過(guò)程符合本手冊(cè)引用的 無(wú)公害 標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)進(jìn)行 無(wú)公害 生產(chǎn)的土地管理及作物栽培方法提出控制要求，建立并保持《土地管理控制程序》和《栽培方法控制程序》。 內(nèi)容要求 、種苗 、技術(shù)部按照《年度栽種目標(biāo)》選定該年度預(yù)定使用的種子和種苗，并按照 JXF0304《種子種苗判定規(guī)程》進(jìn)行使用許可的判斷。 經(jīng)營(yíng)部在購(gòu)買(mǎi)種子、種苗后，技術(shù)部要組織驗(yàn)收，并將種子、種苗供貨方提供的說(shuō)明書(shū)、種子證明書(shū)、處理方法的報(bào)告、明確標(biāo)示著供貨方名稱(chēng)、購(gòu)買(mǎi)量和購(gòu)買(mǎi)時(shí)間的記錄、票據(jù)類(lèi)等資料交于質(zhì)檢部保存。 自行培育的種苗，生產(chǎn)部要將種苗培育方法等向技術(shù)部匯報(bào)，由技術(shù)部按照 JXF0304《種子種苗判定規(guī)程》進(jìn)行使用許可的判斷。 質(zhì)檢 部負(fù)責(zé)人組織把基地的自然情況登記在《土地登記冊(cè)》中，包括：地塊分布圖、地塊編號(hào)、通稱(chēng)或俗稱(chēng)及面積等。 技術(shù)部負(fù)責(zé)人根據(jù)本農(nóng)場(chǎng)的周邊和地塊隔離帶使用情況，組織提出防止來(lái)自周邊污染的管理措施，交質(zhì)量管理者代表審批。 ＊＊ 農(nóng)場(chǎng)質(zhì)量管理手冊(cè) 編號(hào)： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號(hào)： 理事長(zhǎng) ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 13 頁(yè)，共 23 頁(yè) OGFTEC. 培肥管理 在種植前，生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人要組織將預(yù)定使用的堆肥及使用 無(wú)公害 標(biāo)準(zhǔn)中允許的或認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的肥料和土壤改良物質(zhì)等信息全部記錄在《培肥管理計(jì)劃表》中，并提交給技術(shù)部予以審批。 ,要將使用的肥料、物質(zhì)等必要事項(xiàng)在肥料、農(nóng)藥 等生產(chǎn)物資購(gòu)買(mǎi)及使用情況中予以記錄，并交給質(zhì)檢部保存。 技術(shù)部負(fù)責(zé)制定 JXF0305《病蟲(chóng)草害防治規(guī)程》 ，要以耕種防治、物理防治、生物防治或綜合運(yùn)用這些方法進(jìn)行防治為原則，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥。 在種植前，生產(chǎn)部要將計(jì)劃使用的病蟲(chóng)草害防治資材的信息、計(jì)劃使用量、使用目的及不能有效防治病蟲(chóng)災(zāi)情時(shí)，要使用 無(wú)公害 標(biāo)準(zhǔn)中允許或無(wú)公害 認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的農(nóng)藥